Οκτώβριος 2009
Οι επιστήμονες απομονώνουν την γενετική διαφορά μεταξύ ευρωπαϊκών και αμερικανικών αμπελιών.
Έχοντας "foxy- πονηρή γεύση" το προσδιορισμένο γονίδιο, θα μπορούσε να δημιουργήσει νέες υβριδικές ποικιλίες με την αναπαραγωγή του.Παρά το γεγονός ότι είναι ένα κομπλιμέντο για τους ανθρώπους, ο χαρακτηρισμός "foxy- πονηρός" είναι προσβλητικός για κρασί. Αυτό σημαίνει ότι ο οίνος είναι μουχλιασμένος ή ότι μυρίζει σαν βρεγμένη γούνα, και είναι ένα διαβόητο χαρακτηριστικό για...
Η κατανάλωση αλκοόλ στο Ηνωμένο Βασίλειο, μειώνεται ταχύτερα από ποτέ.
Η κατανάλωση αλκοόλ στο Ηνωμένο Βασίλειο μειώνεται ταχύτερα από κάθε άλλη φορά στα τελευταία 60 χρόνια, απαιτώντας έτσι πιο συγκεκριμένες προσπάθειες για τη μείωση των βλαβερών συνεπειών του οινοπνεύματος.Σύμφωνα με την HM Revenue & Customs, οι αριθμοί που αναφέρονται από την British Beer & Pub Association (BBPA), δείχνουν ότι η κατανάλωση αλκοόλ μειώθηκε πάνω...
Inama Vin Soave Classico 2008
Περιοχή: Veneto , Soave Classico/Ιταλία. Ποικιλία: Garganega Το Soave DOC είναι ο δεύτερος σε πωλήσεις οίνος DOC στην Ιταλία μετά το Chianti.Το κρασί του Ρωμαίο και της Ιουλιέτας, ένα εύκολο κρασί για το καθένα, ένα κρασί που μπορεί να είναι απλό αλλά και σύνθετο, συνήθως με φρουτώδη αρώματα ροδάκινου ,βερίκοκου αλλά και μελιού. Το Inama...
BEETROOT KAI NEXTMEDIA ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΥΝ ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΥΡΩΤΗ
Σχεδιασμός των νέων συσκευασιών των προϊόντων Ύδωρ Σουρωτής και Σουρωτή με λεμόνιΗ Beetroot και η NextMedia προχώρησαν σε συνεργασία με την εταιρεία Σουρωτή, η οποία αφορά στο σχεδιασμό των νέων συσκευασιών της τελευταίας. Πιο συγκεκριμένα, η Beetroot επιμελήθηκε τις συσκευασίες του Ύδωρ Σουρωτής και η NEXTMEDIA τις αντίστοιχες του Σουρωτή με άρωμα λεμόνι. Η...
ΜΕ ΝΕΑ ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ Η ΕΝ.Ε.Α.Π.
Χρήσιμες συμβουλές για υπεύθυνη κατανάλωσηΗ Ένωση Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (ΕΝ.Ε.Α.Π)απέκτησε νέα ιστοσελίδα, www.eneap.com.gr, η οποία σχεδιάστηκε με γνώμονα την παροχή χρήσιμης και πρακτικής πληροφόρησης πάνω σε θέματα που σχετίζονται με την κατανάλωση αλκοόλ. Στόχος της της (ΕΝ.Ε.Α.Π) είναι η δημιουργία μιας αξιόπιστης πηγής ενημέρωσης για την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ.Η διεύθυνση της ιστοσελίδας θα προβάλλεται...
2005 Domaine de la Louvetrie – Muscadet Sevre et Maine Le Fief du Breil
Περιοχή: Sèvre et Maine,Loire Valley/Γαλλία Ποικιλία: Muscadet Νότια και ανατολικά της Νάντης βρίσκεται η υποπεριφέρεια Sèvre et Maine με αμπελώνες που είναι φυτεμένοι σε σχιστόλιθο πάνω από βράχο με γρανίτη.Η μοναδική ποικιλία σταφυλιού που επιτρέπεται για οίνους AC στην περιοχή είναι το Melon de Bourgogne η Muscadet. Το Muscadet Sèvre et Maine sur lie Le...
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ ΦΕΛΛΟΥ
Ο φελλός παράγεται από την φελλοφόρο δρυ (βελανιδιά), δέντρο που καλλιεργείται για το σκοπό αυτό στην Ιβηρική χερσόνησο (Πορτογαλία, Ισπανία), αλλά το βρίσκουμε και στο Μαρόκο και στην Αλγερία, καθώς και στη νότια Γαλλία, την Κορσική, τη Σαρδηνία, τη Σικελία και την Καλαβρία όπου βρίσκεται και το ανατολικότερο όριο της εξάπλωσης του.Η φελλοφόρος δρυς...
ΕΚΔΡΟΜΗ ΓΙΑ ΟΙΝΟΦΙΛΟΥΣ
"TO WINE-CLUB ΤΗΣ ΚΑΒΑ ΜΕΘΗ ΟΡΓΑΝΩΝΕΙ ΕΚΔΡΟΜΗ ΜΕ ΞΕΝΑΓΗΣΗ ΚΑΙ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΣΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ 1)ΧΡΗΣΤΟΥ ΖΑΦΕΙΡΑΚΗ(ΤΥΡΝΑΒΟΣ) ΚΑΙ 2)ΘΑΝΟΥ ΝΤΟΥΓΚΟΥ(ΙΤΕΑ ΤΕΜΠΩΝ),ΤΟ ΣΑΒΒΑΤΟ 14 ΚΑΙ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ 15 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ.ΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΜΕ ΠΟΥΛΜΑΝ,ΞΕΝΑΓΗΣΗ ...ΚΑΙ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΚΡΑΣΙΩΝ ΣΤΑ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΑ,ΔΥΟ ΓΕΥΜΑΤΑ ΜΕ ΚΡΑΣΙ,ΔΙΑΜΟΝΗ ΤΟ ΒΡΑΔΥ ΤΟΥ ΣΑΒΒΑΤΟΥ ΣΤΗ ΛΑΡΙΣΑ ΣΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ GRECOTEL CLASSICAL IMPERIAL 5*.ΤΙΜΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ 130euro.ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ...
Διήμερο αφιερωμένο στο τσίπουρο
Ένα διήμερο αφιερωμένο στο τοπικό παραδοσιακό προϊόν της περιοχής, το τσίπουρο, διοργανώνει η Κοινωφελής Επιχείρηση Πολλαπλής Ανάπτυξης του Δήμου Βέροιας, σε συνεργασία με τη Νομαρχιακή Αυτοδιοίκηση Ημαθίας, τον Σύλλογο Γεωπόνων Ν. Ημαθίας και τον Όμιλο Φίλων Οίνου και Πνεύματος από τις 31 Οκτωβρίου έως την 1 Νοεμβρίου.Πρόκειται για μια νέα...
Ανακαλύφθηκε το μυστικό γιατί το κόκκινο κρασί δεν ταιριάζει με το ψάρι
Ένας από τους βασικούς κανόνες της διατροφής είναι ότι όταν τρώμε ψάρια και γενικά θαλασσινά, δεν τα συνοδεύουμε με κόκκινο αλλά με άσπρο κρασί. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν τώρα ότι αυτό κυρίως συμβαίνει, επειδή το κόκκινο κρασί ενισχύει τη γεύση της…ψαρίλας.Αμερικανοί ερευνητές, υπό τον ιαπωνικής καταγωγής καθηγητή Τακαγιούκι Ταμούρα του πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας, ανακάλυψανότι...
