Περιοχή: Ηράκλειο, Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικλία: 80% Μοσχάτο Σπίνας, 20% Βιδιανό. Το οινοποιείο RHOUS, (Κτήμα Ταμιωλάκη) βρίσκεται στο Χουδέτσι, 25 χλμ νότια της πόλης του Ηρακλείου. Ανήκει στην ζώνη Π.Ο.Π. Πεζών, την μεγαλύτερη από τις τρεις οινοπαραγωγικές ζώνες του νομού Ηρακλείου. Πρόκειται για μία οικογενειακή επιχείρηση. Το οινοποιείο, είναι κτισμένο εξολοκλήρου από τις πέτρες που συγκεντρώθηκαν μετά το τέλος...
Περιοχή: ΠΓΕ Κρήτη Ποικιλία: Πλυτό Ακόμα και εντός των τειχών της Κρήτης, της πατρίδας του δηλαδή, δεν είναι ιδιαίτερα γνωστό, ούτε και θά'λεγε κανείς πολυφυτεμένο. Εκτός από κάποια blends, σπάνια εώς καθόλου εμφανίζεται μόνο του στην ετικέττα. Κι όμως, το πλυτό δείχνει ένα πολύ ισορροπημένο σταφύλι, χωρίς γωνίες, που δίχως να έχει ένα ιδιαίτερο ή ευκρινές ποικιλιακό στίγμα, έχει κάτι... Ο...
Περιοχή Κεχριώνας Κεφαλονιάς, Π.Ο.Π. Κεφαλληνίας Ποικιλία: Ρομπόλα Από τον πρωτοπόρο της βιοδυναμικής καλλιέργειας στην Ελλάδα, Ευρυβιάδη Σκλάβο, η Ρομπόλα αυτή αντανακλά τα άγονα ασβεστολιθικά εδάφη όπου καλλιεργείται αλλά και την αντι-στρες αντίληψη του παραγωγού. Η διακριτική ορυκτώδης παρουσία στα φίνα αρώματα πυρηνόκαρπων φρούτων, εσπεριδοειδών, κυδωνιού και λουλουδιών προσθέτει σθένος και πολυπλοκότητα στην μύτη. Στον ουρανίσκο το αξιοθαύμαστα αγνό...
Περιοχή: Κάντζα, Παλλήνη, Αττική. Π.Γ.Ε. Παλλήνη Ποικιλία: Μαλαγουζιά Όπως και να το πάρεις η Μαλαγουζιά Μάτσα Boutari, είναι μια γνήσια έκφραση της ποικιλίας. Έντονη και γεμάτη χαρακτήρα η σοδειά του 2015, προσφέρει γοητευτικά αρώματα ροδάκινου, βερίκοκου, φλούδας εσπεριδοειδών αλλά και μια έξτρα αίσθηση τροπικών φρούτων και άσπρων λουλουδιών. Στρογγυλό και "νόστιμο" κρασί, με το τροπικό φρούτο να γίνεται, διακριτικά,...
Περιοχή: Αδριανή Δράμας, Π.Γ.Ε. Δράμα Ποικιλία: Semillon Τα αμπέλια καλλιεργούνται σε ασβεστούχα αργιλώδη εδάφη σε πλαγιές με 200 μέτρα και βορεινή έκθεση. Ακολουθείται η κλασσική λευκή οινοποίηση ενώ το κρασί ζυμώνεται και ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες. Ακολουθεί τρυγική σταθεροποίηση, φιλτράρισμα και εμφιάλωση. Χρώμα καθαρό ωχρό λεμονί. Μύτη καθαρή υψηλής αρωματικής έντασης, νεαρή. Χαρακτήρας αρχικά από...
Περιοχή: Languedoc, France Ποικιλίες: Grenache Blanc, Roussanne, Marsanne, Sauvignon Blanc Το γοητευτικό αυτό bio κρασί, πιστοποιεί τα θαυμάσια χαρακτηριστικά που μπορούν εκφραστούν από τα σταφύλια Grenache Blanc, Roussanne, & Marsanne του ηλιόλουστου γαλλικού νότου. Το Sauvignon Blanc είναι επίσης εκεί προσθέτοντας έναν έξτρα εξωτικό χαρακτήρα στο ευκολόπιοτο, δροσιστικό μεσογειακό αυτό κρασί. Αλκοόλ 12%. Πολύ καλή σχέση ποιότητας-τιμής. Το βρήκαμε στο WineHouse John...
