Emphasis Ασύρτικο 2010
Περιοχή: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Δράμα
Ποικιλία: Ασύρτικο
Μετά από πολύ καιρό επιτέλους ένα λευκό μου έκανε εξαιρετική εντύπωση.Το ασθενέστερο παραγωγικά αμπελοτεμάχιο του κτήματος επιλέχθηκε για το συγκεκριμένο κρασί. Ο τρύγος έγινε κατά τη διάρκεια της νύχτας, η πίεση έγινε σε χαμηλές τιμές και η ζύμωση υπό συγκεκριμένες συνθήκες.
Στην όψη πρασινοκίτρινο με έντονα τα αρώματα λευκών ανθέων και πιπεριάς. Στο στόμα είναι χαρακτηριστικός ο όγκος και η κοφτερή ι
διαίτερη οξύτητα μαζί με δροσερά άγουρα φρούτα.Το lime απλά βούτηξε μέσα μαζί με πράσινα μήλα.Το σώμα είναι μέτριο και η επίγευση διαρκεί αρκετά με δροσερά αρώματα φρούτων.
Ιδανικά σερβίρεται στους 9-11οC με συνδυασμό από paella.
Tιμή: 16,00e
Βαθμολογία:18/20
Δοκίμασε η Κική Παναγιώτου
