Μέρος ενός υπέροχου αγροτουριστικού οράματος Η μέρα ήταν βροχερή από το ξεκίνημά της αλλά δεν με πτόησε καθόλου. Είχα αποδεχτεί ήδη την πρόσκληση για ένα περίπατο μέσα στα αμπέλια και η εποχή ήταν ιδανική. Η Άνοιξη στην κορύφωσή της, με την φύση να οργιάζει σε ένα τόπο που αν και βρίσκεται μόλις λίγα χιλιόμετρα έξω από...
Οι πωλήσεις κρασιού της Καλιφόρνιας αυξήθηκαν κατά 5 % το 2013 για να συλλάβουν το 64% των συνολικών πωλήσεων στις ΗΠΑ , σύμφωνα με νέα στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από το Ινστιτούτο Οίνου . Συνολικά 215 εκατομμύρια κιβώτια κρασιού που παράγονται στην Καλιφόρνια απεστάλησαν εντός των ΗΠΑ το 2013, πάνω από 3 % κατ 'όγκο ,...
Maggie Hoffman Υπάρχει πάντα αυτή η στιγμή σε ένα εστιατόριο : θα πρέπει να παραγγείλετε ένα ποτήρι κρασί από την κατάλογο , ή να ανοίξετε ένα μπουκάλι ; Να πάτε για μερικά διαφορετικά ποτήρια ή να δεσμευτείτε ; Μερικές φορές είναι δύσκολο να πει κανείς αν τα κρασιά με το ποτήρι είναι...
Οι πωλήσεις των ροζέ κρασιών, έχουν τριπλασιαστεί στη Γαλλία τα τελευταία 10 χρόνια με το στυλ γρήγορα να κερδίζει σε δημοτικότητα, καθώς η υπεροπτική στάση προς το ροζέ κρασιά υποχωρεί. Όπως αναφέρθηκε από τη The Telegraph , σύμφωνα με μια πρόσφατη έρευνα , εννέα στους δέκα γάλλους λάτρεις του κρασιού, τώρα απολαμβάνουν περιστασιακά ένα ποτήρι...
Η γεύση του κρασιού και οι ιδανικές συνθήκες σερβιρίσματος του, θα μπορούσαν να καθοριστούν από το φως και τους ήχους κατά την εμπειρία κατανάλωσης του, ισχυρίζονται επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης . Τον επόμενο μήνα οι επιστήμονες του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης και το ισπανικό οινοποιείο , Campo Viejo , θα δοκιμάσουν τη θεωρία ότι...
Είναι σημαντική η επιλογή του κρασιού(ών) που θα συνοδεύσουν τις Πασχαλιάτικες λιχουδιές και θα συμπληρώσουν τις γεύσεις, αλλά να επισημάνουμε ότι πέρα από κάποιες βασικές αντιστοιχίες που βασίζονται στην ένταση των γεύσεων την υφή και το «βάρος» του πιάτου, η επιλογή των συνδυασμών είναι θέμα προσωπικής προτίμησης. Πειραματιστείτε με θάρρος γιατί ας μην ξεχνάμε...
