Λευκά
11Αυγ

Vial 2010, Weissburgu​nder/Pinot Bianco Sudtirol/A​lto Adige D.O.P, Kellerei Kaltern

Περιοχή: Caldaro, Sudtirol/Alto Adige D.O.P. (Νότιο Τυρόλο) Βόρειος Ιταλία Ποικιλία: Weissburgunder/Pinot Bianco Ο συνεταιρισμός Kellerei Kaltern αποτελείτε σήμερα από 440 μέλη, που καλλιεργούν γύρω στα 300 εκτάρια αμπελώνων, με ετήσια παραγωγή κοντά στο 1.800.000 φιάλες κρασί. Τα σταφύλια Pinot Bianco για το συγκεκριμένο κρασί προέρχονται από έναν μοναδικό αμπελώνα που ονομάζεται «Vial» και βρίσκεται μεταξύ των πόλεων...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
09Αυγ

Wine of the month: Κτήμα Γεροβασιλείου λευκός 2012

Περιοχή: Επανομή ΠΓΕ Ποικιλία: Μαλαγουζιά, Ασύρτικο Ίσως το δημοφιλέστερο ελληνικό λευκό κρασί -στην Ελληνική αγορά-, σε μια ακόμα εξαιρετική σοδειά. Την στιγμή που πολλά άλλα λευκά δεξαμενής της σοδειάς αυτής άρχισαν τις "καλοκαιρινές τους βουτιές", το κρασί αυτό εξακολουθεί να προσφέρει μια σειρά από έντονα γοητευτικά αρώματα εξωτικών φρούτων, μαζί με αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, πεπονιού, νότες...

Tastings, Λευκά,
Διαβάστε περισσότερα ...
03Αυγ

Αύγουστος Λευκός 2012, Κατώγι-Στρ​οφιλιά

Περιοχή: Μαμούσια Ορεινής Αιγιαλείας, Πελοπόννησος Π.Γ.Ε. Ποικιλίες: Ροδίτης & Sauvignon Blanc Η οινοποίηση λαμβάνει χώρα ξεχωριστά για την κάθε ποικιλία. Μετά την προσεκτική διαλογή των σταφυλιών τόσο στον αμπελώνα όσο και στο οινοποιείο, πραγματοποιείται ελαφρά πίεση των σταφυλιών για την παραλαβή μόνο του πρώτου χυμού. Ακολουθεί στατική απολάσπωση του γλεύκους και αλκοολική ζύμωση σε θερμοκρασία 13°...

Tastings, Λευκά,
Διαβάστε περισσότερα ...
31Ιούλ

Donnhoff 2010 Oberhauser Leistenberg Riesling kabinett

Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη χαμηλής προς μέτριας έντασης ,απολύτως σύμφοιτη με τα αρώματα της ποικιλίας: σταφύλι, ώριμο μήλο, λευκά άνθη ακακίας  μπλέ σχιστόλιθος, αλλά και μια ιδιόρρυθμη οσμή που προσιδιάζει σε βρεγμένο σανό, χωρίς να αποτελεί οινολογικό πρόβλημα. Ελαφρύ προς μέτριο σώμα με μόλις 8,5% αλκοόλ και ημίξηρη αίσθηση. Εικάζω ότι τα σάκχαρα είναι πάνω...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
24Ιούλ

Livio Felluga Pinot Grigio 2008

Περιοχή: Friuli, Ιταλία D.O.C COLLI ORIENTALI DEL FRIULI Ποικιλία: Pinot Grigio Μύτη μέτριας+έντασης με θαυμάσιο χαρακτήρα βρεγμένης πέτρας,αποξηραμένων ανθέων,φλαμούρι, χαμομήλι, κυδώνι, ορυκτό αλάτι, μεσογειακά βότανα. Σχεδόν γεμάτο σώμα,με υψηλή οξύτητα ενώ στον ουρανίσκο, η αρχική γοητεία της μύτης υποχωρεί για να δώσει πιο συγκρατημένα αρώματα κίτρου, λεμονανθών, πεπονιού, δενδρολίβανου, εστραγκόν, πράσινου τσαγιού, με πολύ ζωηρή,γαργαλιστική,ορυκτή προσωπικότητα και υποψία...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...
23Ιούλ

Κτήμα Αργυρού Βαρέλι 2011

Περιοχή: Σαντορίνη ΠΟΠ Ποικιλία: Ασύρτικο Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη μέτριας έντασης,σχετικά κλειστή. Πολύ διακριτικά αρώματα βαρελιού, θείο και πυρίτιο,λευκά άνθη και εσπερειδοειδή,υποψία ανθόμελου και νωπού χαμομηλιού. Στο δεκάλεπτο κιόλας,το αρχικώς έντονο βαρέλι,αφομοιώθηκε πολύ ικανοποιητικά από το σώμα,δείγμα της εξαιρετικής οινοποίησης. Γεμάτο στο σώμα,με πολύ υψηλή οξύτητα και με μια συνεχή, αδιάλειπτη υπενθύμιση ορυκτού,που ηγεμονεύει κράτιστα, σαν ένας ζωντανός,παλλόμενος...

Tastings, Λευκά
Διαβάστε περισσότερα ...