Domaine Zafeirakis Paleomilos Malagouzia 2013

Περιοχή: Τύρναβος Π.Γ.Ε., περιοχή Παλαιόμυλος, Λάρισσα, Θεσσαλία

Ποικιλία: Μαλαγουζιά

Χρώμα καθαρό μέτριο λεμονί, με πράσινες ανταύγειες. Μύτη καθαρή μέτριας προς υψηλής αρωματικής έντασης, νεαρή, με χαρακτήρα από λεμονανθούς, εσπεριδοειδή, μήλο, αχλάδι, φραγκοστάφυλο, άγουρα  πυρηνόκαρπα φρούτα σε συνδυασμό με φυτικές & βοτανικές νύξεις (λεμονόχοτο, άνηθος) και με ορυκτό τελείωμα, νότες κιμωλίας.

Στο στόμα ξηρό, οξύτητα προς υψηλή, αλκοόλ μέτριο (+), σώμα μέτριο και ένταση γεύσης μέτρια. Εδώ ξανασυναντούμε τον αρωματικό χαρακτήρα της μύτης, με τα εσπεριδοειδή, τα άγουρα πυρηνόκαρπα φρούτα (ροδάκινο) και το λεμονόχορτο να πρωτοστατούν συνοδευόμενα  από μια φινιρισμένη ορυκτότητα. Η επίγευση είναι μέτριας (+) διάρκειας..

Μια από τις πλέον φινετσάτες προτάσεις της ποικιλίας Μαλαγουζιά στην αγορά, αν και το κρασί  χαρακτηρίζεται από την αυστηρότητα της μεταλλικότητας του terroir, παρά από τα εντυπωσιακά φρουτώδη αρώματα που μας έχει συνηθίσει η πλειοψηφία των παραγωγών, γεγονός που κάνει το συγκεκριμένο κρασί να διαθέτει μια πρωτόγνωρη για τα δεδομένα της ποικιλίας γευστική διάρκεια. Συνοδεύει όλα τα ψάρια στον ατμό  με λαχανικά και βότανα, όπως γλώσσα, καλκάνι, μπακαλιάρο, χριστόψαρο ή χελιδονόψαρο. Θα θέλαμε να το ξαναδοκιμάσουμε σε 2 με 3 χρόνια. Αλκοόλ: 12,5%

Τιμή: 9,84 ευρώ

Βαθμολογία: 92/100

Δοκίμασε ο Δημήτρης Σιώτας