Μαλαγουζιά Μυλωνάς 2016

Περιοχή: Κερατέα,  Π.Γ.Ε. Αττική

Ποικιλία: Μαλαγουζιά

Η Ιστορία της Μικροοινοποιίας Μυλωνά, ξεκινά σχεδόν έναν αιώνα πίσω, στο 1917, με τον παπού Αντώνη να ζυμώνει το γλεύκος σε αμφορείς, μια πρακτική που επιστρέφει στις μέρες μας, ιδιαίτερα για την δημιουργία “φυσικών κρασιών”.

Η τρίτη γενιά της οικογένειας Μυλωνά, ο Σταμάτης, ο Αντώνης και ο  Τάσος, αναλαμβάνουν την οικογενειακή επιχείρηση το 2000 κατασκευάζοντας ένα νέο οινοποιείο, όπου συνδυάζουν σύγχρονες και παραδοσιακές πρακτικές, στην οινοποίηση των σταφυλιών από τα 120 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων.

H Μαλαγουζιά Μυλωνάς 2016, έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, ενώ στην μύτη ξεχωρίζουν τα αρώματα φρέσκοκκομένων πυρηνόκαρπων φρούτων, μάνγκο, λουλουδιών και κάποιες φευγαλέες νότες βοτανικότητας. Στον ουρανίσκο εκφράζεται με πολύ καλή ισορροπία φρούτου και λεμονάτης οξύτητας και μια απαλή επίσης υπενθύμιση της 3μηνης παραμονής του στις οινολάσπες. Τελειώνει με φρουτώδη και ελαφρώς πικάντικη επίγευση. Το αλκοόλ του ακολουθεί την τιμολογιακή πολιτική του κρασιού αυτού, παραμένει σε χαμηλά επίπεδα (12%), κάνοντας το μια πολύ προσιτή, ποιοτική επιλογή.

Ένα εκλεπτυσμένο, ελαφρύ λευκό κρασί που εκφράζει ήπια την τυπικότητα της ποικιλίας αλλά και την ευγένεια και ηρεμία των ανθρώπων που το παράγουν.

Τιμή: 7.20€

Βαθμολογία: 88/100