Οι καλλιεργητές σαμπάνιας και οι οίκοι συμφώνησαν αυτή την εβδομάδα σε μια αύξηση της απόδοσης της συγκομιδής των 10.500 κιλών ανά εκτάριο, για το 2010 . Αυτό σημαίνει πάνω από 700 κιλά / εκτάριο σε σχέση με το 2009, μετά την ανάκαμψη των πωλήσεων φέτος στο εσωτερικό και στο εξωτερικό. Ο Ghislain de Montgolfier, πρόεδρος της...
Περιοχή:Reims/ Γαλλία Ποικιλία:Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Ένα σπίτι σαμπάνιας κρίνεται από την ποιότητα της Brut non vintage σαμπάνιας του. Αυτό είναι μια τέχνη την οποία ο οίκος Veuve Clicquot γνωρίζει καλά. Η Brut Yellow Label αντανακλά τον υπέροχο αμπελώνα που διαθέτει και τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του στυλ αυτού του οίκου. Η επικράτηση του Pinot Noir,...
Δύο νέες εκλεκτές σοδειές της Dom Perignon παρουσιάστηκαν κατά τη διάρκεια ενός live webcast στο decanter.com χθες το απόγευμα από τον οινοποιό Richard Geoffroy . Ο chef de cave - μαζί με την ομάδα του Decanter και καλεσμένους - παρουσίασε την Dom Perignon Brut 2002 και την Dom Perignon Oenotheque Brut 1996 στην αίθουσα δοκιμών...
Η Grand Siècle Champagne Cradle από τον οίκο Laurent - Perrier, είναι μια περιορισμένη έκδοση , προσθέτοντας μία σφραγίδα σε αυτό που θα μπορούσε κάλλιστα να είναι μία αντίκα επένδυση για το μέλλον . Η Grand Siècle είναι μια επιδέξια ανάμειξη οίνων από διαφορετικές χρονιές, χρησιμοποιώντας 100 % Grand Cru ταξινόμησης σταφύλια από τις καλύτερες...
Περιοχή:Tiana, Βαρκελώνη/ Ισπανία Ποικιλία:Macabeo, Parellada, Pansa Blanca Αυτό το κομψό , οινοποιείο ιδρύθηκε το 1920 , και εξακολουθεί να είναι αφοσιωμένο στο να κάνει σε μικρές ποσότητες ποιοτικά αφρώδη στην όμορφη παραλιακή πόλη της Tiana , περίπου είκοσι λεπτά από τη Βαρκελώνη. Από τις αρχές της δεκαετίας του 1980, ωστόσο, τα κρασιά οινοποιούνται όλα πάνω στα...
H Dom Perignon Vintage 1995, μία από τις καλύτερες χρονιές για την περιοχή της Καμπανίας, σε ειδική έκδοση Jeroboam(3lt.) με ένα μεταλλικό περίβλημα καλυμμένο με άσπρο χρυσό. Μόνο 10 κομμάτια της ξεχωριστής αυτής έκδοσης δημιουργήθηκαν για το Byblos Hotel στο Saint Tropez. H τιμή της είναι $13.000 !!! και την κατατάσσει στη λίστα...
