To έχετε σίγουρα αναρωτηθεί. Κάποιοι από εσάς το έχετε συζητήσει και με τις παρέες σας. Αν φάμε μια μεγάλη ποσότητα από φαγητό που περιέχει κρασί, πχ έχει σάλτσα κρασιού μπορεί να αυξηθεί η περιεκτικότητα του αλκοόλ στο αίμα μας, τόσο ώστε να μας πιάσουν στο αλκοτέστ; Η περιεκτικότητα του αλκοόλ που έχει το φαγητό ποικίλει,...
Είτε σας αρέσει είτε όχι, ο αφρός ή κεφάλι ή head ή kräusen είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό της μπύρας. Ξέρετε όμως πώς δημιουργείται & γιατί διαφέρει από ποτήρι σε ποτήρι; Έχετε παρατηρήσει ότι αν φοράτε κραγιόν «σκοτώνετε» τον αφρό σε μια μπύρα; Και γιατί η δικιά σας μπορεί να είναι αφρώδης και αυτή που σερβίρεται...
Το αλκοόλ χρησιμοποιείται, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο σε όλη τη διάρκεια της ιστορίας αλλά ξέρετε ότι η συνταγή για την μπύρα είναι η παλαιότερη γνωστή συνταγή στον κόσμο; Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται ως ποτό και βοηθός χειρουργού, υπάρχουν εκατοντάδες άλλα ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με την ιστορία και τη χρήση αλκοόλ. Εδώ...
Ο κόσμος του κρασιού μπορεί φαίνεται επιτηδευμένος και απροσπέλατος για τους αμύητους, γι 'αυτό ζητήσαμε από τους ειδικούς να ξεκαθαρίσουν το μυστήριο του κελαριού και να μας μεταδώσουν τις ζουμερές, εμπιστευτικές πληροφορίες τους. Σίγουρα, μπορεί να έχουν περάσει τις πιο απαιτητικές εξετάσεις κρασιού στον κόσμο και να ξέρουν πολλά για το Nebbiolo,...
3 πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε όταν συνδυάζετε κρασί & σοκολάτα Σύμφωνα, με έναν από τους πιο δημοφιλείς… αστικούς μύθους για το κρασί, το κρασί δεν ταιριάζει με τη σοκολάτα. Αλλά όπως και κάθε άλλο τρόφιμο, έτσι και η σοκολάτα μπορεί να ταιριάξει με το κρασί ανάλογα με το είδος της και πως χρησιμοποιείται. Χοντρικά, ο κανόνας...
Ο Νίτσε έλεγε ότι ο άνθρωπος, που δεν ανανεώνεται πνευματικά, πεθαίνει, όπως το φίδι, που δεν αλλάζει δέρμα. Η πνευματική ζωή συνεχίζεται, όταν ο άνθρωπος συνεχώς προβληματίζεται πάνω στα όσα γνωρίζει ή έχει ανοιχτά τα μάτια και τα αυτιά του για να συλλαμβάνει την πνευματική τροφή που του προσφέρει η κοινωνία. Η θρησκοληπτική πλάνη στην οποία...
