Την Πέμπτη 23 Ιανουαρίου, στις 8.30 το βράδυ, συνάντηση στο wine bar ΟΚΤΑΝΑ για μια κινηματογραφική βραδιά με πρωταγωνιστή το κρασί! Μαζί με 4 επιλεγμένα κρασιά, θα εξερευνήσετε, θα συνδυάσετε θα γευτείτε και θα ταξιδέψετε σε οινικούς προορισμούς, αρώματα, χρώματα και αμπελώνες. Η ιστορία του κρασιού από το αμπέλι μέχρι το κελάρι εξελίσσεται στην οθόνη μας...
Αυτή την Πέμπτη 23 Ιανουαρίου, στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε μια Ελληνική ποικιλία σε μια πολύ ενδιαφέρουσα οινοποίηση. Ο Β.παπαγιαννάκος, έχει αναλάβει εδώ και χρόνια για λογαριασμό του ελληνικού αμπελώνα,να αποκαταστήσει, την κηλιδωμένη υπόληψη του Σαββατιανού. Η ποικιλία,που για χρόνια υπέφερε από την αθρόα και αλόγιστη χρησιμοποίηση της, στις αμφιβόλου ποιότητας ρετσίνες έρχεται...
Μετά τους συνδυασμούς τυριού και κρασιού, οι Wine Commanders Γρηγόρης Μιχαήλος και Γιάννης Καρακάσης, βάζουν το χεράκι τους στο Comfort Food που είναι απλά φαγητό το οποίο θέλει να σε κάνει να νιώσεις όμορφα χωρίς να προβάλλει ιδιαίτερες απαιτήσεις. Την Τετάρτη 22 Ιανουαρίου στο wine restaurant Paradiso ελάτε να δοκιμάσετε 5 απολαυστικούς συνδυασμούς κρασιών με...
Το εορταστικό πρόγραμμα που ήταν συνυφασμένο με τα γενέθλια της "Κλίμακας" και ξεκίνησε από τις 9 Δεκέμβρη , τελείωσε!! Η χθεσινή βραδιά των malt whiskys ήτανε παραπάνω από "γευστική" και "αρωματική" και έκλεισε με τον καλυτερο τρόπο τον μήνα . Πρωτού προλάβουνε να πάρουνε ανάσα όμως και να σκεφτούνε πως θα ξεκουραστούν στη "Κλίμακα"...
Ανοίγοντας ένα μπουκάλι κρασί και απολαμβάνοντας τα βασικά στοιχεία μιας γευσιγνωσίας, δηλαδή την όψη, το αρωματικό μπουκέτο και τα γευστικά χαρακτηριστικά του, πολλές φορές δεν αντιλαμβανόμαστε τους παράγοντες που συνεργάστηκαν και συνετέλεσαν για τον σκοπό αυτό. Ένα μπουκάλι κρασί είναι κάτι περισσότερο από αλκοολούχο υγρό, είναι ένα σύνολο φυσικών, αισθητικών στοιχείων και παραμέτρων που έχουν...
Αυτή την Πέμπτη 9 Ιανουαρίου, στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε μια Π.Ο.Π. Νεμέα με εξαιρετική σχέση ποιότητας – τιμής. Η Νεμέα - Δρυόπη Classic 2011, είναι ένα συμπυκνωμένο Αφιωργίτικο, που ωρίμασε για 10 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Έχει χρώμα λαμπερό ρουμπινί, ενώ στην μύτη φέρνει υπέροχα αρώματα ώριμων φρούτων όπως κερασιών, βύσσινου, cassis,...
