Είναι γενικώς παραδεκτό, ότι ο όρος μεταλλικότητα ή ορυκτότητα (minerality) στο κρασί είναι ασαφής και αχαρτογράφητος. Ένα καινούργιο “φρούτο” στην περιγραφή κάποιων κρασιών, που ξεκίνησε να εμφανίζεται δειλά στα μέσα της δεκαετίας του 1980. Επιμέρους χαρακτηρισμοί που παραπέμπουν στην βασική έννοια της λέξης, όπως βρεγμένη πέτρα, καπνός, όστρακα, τσακμακόπετρα, αλμύρα και ιώδιο, χρησιμοποιούταν ήδη, και...
Μπορείτε κι εσείς να γευτείτε ένα κρασί σαν επαγγελματίας, αρκεί να ξεκινήσετε από τα βασικά! Έτσι, θα είστε ένας οινόφιλος με αυτοπεποίθηση όπου κι αν πίνετε κρασί. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε μια γευστική δοκιμή σε τρία βήματα αλλά πριν ξεκινήσετε πρέπει να μάθετε τον σωστό τρόπο για να κρατάτε ένα ποτήρι κρασιού. Είναι σημαντικό να κρατάτε...
To να πίνεις ένα ποτό μαζί με άλλους είναι μια παγκόσμια γλώσσα φιλίας και γιορτής σε όλο τον κόσμο. Αλλά η συγκεκριμένη λέξη ή φράση που συνοδεύει την πράξη διαφέρει από χώρα σε χώρα. Αυτός ο οδηγός για το πώς λέμε «Στην Υγειά Μας» σε άλλες γλώσσες θα φανεί χρήσιμος στα ταξίδια σας. Αργεντινή: Με μερικά...
Το 1944 ήταν η πρώτη φορά που η Miss Chiquita έκανε την παρθενική της εμφάνιση στα πρώτα διαφημιστικά μηνύματα στις ΗΠΑ. Η Miss Chiquita τότε ήταν το σκίτσο μιας μπανάνας που σκοπό είχε να ενημερώσει το κοινό για την διατροφική αξία της μπανάνας. Στις μέρες μας η Miss Chiquita είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα εμπορικά...
Είναι δυο από τους νεότερους οινοποιούς της χώρας. Επέστρεψαν από τις σπουδές τους στο εξωτερικό και αναλαμβάνουν σταδιακά τα ηνία της εταιρείας ‘Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη’ στην Αδριανή Δράμας. Σήμερα, στη στήλη «Έλληνες Οινοποιοί» φιλοξενούμε τον Γεράσιμο και Γιώργο Λαζαρίδη. "Γεννηθήκαμε το 1988 και είμαστε δίδυμοι. Ως άτομα είμαστε πολύ διαφορετικοί αλλά όσον αφορά στο κρασί έχουμε...
Ο Mosel, είναι ένας ποταμός που πηγάζει από τη Γαλλία και φτάνει στην πλήρη ανάπτυξη του πριν ενωθεί με τον ποταμό Ρήνο. Περιστρέφεται απότομα για 150 μίλια (250 χλμ.) πριν καταλήξει στο Ρήνο στο δρόμο προς τη Βόρεια Θάλασσα. Είναι κατά μήκος αυτής της χαράδρας που βρίσκουμε τα πιο κλασικά κρασιά Riesling στον κόσμο. Αυτό που κάνει...
