Αρθρα

Γιάννης Τσέλεπος και Κοκκινόμυλ​ος αλληλένδετ​α στοιχεία ποιότητας!

  Οι κάθετες δοκιμές κρύβουν πάντα ένα μικρό και γλυκό κίνδυνο. Ο γλυκός (;) είναι να σταματήσεις να δοκιμάζεις και να πίνεις χωρίς να φτύνεις.... για να χρησιμοποιείς και τα πτυελοδοχεία. Ο μικρός (;) να θέλεις να συνεχίσεις με το ίδιο κρασί και μετά τη δοκιμή και να μην βρίσκεις. Η Σταυρούλα ένας από...

Κρασί εναντίον μπύρας

Συγκρίσεις και άγνωστες πληροφορίες για τα δύο πολυαγαπημένα ποτά. Ο Alex Hillsberg είναι ένας Αμερικανός δημοσιογράφος που σπούδασε οικονομικά (ΜΑ) στο Πανεπιστήμιο του Ντένβερ, την πρωτεύουσα και την πιο πολυπληθή πόλη της πολιτείας του Κολοράντο και στην συνέχεια δημοσιογραφία στην σχολή Media, Film and Journalism με δίπλωμα (ΒΑ) που απέκτησε το 1994. Μαθήτευσε στην τοπική εφημερίδα...

ΣΕΟ: ΔΕΛΤΙΟ ΤΡΥΓΟΥ 2013

Εσοδεία 2013 : Και του χρόνου, τα ίδια! Εξαιρετική χρονιά από κάθε άποψη η φετινή. Όλοι οι παράγοντες ήταν στο ραντεβού και μάλιστα από νωρίς αφού η χρονιά υπήρξε η πιο πρώιμη των τελευταίων δεκαετιών. Οι ποσότητες των σταφυλιών ελαφρά αυξημένες, οι τιμές ικανοποιητικές και σχετικά σταθερές όπως ταιριάζει σε μία ώριμη αγορά. Όσο για την ποιότητα, ήρθε σχεδόν από...

To Νεοζηλανδέζικο κρασί είναι έτοιμο για τις νεαρές Κινέζες κοπέλες

Οι εύπορες κινέζες κοπέλες μπορεί να είναι το μέλλον της οινοβιομηχανίας της Νέας Ζηλανδίας, σύμφωνα με τη New Zealand Herald. Τα τελευταία χρόνια είδαμε μια απότομη αύξηση στην κατανάλωση κρασιού στην Κίνα, ιδίως στους νέους που προσπαθούν να αντιγράψουν τον δυτικό τρόπο ζωής. Οι πωλήσεις κρασιού της Νέας Ζηλανδίας στην Κίνα έχουν αυξηθεί σημαντικά τα τελευταία...

Top-10 αλυσίδες λιανικής / χονδρικής το 2012

Μάχη με την ύφεση και ένταση του ανταγωνισμού για την συγκράτηση μεριδίων.   Η εικόνα της Ελληνικής αγοράς  στον τομέα των κορυφαίων αλυσίδων λιανικής / χονδρικής της χώρας μας το έτος 2012 δεν παρέκκλινε καθόλου από την αναμενόμενη πορεία που επέβαλλε η σφοδρή οικονομική κρίση και η ύφεση: Η συνολική αγορά μειώθηκε σημαντικά (υπολογίζεται στα επίπεδα 8...

Κτήμα Καρανίκα, Αμύνταιον Η αλησμόνητη αίσθηση ενός σπάνιου κρασιού

από τον Στέφανο Κόγια Η συστηματική προσέγγιση σε ένα κρασί που ο όγκος παραγωγής του είναι μόλις 200 φιάλες, σίγουρα δεν έχει απολύτως καμιά εμπορική σημασία. Δεν έχει ούτε καν θεωρητική σημασία, αφού είναι μάλλον απίθανο να φτάσει κάποια στιγμή στο ποτήρι της γευστικής σας δοκιμής. Ποιός ήταν λοιπόν ο λόγος που με οδήγησε να ασχοληθώ...