Commandaria Saint Barnabas 2002

Περιοχή: Λεμεσός, Κύπρος

Ποικιλία: Ξυνιστέρι 93%, Μαύρο 7%

Από τον Συνεργατικό Οργανισμό Διαθέσεως Αμπελουργικών Προϊόντων (ΣΟΔΑΠ) που ιδρύθηκε το 1947 από τις πρωτοβάθμιες τοπικές Συνεργατικές Εταιρείες των αμπελουργικών περιοχών.

Σήμερα ο ΣΟΔΑΠ είναι η μεγαλύτερη οινοβιομηχανία της Κύπρου και παραλαμβάνει για βιομηχανοποίηση τα 30 – 35% της ολικής ετήσιας παραγωγής.

Από τις ποικιλίες Ξυνιστέρι και Μαύρο, το Κυπριακό αυτό “Νάμα”, λέγεται ότι είναι το παλαιότερο κρασί ονομασίας προέλευσης στον κόσμο.

Η Commandaria Saint Barnabas 2002, παραμένει τουλάχιστον για δύο χρόνια σε βαρέλι, έχει χρώμα κεχριμπαρί/καφέ, στη μύτη φέρνει έντονα αρώματα σταφίδας, καβουρντισμένου καφέ, αποξηραμένου χουρμά, σοκολάτας, βρεγμένου ξύλου, νότες βοτανικές και γλυκών μπαχαρικών, ενώ δεν περνάει απαρατήρητη η παρουσία πτητικής. Στο στόμα τα επίπεδα οξύτητας κάνουν φιλότιμες προσπάθειες να ισορροπήσουν τα ~100 γραμμάρια σακχάρων την ώρα που πλούσια αρώματα αποξηραμένων φρούτων, ξηρών καρπών, λικέρ καφέ και βαρελιού απασχολούν τους γευστικούς κάλυκες της γλώσσας. Αλκοόλ 15%.

Τιμή: 15€

Βαθμολογία: 18-20 (90/100)