Μάρτιος 2014
LET’S FIGHT!!! MAGNUM BY THE GLASS VOL 5 ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ VS ΑΣΥΡΤΙΚΟ στο The Prince Barsserie
Την Παρασκευή 28/03 η απόλαυση αποκτά Magnum διαστάσεις στο THE PRINCE BARSSERIE. Επιλεγμένα κρασιά από σπάνιες μεγάλες φιάλες Magnum προσφέρονται “by the glass” συνοδευόμενα αρμονικά με δημιουργίες της κουζίνας του The Prince Barsserie. Μαλαγουζιά Γεροβασιλείου 2012, Κτήμα Γεροβασιλείου, ΠΓΕ Επανωμή, Βαρέλι VS Καπνιστός Σολομός Με Σαλάτα Αγγουράκι Και Σώς Γιαουρτιού, Παντζάρι Και Ντρέσινγκ Πορτοκαλιού // Spring Roll Κοτόπουλο ------ Σαντορίνη 2012 Κτήμα Σιγάλα ΠΟΠ...
Σαντορίνη 2013 Κτήμα Αργυρού
Περιοχή: Επισκοπή, Π.Ο.Π. ΣαντορίνηΠοικιλία: Ασύρτικο 100%Από αμπέλια 150 ετών με πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση (>300 Kg/στρέμμα), οινοποιήθηκε σε ανοξείδωτες δεξαμενές ενώ το 20% ωρίμασε για 6 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια των 500 λίτρων. Η Σαντορίνη 2013 Κτήμα Αργυρού έχει λαμπερό, μέτριο λεμονί χρώμα με πολύ αχνές πρασινωπές ανταύγειες. Στη μέτριας αρωματικής έντασης μύτη , διακρίνονται...
ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΣ Κυριακή 30/3 στις 11:00 στο Μακεδονία TV
https://www.youtube.com/watch?v=VlNRPXnop6s Αυτή την Κυριακή 30/3 στις 11:00, στο ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΣ, ο σεφ Μενέλαος Στεφανακίδης (Canteen) μαγειρεύει χταποδάκι σε πουρέ φασολιού & κριθαρότο με λευκό κρασί και γαρίδες. Με τι θα τα συνδυάσουμε; Δείτε το στο ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΣ στο ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ TV στις 11:00
Ο Parker θα κυκλοφορήσει περιοδικό για πολυτελή τρόπο ζωής
Ο Αμερικάνος κριτικός κρασιού Robert Parker θα κυκλοφορήσει ένα τριμηνιαίο περιοδικό για το πολυτελές lifestyle με στόχο το jet-set . Σύμφωνα με το Wine - Searcher.com , η διμηνιαία έκδοση του Parker , The Wine Advocate , έχει υπογράψει συμφωνία με τους εκδότες της Hubert Burda Media να κυκλοφορήσουν το 100 Points by Robert Parker...
Νάουσα, Η πόλη του Οίνου και στη Θεσσαλονίκη
Στις 31 Μαρτίου 2014, η Νάουσα, η πόλη του Οίνου ταξιδεύει στη Θεσσαλονίκη! Το Daios Luxury Living Hotel ανοίγει για δεύτερη χρονιά τις πύλες του και υποδέχεται τους οινοποιούς της Νάουσας (Κτήμα Μελιτζανή, Κυρ-Γιάννη, Οινοποιία Δαλαμάρα, Κτήμα Διαμαντάκου, Κατώγι Αβέρωφ, ΜΠΟΥΤΑΡΗ, Έλινος, Κτήμα Κόκκινος, Αμπελώνες Θυμιόπουλου, Κτήμα Καρυδά). Μέσα από την εκδήλωση προσφέρεται στο κοινό...
Η ανθρώπινη μύτη μπορεί να ανιχνεύσει ένα τρισεκατομμύριο μυρωδιές
Η ανθρώπινη μύτη μπορεί να ανιχνεύσει περισσότερες από ένα τρισεκατομμύριο επιμέρους μυρωδιές , δισεκατομμύρια περισσότερες από την ευρέως διαδεδομένη εικόνα των μόλις 10.000 . Μια μελέτη , που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science από Αμερικανούς επιστήμονες , δηλώνει ότι η ανθρώπινη μύτη είναι πολύ πιο ικανή από ό, τι πιστευόταν αρχικά και μπορεί να εντοπίσει περισσότερα...
Δείτε το πρώτο επεισόδιο της εκπομπής ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΙΝΟΣ στην Επανομή
[youtube http://www.youtube.com/watch?v=2wLY8KDrCCs&w=600] Στο πρώτο επεισόδιο ο Βασίλης Γαλανός ταξιδεύει μέχρι την Επανομή, τον πιο παλιό αμπελώνα της Θεσσαλονίκης και μαθαίνει τα μυστικά της μαλαγουζιάς. Τι σημαίνει αρωματικό μπουκέτο στο κρασί και πως θα ταιριάξουμε τα αρώματα του με του φαγητού; Ο Βασίλης δίνει απαντήσεις και μαγειρεύει με τον σεφ Τζέικ Γιοβάνοβιτς δυο τοπικά πιάτα: Κατσικάκι ροδιστό και...
Η Perrier Jouet κυκλοφορεί νωρίς με την χρονιά του 2007
Η Pernod Ricard επιδιώκει να αξιοποιήσει την ισχυρή ζήτηση των καταναλωτών για vintage σαμπάνια με την κυκλοφορία της περιορισμένης έκδοσης Perrier Jouet - 2007 . Τα πρώτα μπουκάλια της Perrier-Jouet's Belle Epoque Edition Premiere 2007 αναμένεται να φτάσουν στο Ηνωμένο Βασίλειο από τον επόμενο μήνα , με συνιστώμενη λιανική τιμή £ 205 το μπουκάλι . Είναι...
Gastronomy Fair 2014 Η γαστρονομία στο επίκεντρο από την εταιρία Deals
Μία μεγάλη γκάμα φίνων και εκλεπτυσμένων γαστρονομικών προϊόντων θα έχουν τη δυνατότητα να δοκιμάσουν οι επισκέπτες του 2ου Gastronomy Fair που οργανώνει η εταιρεία Deals την Κυριακή 30 και Δευτέρα 31 Μαρτίου στο ξενοδοχείο Athenaeum Intercontinental στην Αθήνα. Στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο του Gastronomy Fair οι επισκέπτες θα γνωρίσουν παγκοσμίως διάσημα brands από το χώρο του...
WHITE THURSDAY στο Sinatra Espresso & Wine Bar με Πύργος Ιουλία Chardonnay 2012 από το Domaine Costa Lazaridi
Αυτή την Πέμπτη 27 Μαρτίου, το Sinatra Espresso & Wine Bar σας υποδέχεται με ένα ακόμα καινούριο κρασί στην ανοιξιάτικη λίστα κρασιών του: το Πύργος Ιουλία Chardonnay 2012 από το Domaine Costa Lazaridi. Το κρασί αυτό έχει λεμονοπράσινο χρώμα, ενώ στη μύτη απελευθερώνει αρώματα κίτρου, γκρέιπφρουτ, νότες τροπικών φρούτων και άσπρων λουλουδιών. Στο στόμα ισορροπημένο,...
