Giaconda Chardonnay 2004

Περιοχή: Beechworth Northeastern Victoria,Αυστραλία
Ποικιλία: Chardonnay

Ένα μεγαλειώδες νεοκοσμίτικο Chardonnay. Ένα συναρπαστικό κρασί, με τεράστιο αρωματικό πλούτο, εξαιρετικό βάθος και δομή, αλλά και απαράμιλλη φινέτσα. Ζύμωσε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, το 50% νέα, όπου παρέμεινε για 18 μήνες. Το κρασί εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο.

Ο αμπελώνας δημιουργήθηκε από τον Rick Kinzbrunner, μηχανολόγο μηχανικό, ο οποίος άρχισε να ενδιαφέρεται για το κρασί στις αρχές της δεκαετίας του ’70 και πέρασε τα επόμενα δέκα χρόνια της ζωής του, ταξιδεύοντας σε αμπελουργικές ζώνες στο εξωτερικό μαθαίνοντας όσο το δυνατόν περισσότερα. Μετά από ένα σύντομο πέρασμα στη Νέα Ζηλανδία, σπούδασε στο Πανεπιστήμιο Davis στη Καλιφόρνια και εργάστηκε σε μερικά από τα πιό σεβαστά οινοποιεία στη Napa και Sonoma Valleys – Stag’s Leap, Simi και Matanzas Creek-. Στην Ευρώπη εργάστηκε με την ομάδα του Moueix, συνιδιοκτήτη του Chateau Petrus.

Μετά την επιστροφή του στην Αυστραλία το 1980 για να λάβει θέση σαν οινοποιός στο Brown Brothers Milawa, αγόρασε γη και το 1982 ξεκίνησε τη φύτευση του δικού του αμπελώνα με ποικιλίες Chardonnay, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Roussanne και μικρή ποσότητα Pinot Noir.

Τα κρασιά του οινοποιείου είναι από τα πλέον περιζήτητα και ο παραγωγός πουλάει το 90% της παραγωγής  μέσω της ιστοσελίδας του.

Το  Giaconda Chardonnay 2004, έχει χρώμα μέτριο χρυσό, υπέροχη μύτη με έντονα πολύπλοκα αρώματα ώριμων τροπικών φρούτων, εσπεριδοειδών, άσπρων λουλουδιών, ελαφρά καβουρντισμένων ξηρών καρπών και νότες βουτύρου. Εξαιρετικά δομημένο και πλούσιο και στον ουρανίσκο, δροσερή οξύτητα, σαρκώδη φρούτα, γεμάτο σώμα, αλκοόλ 14,5% πλήρως εναρμονισμένο και μακριά καπνιστή επίγευση. Ένα προικισμένο Chardonnay που συνδυάζει τη δύναμη ενός bodybuilder με τη χάρη, τη κομψότητα και την ευκαμψία μιας κορυφαίας μπαλαρίνας. Καλύτερο μέχρι το 2015.

Τιμή: 100€

Βαθμολογία: 19-20