Αποστάγματα

Αποτελέσματα του 4ου Διεθνή Διαγωνισμού Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης

Ανακοινώθηκαν πριν από λίγο τα βραβεία του 4ου Διεθνή Διαγωνισμού Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης. Καλύτερο απόσταγμα Παλαιωμένο τσίπουρο Τυρνάβου ‘Old Spirit’ –Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου Χρυσό Μετάλλιο Παλαιωμένο τσίπουρο Τυρνάβου ‘Old Spirit’ –Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου Τσίπουρο των Φίλων 2016 –Λαφαζάνης Ο.Α.Ε. Παλαιωμένο Τσίπουρο Καρδάση 2015 –Αποστάγματα Καρδάση Πιο αναλυτικά: Βραβευμένα - Μετάλλια Παλαιωμένο Τσίπουρο Τυρνάβου 'Old Spirit' Αγροτικός Οινοποιητικός Συνεταιρισμός Τυρνάβου 2010 Τσίπουρο Τυρνάβου Απόσταγμα στεμφύλων...

Laphroaig Quarter Cask

Islay, 48 % vol Δεν υπάρχει αμφιβολία πως ένα τέτοιο καπνιστό και τυρφώδες ουίσκι σαν το Islay μπορεί εύκολα να αναγνωριστεί οργανοληπτικά. Η απαράμιλλη πολυπλοκότητα αρωμάτων γίνεται αμέσως αντιληπτή ανοίγοντάς το. Ατίθασο, σαν να θέλει να επιβληθεί .Αυτός ο φαινολικός χείμαρρος έχει φανατικό κοινό, δεν υπεκφεύγει ούτε αοριστολογεί. Ή το αγαπάς ή το μισείς. Η διαπίστωση...

Old Pulteney 12 y.o

Κοιτώντας τον χάρτη, το Old Pulteney είναι το βορειότερο αποστακτήριο της ηπειρωτικής Σκωτίας. Ψαροκάικα, ερημικές παραλίες και ξεχασμένα μικρά λιμάνια είναι μερικές από τις εικόνες που συνθέτουν αυτό το πολύπλοκο και γεμάτο ουίσκι σκηνικό. Σε κάνει να αναρωτιέσαι αν τελικά μπορεί να υφίσταται ο όρος terroir, γιατί αν και υπάρχουν πολλά διαφορετικά στυλ ίσως υπάρχει ένα...

Macallan Ruby, No Age Statement 43 % alc 1824 Master Series

Στην σκιά του βουνού Ben Rinnes στο Speyside, βρίσκεται το αποστακτήριο του Macallan. Απο τις αρχές του 1800 και έχοντας αποστάξει από τότε εξαιρετικά ουίσκι, ο οίκος του Macallan ξχωρίζει σε στυλ από τους υπολοίπους για τον πλούτο των αρωμάτων που χαρακτηρίζουν τα ουίσκι του. Η δουλειά του Master blender είναι να δημιουργεί νέα εμπορικά ονόματα ή στυλ και ταυτόχρονα...

The Balvenie DoubleWood 12 yo

Δύσκολα μπορεί πλέον κανείς να βρει αποστακτήριο που να καλλιεργεί το δικό του κριθάρι. Το αποστακτήριο του Balvenie για την ακρίβεια είναι το μοναδικό που καλλιεργεί και βυνοποιεί το δικό του κριθάρι, με μοναδική μοντέρνα τεχνολογία και μια κομπίνα θερίσματος. Οι ποικιλίες των κριθαριών που χρησιμοποιεί είναι δύο : το Optic και το Oxbridge έχοντας περάσει και οι δυο πολλά...

8+1 πράγματα που πιθανώς δεν γνωρίζατε για το ιρλανδικό ουίσκι Jameson

Όταν πρόκειται για Irish Whiskey, το Jameson είναι μακράν το μεγαλύτερο εμπορικό σήμα. Είναι μια αγαπημένη μάρκα που μεγαλώνει κατά την τελευταία δεκαετία, υποστηριζόμενη από μια έξυπνη διαφημιστική καμπάνια. Αυτές οι διαφημίσεις - σκοπίμως κατά καιρούς - τεντώνουν την αλήθεια, μετατρέποντας τους μύθους σε γεγονότα. Ό, τι κι αν έχετε ακούσει για το ουίσκι αυτό,...