L’ Hospitalet de Gazin 2009 Pomerol

Ποικιλιές: Merlot 90% & Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 10%

Περιοχή: Bordeaux, Libourne, Pomerol A.O.C.

Χρώμα βαθύ πορφυρό. Μύτη μέτριας (+) αρωματικής έντασης, ιδιαίτερα αλκοολική, πυκνή και νεανική, με πολύ μικρή νύξη δέρματος, δαμάσκηνο, λίγο ιώδιο, ώριμο βύσσινο και λακτικές αποχρώσεις καθώς και ορυκτότητα με αλάτι και σχιστόλιθο. Στόμα ξηρό, οξύτητα προς υψηλή, τανίνες μέτριες (+) καλοδουλεμένες και σώμα προς γεμάτο, χαρακτηρίζεται από μαύρο δαμάσκηνο καθώς και αποξηραμένο, μαύρα κεράσια, νότες δέρματος και νύξεις μόκας και εσπρέσσο. Καλούτσικη δουλειά στο βαρέλι, που δεν περνάει απαρατήρητο με λακτικά στοιχεία. Το υψηλό αλκοόλ έχει «πλαναριστεί» σωστά. Η επίγευση είναι μακριά με μαύρο φρούτο και ιδιαίτερη έμφαση στον καφέ και την bitter σοκολάτα. Πίνεται 2016 με 2025. Συνοδεύει άψογα ψητά κρέατα σχάρας και χοιρινές μπριζόλες λαιμού με βούτυρο και μυρωδικά στο τηγάνι. Αλκοόλ 14,5% vol.

Συνίσταται η μετάγγιση του σε καράφα τουλάχιστον 45 λεπτά πριν την κατανάλωση.

Βαθμολογία: 86/100

Τιμή: 55,00 ευρώ

Δοκίμασε ο Παύλος Γκέγκας