Το mainstream λευκό κρασί από το Κοκκινοχώρι Καβάλας αλλά και ένα χαρακτηριστικό γλυκό κρασί από μοσχάτο του συνεταιρισμού Σάμου (Grand Cru 2015) ήταν τα κρασιά που προσφέρθηκαν στο δείπνο προς τιμήν του Μπαράκ Ομπάμα στο Προεδρικό Μέγαρο το βράδυ της Τρίτης. Το Βιβλία Χώρα λευκό 2016, ένα χαρμάνι των ποικιλιών Sauvignon Blanc & Ασύρτικο ήταν το κρασί...
Σε προηγούμενο άρθρο, σας είχαμε πει πώς μπορείτε να αυξήσετε τις απευθείας πωλήσεις κρασιού από τα οινοποιεία με έξυπνες προωθητικές ενέργειες. Αφού φέρετε τον κόσμο στο οινοποιείο και έπειτα, πώς θα μείνετε σε επαφή μαζί του; Οι στιγμές που μένουν ανεξίτηλα χαραγμένες στη μνήμη τους είναι η οι ηλιόλουστοι αμπελώνες, οι βόλτες στον αγρό,...
Το αμπέλι είναι μια από τις πιο ιστορικές καλλιέργειες στην Ευρώπη και έχει ανταπεξέλθει σε πάρα πολλές αντιξοότητες και απειλές ως σήμερα, είτε αυτές ήταν φυσικές: φυλοξήρα, ωίδιο, περονόσπορος, είτε ανθρώπινος παράγοντας όπως ο πόλεμος. Φαίνεται όμως ότι, ιστορικά αμπελοτόπια που απέκτησαν παγκόσμια φήμη για την μοναδικότητα τους αλλά και νεότερες διάσημες οινοπαραγωγικές περιοχές βρίσκονται σε...
H executive editor του περιοδικού Wine Mag γράφει από το Μανχάταν, μια κριτική για το ασύρτικο και προτείνει έξι ετικέτες. Εμείς μεταφράσαμε το κείμενο και σας το παρουσιάζουμε! Από την Suzan Kostrzewa “Διαυγές, κλασικό και food-friendly, αυτό το ιστορικό ελληνικό λευκό, είναι η επόμενη τάση για τους σύγχρονους λάτρεις του κρασιού.” Ένα σκληρό, αρχαίο στρώμα από...
Από τον Ιανουάριο του 2016 η ελληνική κυβέρνηση προχώρησε στην επιβολή φόρου στο κρασί σαν αντιστάθμισμα στην μη φορολόγηση της ιδιωτικής παιδείας. Οι αντιδράσεις υπήρξαν πολλές και σφοδρές από όλους τους εμπλεκομένους στο κύκλωμα: αμπέλι, κρασί, μεταποίηση, διακίνηση, κατανάλωση. Η κριτική έναντι αυτής της απόφασης στηρίχθηκε στην πεποίθηση ότι η φορολογία ενός τροφίμου θα πλήξει...
Υπάρχουν δύο κοινές παρανοήσεις που ακούμε συνεχώς να επαναλαμβάνονται μέσα στην βιομηχανία κρασιού: Α) Τα social media δεν είναι κατάλληλα για πωλήσεις αλλά μόνο για branding. Β) Το κοινό της μάρκας κρασιών μου δεν χρησιμοποιεί το Facebook. Τι από αυτά όμως ισχύει; Oι περισσότεροι υποθέτουν ότι τα κοινωνικά δίκτυα καλύπτουν μόνο τις σελίδες κοινωνικής δικτύωσης, το οποίο δεν είναι...
