Αν ασχολείστε με τον κόσμο του κρασιού, είναι εύκολο να εντοπίσετε τις τάσεις που κυριάρχησαν φέτος. Το αφρώδες κρασί ήταν παντού, όπως και το ροζέ. Αλλά φέτος παρατηρήθηκε κάτι πιο απροσδόκητο: τα χρωματιστά κρασιά. Κόκκινα, πράσινα, μερικές φορές κίτρινα αλλά κυρίως τα μπλε κρασιά είναι αυτά που αναδείχθηκαν ως νέα τάση. Η τάση του ροζε κρασιού Το...
Είναι καιρός να ξεπεράσετε το ποτήρι flute. Υπάρχουν πλέον πολλά είδη ποτηριού που ταιριάζουν στα αφρώδη κρασιά και το καθένα έχει τις χάρες του, που σας παρουσιάζουμε παρακάτω. Τουλίπα Ιδανικό για ένα Gatsby-esque bash Το ποτήρι τουλίπα είναι γνωστό για τον τρόπο που δημιουργήθηκε-μια ιστορία που είναι μύθος φυσικά. Λέγεται ότι το καλούπι για να φτιαχτεί έγινε από...
COTEAUX CHAMPENOIS : ΣΑΜΠΑΝΙΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΣΑΛΙΔΕΣ Καθώς χιλιάδες σαμπάνιες ανοίχτηκαν πριν λίγες μέρες, με αφορμή τη γιορτή της Πρωτοχρονιάς ίσως πεθυμήσατε να πιείτε ένα απλό, ήσυχο κρασί, χωρίς φυσαλίδες. Σας έχουμε νέα: Έχετε τη δυνατότητα να πιείτε και σαμπάνια χωρίς φυσαλίδες. Ονομάζεται Coteaux Champenois, και είναι το ήσυχο κρασί της Καμπανίας. Όταν ο φημισμένος μοναχός
Ανατρέχοντας στην ιστορία και στις συρράξεις ανάμεσα στη Γαλλία και στην Αγγλία, το μόνο σίγουρο είναι ότι, οι πολεμικές συγκρούσεις ανάμεσα στις δύο χώρες ήταν και πολλές. Οι δύο χώρες πρέπει να μάχονταν για περίπου 6 αιώνες, ξεκινώντας από την γαλλική εισβολή -στην αγγλική τότε- επαρχία της Νορμανδίας και φτάνοντας μέχρι και το τέλος της...
Το πιο σημαντικό που πρέπει να ξέρετε είναι ότι δεν μαγειρεύουμε ποτέ με φτηνό, χαμηλής ποιότητας κρασί. Το μαγείρεμα με κρασί είναι πραγματικά πολύ απλό… Ο κανόνας λέει ότι αν απολαμβάνετε να πίνετε το κρασί, θα πρέπει να βάλετε αυτό το κρασί στη μαγειρική σας. Αυτό δεν σημαίνει ότι το κρασί που μαγειρεύετε πρέπει να είναι...
Το κρασί πρέπει να είναι μια απλή υπόθεση, για να μπορεί παράλληλα να είναι και απολαυστικό για όλους. Αν σας αρέσει το κρασί και είστε αρχάριος σε αυτό τον κόσμο, σας δίνουμε 10 βασικές οδηγίες για να ξεκινήσετε. Από το πώς να βρείτε καλά και οικονομικά κρασιά, μέχρι πώς να τα αποθηκεύσετε. Επενδύστε σε...
