Περιοχή:Champagne/Γαλλία Ποικιλία:Pinot Noir, Σε φιάλη ρέπλικα του 17ου αιώνα, θυμίζει την ένδοξη εποχή της Γαλλίας, επί της βασιλείας του Louis XIV, που έμεινε γνωστή σαν Grand Siècle-ο Μεγάλος Αιώνας-. Το όνομά της(Alexandra) το πήρε από την πρωτότοκη κόρη του Bernard de Nonancourt. Η ντελικάτη Rose αυτή σαμπάνια ήταν το καλύτερα κρυμμένο μυστικό στα κελάρια της...
Οι αποστολές είναι επάνω , αλλά η βιομηχανία καθορίζει όρια για τις αποδόσεις σταφυλιών για το έτος συγκομιδής 2010. Οι άνθρωποι ψάχνουν για σημάδια οικονομικής ανάκαμψης στοιχείων παρακολουθώντας τους δείκτες ανεργίας ή τις λιανικές πωλήσεις . Στη βιομηχανία οίνου, πολλοί κοιτάνε τις πωλήσεις Σαμπάνιας. Η ζήτηση αυξάνεται για τη Σαμπάνια στις Ηνωμένες Πολιτείες . Οι...
Πριν μερικές μέρες, συγκεκριμένα στις 25 Αυγούστου, παρουσιάστηκε στη Σερβία το πρώτο μπουκάλι αφρώδους οίνου με την ονομασία Trijumf, από τον τρύγο του 2008, της οινοποιίας της οικογένειας Aleksandrović, στο Vinča, της Σερβίας. Για το θέμα αυτό γράφει η Jelena Gligorić. Οι οινολόγοι λένε πως η παραγωγή του αφρώδους αυτού οίνου, αποτελεί την κορωνίδα της ...
Με τη δημιουργία μιας αποκλειστικής συλλογής από τρία μπουκάλια από το Design Laboratory του Central Saint Martin’s School of Art & Design, η Dom Perignon αποτίει φόρο τιμής στον Andy Warhol , δημιουργική ιδιοφυΐα και έναν από τους πιο επιφανείς καλλιτέχνες του 20ού αιώνα . Τα " Love press releases " αρχίζουν κάπως έτσι. Ειδικά...
Γάλλοι επιστήμονες έχουν ανακαλύψει το μυστικό για να διατηρηθεί ο αφρισμός σε ένα ποτήρι σαμπάνιας : ρίξτε το σαν μια μπίρα . Μια νέα μελέτη αναφέρει ότι ο καλύτερος τρόπος για να σερβίρετε σαμπάνια είναι να τη σερβίρετε σα μια μπύρα, κρατώντας το ποτήρι σε γωνία . Αποκαλύπτει ότι το αφρώδες κρασί παραμένει bubbly περισσότερο όταν...
Δεν πρόλαβε να περάσει μία εβδομάδα από το πρώτο flight του Αυγούστου και ήδη πραγματοποιήθηκε το τρίτο! Αρκετά γνώριμα κρασιά αλλά και κάποια brand new, από το Κτήμα Άλφα, λίγο πριν από τη κυκλοφορία τους στην αγορά, δοκιμάστηκαν χθές από την παρέα του oinos. Καινούριο Sauvignon Blanc Fume 2009, πειραματική Barbera - πολλά υποσχόμενη-...
