Μάιος 2019
18 & 19 Μαΐου: Ανοιχτές Πόρτες στους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος
Το Σάββατο 18 και την Κυριακή 19 Μαΐου 2019, από τις 11 το πρωί έως τις 7 το βράδυ, οι οινοπαραγωγοί-μέλη της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» και του οινοτουριστικού δικτύου «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», προσκαλούν τους φίλους του κρασιού στα επισκέψιμα οινοποιεία τους, για ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές και ένα ιδιαίτερα πλούσιο και ελκυστικό πρόγραμμα εκδηλώσεων και διάφορων άλλων...
Τρία Χρυσά Μετάλλια Για Το Κτήμα Άλφα στο Sommelier Wine Awards 2019
Με μια κορυφαία ομάδα 150 κορυφαίων sommelier και αγοραστών ποτών με ονόματα όπως Sarah Jane Evans MW, Laura Rhys MS, Laurent Richet MS κ.α. που αποτελούν την ομάδα δοκιμαστών, ο διαγωνισμός Sommelier Wine Awards, ανταμείβει τα καλύτερα κρασιά που διατίθενται σε εστιατόρια, μπαρ και ξενοδοχεία του Ηνωμένου Βασιλείου και πέραν αυτού. Το SWA (Sommelier Wine Awards)...
Μπύρα Πριν Από Το Κρασί Για Την Καταπολέμηση Του Ηangover»: Ένας Μύθος Καταρρίπτεται Από Ακαδημαϊκούς Του Cambridge
Οι επιστήμονες σε μια προσπάθεια να κατανοήσουν το hangover κατέρριψαν έναν από τους βασικούς μύθους για την κατανάλωση ποτού χωρίς παρενέργειες. Η κατανάλωση μπύρας πριν από το κρασί δεν είχε το επιθυμητό αποτέλεσμα στις ερευνητικές δοκιμές. Το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ και οι γερμανοί ερευνητές είχαν την έμπνευση να τεστάρουν τον μύθο που υπάρχει σε διάφορες γλώσσες...
Chardonnay με αρώματα καρύδας στοχεύει στις γυναίκες Millennials
Ακόμα και αυτή την εποχή που το ροζέ έχει γίνει ένα δημοφιλές καλοκαιρινό ποτό, κάποιοι λένε ότι το κρασί εξακολουθεί να έχει ακόμη τη φήμη ενός σνομπ ποτού. Ή τουλάχιστον έτσι λέει ο Joe Peleg. Είναι ο Διευθύνων Σύμβουλος του Friends Fun Wine, ενός νέου brand που διανέμεται σε μεγάλο βαθμό εκτός των ΗΠΑ και...
Château d’Esclans Garrus 2016
Περιοχή: Le Motte, Cotes de Provence, Γαλλία Ποικιλία: Grenache, 20% Rolle Το Garrus είναι το πρώτο κρασί του Chateau d'Esclans και ένα από τα πιο ακριβά ροζέ κρασιά του κόσμου. Το κρασί παρήχθη για πρώτη φορά το 2006, αναταράσσοντας τα νερά μιας βιομηχανίας που κυριαρχούταν σε μεγάλο βαθμό από φθηνά και ανούσια κρασιά χαμηλής ποιότητας. Παράγεται από αμπέλια...
4+1 Gadgets Κρασιού Στα Οποία Αξίζει Να Επενδύσετε
Υπάρχουν πολλά gadgets στην αγορά που υπόσχονται να κάνουν την κατανάλωση του κρασιού μια πιο ευχάριστη εμπειρία. Από συντηρητές κρασιού υψηλής τεχνολογίας και θερμόμετρα μέχρι ηλεκτρικά ανοιχτήρια για εύκολη πρόσβαση. Αν παρασυρθείτε, μπορεί να ξοδέψετε χιλιάδες ευρώ, πριν ακόμα πιείτε κρασί. Ωστόσο, τα περισσότερα από τα εργαλεία είναι περιττά - και υπερτιμημένα. Υπάρχουν όμως κάποια gadgets...
Γιατί Οι Επιστήμονες Μελετούν Το Μυαλό Των Sommeliers
Πρόσφατες έρευνες εξέτασαν τον τρόπο με τον οποίο οι νεαροί sommeliers αναπτύσσουν αισθητηριακές δεξιότητες ως μέρος των συνεχιζόμενων προσπαθειών για την κατανόηση των πιθανών δεσμών μεταξύ μιας οξείας αίσθησης οσμής και της υγείας του εγκεφάλου. Είκοσι πέντε φοιτητές sommelier συγκρίθηκαν με μια ανεκπαίδευτη ομάδα ελέγχου 29 ανθρώπων με στόχο την ταυτοποίηση μιας σειράς αρωμάτων κρασιού μέσα σε περίπου δύο...
Τι Πρέπει Να Ξέρετε Όταν Σερβίρετε Κρασί Μια Ζεστή Μέρα
T Λίγα πράγματα είναι πιο δροσιστικά από ένα τέλεια παγωμένο ποτήρι κρασί μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αν αναρωτιέστε ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος να σερβίρετε κρασί σε μια ζεστή μέρα, εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε. Πρώτα απ 'όλα, μην περιορίζετε τη λίστα των κρασιών σας. Φυσικά, τα λευκά κρασιά και τα ροζέ είναι καλοκαιρινές...
Château La Mission Haut-Brion 2004
Περιοχή: Graves, Pessac Leognan, Μπορντό, Γαλλία Ποικιλία: 55% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc. Το Chateau La Mission Haut Brion δεν είναι τόσο παλιό όσο το Chateau Haut Brion. Το La Mission Haut Brion χρονολογείται από τα τέλη του 16ου αιώνα. Το κτήμα αυτό του Bordeaux δημιουργήθηκε μετά την αγορά του από τον Jean de Pontac το...
Οι Πωλήσεις Αγγλικών Αφρωδών Οίνων Έκαναν Νέο Ρεκόρ
Ο Οι πωλήσεις αφρώδους οίνου της Αγγλίας και της Ουαλίας αυξήθηκαν κατά 6% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, σύμφωνα με στοιχεία της WSTA που κυκλοφόρησαν την προηγούμενη εβδομάδα. Η αύξηση αυτή μεταφράζεται σε ένα ρεκόρ τεσσάρων εκατομμυρίων μπουκαλιών κρασιού που αγοράστηκαν από τους Βρετανούς κατά τη διάρκεια του έτους. Φαίνεται ότι οι καταναλωτές του Ηνωμένου Βασιλείου...