Ιούνιος 2019
Τι είναι το «σώμα» του κρασιού;
Πολύ συχνά όταν συζητάμε για το κρασί αναφερόμαστε στο σώμα του κρασιού. Αν και ως καθώς πρέπει άνθρωποι δεν πρέπει να μιλάμε ποτέ για το σώμα κάποιου, όταν έρχεται η συζήτηση στο κρασί όχι απλά μιλάμε αλλά το υπεραναλύουμε. Το σώμα του κρασιού δεν αφορά στο σχήμα του αλλά στην αίσθηση που αφήνει στο στόμα...
Η Dom Perignon cuvee 2008 είναι η σαμπάνια που θέλουν οι σοβαροί συλλέκτες στο κελάρι τους
Η Dom Pérignon είναι η σαμπάνια που δεν χρειάζεται εισαγωγή. Παράγεται μόνο στις καλύτερες χρονιές - δεν υπάρχει καμία non-vintage που να έχει παραχθεί- και μπορεί να είναι επιβλητική όταν είναι στη νεότητα της, αλλά η ξεχωριστή της δύναμη εξασφαλίζει ότι ωριμάζει με αξιοσημείωτη χάρη. Η icon σαμπάνια έχει κυκλοφορήσει 43 σοδειές μέχρι σήμερα: 1921, 1926,...
Διατροφική και ενεργειακή επισήμανση στα αλκοολούχα ποτά
Ο ευρωπαϊκός Σύνδεσμος Αλκοολούχων Ποτών ανακοίνωσε την υπογραφή μνημονίου συμφωνίας για την ενεργειακή και διατροφική επισήμανση των αλκοολούχων ποτών. Στις 4 Ιουνίου, στο Παρίσι, στην ετήσια γενική συνέλευσή του, ο ευρωπαϊκός Σύνδεσμος Αλκοολούχων Ποτών υπέγραψε μνημόνιο κατανόησης σχετικά με το ετικετάρισμα και την επισήμανση σε αυτό της ενεργειακής και διατροφικής αξίας, με την παρουσία...
Domaine Jean Grivot Aux Boudots, Nuits-Saint-Georges Premier Cru 2002
Περιοχή: Nuits-Saint-Georges, Cote de Nuits, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Aux Boudots είναι από τα βορειότερα Premier Cru αμπελοτόπια στην ονομασία Nuit-Saint-Georges στην Βουργουνδία. Ο αμπελώνας που είναι φυτεμένος με Pinot Noir, βρίσκεται στα σύνορα της κοινότητας Vosne-Romanee και τα κρασιά Aux Boudots Premier Cru θεωρούνται πιο κοντά στο προφίλ των κρασιών του Vosne-Romanee από αυτά...
Ekies Cooking for Charity Season 4
Treehouse Ένας καθιερωμένος πλέον θεσμός συνεχίζεται και φέτος στο Ekies all senses resort. Το Cooking for Charity είναι μια εκδήλωση που συνδυάζει την υψηλή γαστρονομία με τη φιλανθρωπία. Με την επιμέλεια του executive chef του Ekies, Δημήτρη Παμπόρη, το Cooking for Charity φιλοξενεί τρεις καταξιωμένους chef σε τρία διαφορετικά weekend. Σκοπός τους να προσφέρουν ένα μοναδικό μενού...
Βασικά στάδια γευσιγνωσίας για αρχάριους
Μπορείτε κι εσείς να γευτείτε ένα κρασί σαν επαγγελματίας, αρκεί να ξεκινήσετε από τα βασικά! Έτσι, θα είστε ένας οινόφιλος με αυτοπεποίθηση όπου κι αν πίνετε κρασί. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε μια γευστική δοκιμή σε τρία βήματα αλλά πριν ξεκινήσετε πρέπει να μάθετε τον σωστό τρόπο για να κρατάτε ένα ποτήρι κρασιού. Είναι σημαντικό να κρατάτε...
Cabernet Sauvignon vs μαριχουάνας: Η Νάπα της Καλιφόρνια αντιστέκεται στην καλλιέργεια κάνναβης
Η κοιλάδα Napa έχει γίνει συνώνυμη με το κρασί, καθώς οι αμπελώνες καλύπτουν τις πλαγιές και γεμίζουν όλους τους λόγους της περιοχής. Όμως τώρα, ορισμένοι επιχειρηματίες ελπίζουν ότι μια νέα καλλιέργεια θα ριζώσει: η κάνναβη. Την περασμένη εβδομάδα, μια ομάδα που ονομάζεται Napa Valley Cannabis Association υπέβαλε πολλές υπογραφές για να θέσει το ζήτημα της καλλιέργειας κάνναβης στην ψηφοφορία του Μαρτίου 2020....
Στο δείπνο της Βασίλισσας Ελισάβετ για τον Τραμπ σερβιρίστηκε αγγλικός αφρώδης οίνος
Ο Τραμπ δεν ήπιε κρασί στο δείπνο καθώς απέχει από το αλκοόλ αλλά οι υπόλοιποι καλεσμένοι στο State Banquet της Βασίλισσας απόλαυσαν το πλούσιο δείπνο με κρασιά που κοστίζουν από £ 38 μέχρι £ 1.400. Τα φαγητά και τα ποτά που σερβίρονται σε δείπνα στα βασιλικά γεγονότα συνήθως προέρχονται από την περιουσία της Βασίλισσας. Εκείνοι που...
Aphrodite Two Hands 2006
Περιοχή: Barossa Valley, Australia Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Το Two Hands είναι ένα οινοποιείο που ειδικεύεται σε κόκκινα κρασιά, κυρίως από Shiraz από διαφορετικές περιοχές της Αυστραλίας. Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1999 από τον Michael Twelftree και τον Richard Mintz ως negociánt-style στην κοιλάδα Barossa. Τώρα, η εταιρεία κάνει μια σειρά από κρασιά από την McLaren Vale, Langhorne...
Μεγάλο Χρυσό για το ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ ΑΒΑΤΟΝ Gold 2015 στο διεθνή διαγωνισμό Frankfurt International Wine Trophy 2019
Grand Gold για το ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ ΑΒΑΤΟΝ Gold Selection 2015 στο διεθνή διαγωνισμό Frankfurt International Wine Trophy 2019 Το Μεγάλο Χρυσό Μετάλλιο απέσπασε ο ερυθρός οίνος ΑΓΙΟΡΕΙΤΙΚΟ ΑΒΑΤΟΝ Gold Selection από το Μετόχι Χρωμίτσας του Αγίου Όρους στο Διεθνή Διαγωνισμό Frankfurt International Wine Trophy 2019, ο οποίος διεξήχθη αρχές Απριλίου στη Γερμανία. Η διάκριση αυτή έρχεται να προστεθεί δίπλα στο Χρυσό Μετάλλιο...