Φεβρουάριος 2014
Κτήμα Χατζημιχάλη «Γερακοφωλιά» 2012, Chardonnay Βαρέλι
Ποικιλιές: Chardonnay Περιοχή: Φθιώτιδα, αμπελοτόπι «Γερακοφωλιά», Π.Γ.Ε. Κοιλάδα Αταλάντης Ένα κρασί, από έναν από τους πρωτοπόρους της καλλιέργειας της ποικιλίας Chardonnay στην Ελλάδα, το Κτήμα Χατζημιχάλη. Τα σταφύλια προέρχονται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα και το επιλεγμένο αμπελοτόπι «Γερακοφωλιά», έκτασης 52 στρεμμάτων, στην θέση Σγάρνα στις παρυφές του όρους Χλωμό σε υψόμετρο 120 μέτρων, με μέση ηλικία...
Wine tasting full of surprises με κρασιά του Οινοποιείου Ντουράκη
Δοκιμάστε τις νέες εσοδείες του Οινοποιείου Ντουράκη ( Winery Ntourakis )αλλά και πολλές οινικές εκπλήξεις αυτήν την Τετάρτη, 26.02, στη Vineria 36 winerestauran{xania} !Για κρατήσεις θέσεων καλέστε 2821027068!
Πως θα φάει το παιδί μου φρικασέ; Η Μαρμίτα προτείνει
Πως θα φάει ο γιος μου φρικασέ? Ο γιός μου ανήκει σε εκείνη την κατηγορία των παιδιών (ποιός ο γιός μου!!!) που αφαιρούν οτιδήποτε φυλλώδες κυκλοφορεί μέσα στο πιάτο, από ψιλοκομμένο μαϊντανό (και φαντάζεστε πόσο το ψιλοκόβω….) μέχρι μαρούλι φυσικά. Τώρα το σπανακόρυζο πως το τρώει ακόμα δεν έχω καταλάβει. Τέλος πάντων για να μην μακρηγορώ,...
M. Chapoutier, Cote-du-Rhone A.O.C. 2012 Ερυθρός
Ποικιλιές: Grenage Rouge & Syrah Περιοχή: Cote-du-Rhone A.O.C., Πλαγιές Νότιου Ροδανού, Νότιος Γαλλία Ένας αμπελώνας που έχει τις ρίζες του στην εποχή της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας, με τα κρασιά του να είναι φημισμένα ήδη από τις αρχές του 18ου αιώνα, με αποτέλεσμα ένα βασιλικό διάταγμα του 1729 να καθορίζει και οριοθετεί την σήμανση " C.D.R. " για...
Ο Μεγάλος Λόφος Cuvee Grande Colline 2012 Lyrarakis
Περιοχή: Ηράκλειο, Κρήτη Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικιλία: Βηλάνα 60%, Μοσχάτο Σπίνας 30%, Sauvignon Blanc 10% Ο Μεγάλος Λόφος Λυραράκη 2012, έχει χρώμα λαμπερό λεμονοπράσινο, η γεμάτη φρεσκάδα μύτη του χαρακτηρίζεται από αρώματα τροπικών φρούτων, αχλαδιού, λευκόσαρκου ροδάκινου & υπέροχες νότες άσπρων λουλουδιών. Στο στόμα ξηρό, αρμονικό, με ένα χυμώδες φορτίο φρέσκων τροπικών φρούτων που ενισχύεται ιδανικά από την...
Η Οινική Παράδοση της Ηπείρου: Οινογνωσία και Γευσιγνωσία στην Θεσσαλονίκη
Η εταιρεία «ΗΠΕΙΡΟΣ Α.Ε.» σας προσκαλεί στην εκδήλωση με θέμα: «Η Οινική Παράδοση της Ηπείρου: Οινογνωσία και Γευσιγνωσία» την Τρίτη 25 Φεβρουαρίου 2014 στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή, στο Αμφιθέατρο SethFrank, Aliki Residence Hall, Perrotis College στη Θεσσαλονική. Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης θα έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε την οινική δραστηριότητα της Ηπείρου και να...
Νέα φιάλη Art Deco για το Tanqueray Ten
Η Diageo ανανέωσε το σχεδιασμό της φιάλης του τζιν Tanqueray Νο. Ten , δίνοντας μια Art Deco παραλαγή στη χρυσή εποχή του κλασικού κοκτέιλ . Αντανακλώντας την « εξορθολογισμένη αίγλη » της εποχής Art Deco , το μπουκάλι διαθέτει δέκα έδρες που συναντόνται στη βάση της φιάλης σε σχήμα λεμονοστύφτη . Η προσθήκη του στίφτη ενσωματώθηκε...
ΔΙΛΟΦΟΣ 2012 Κτήμα Τσέλεπου
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Αρκαδία Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30% Το Κτήμα Τσέλεπου ερυθρός με καινούρια εμφάνιση και όνομα. Το όνομα προέρχεται από τα δύο αμπελοτόπια -Κοκκινόμυλος & Αυλοτόπι- τα οποία βρίσκονται σε δύο λόφους στους πρόποδες του όρους Πάρνωνα σε υψόμετρο 750 μέτρων. Το Δίλοφος 2012, έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί, στη νεαρή μύτη του ξεδιπλώνονται αρώματα ώριμων...
Έξι μετάλλια κατέκτησαν οι Έλληνες chef στο 12ο Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Κωνσταντινούπολης
Έναν ακόμη θρίαμβο σημείωσε η Λέσχη Αρχιμαγείρων – Ζαχαροπλαστών Βορείου Ελλάδος, αυτή τη φορά στο 12ο Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Κωνσταντινούπολης. Στο διαγωνισμό που διεξήχθη στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο TUYAP EXHIBITION της Πόλης, με τη συμμετοχή έμπειρων chef από 23 χώρες, τα μέλη της ελληνικής αποστολής κατέκτησαν συνολικά έξι μετάλλια, 3 αργυρά και 3 χάλκινα....
Parker : Ο «Φυσικός » οίνος θα εκτεθεί ως «απάτη»
Ο αμερικάνος κριτικός κρασιού Robert Parker έχει κυκλοφορήσει τις προβλέψεις του για το 2014 , συμπεριλαμβανομένων των φυσικών κρασιών που εκτίθενται » ως απάτη » και την αυξανόμενη αγάπη για τα αμερικάνικα κρασιά. Ο Parker έγραψε στο tweeter τις 15 προβλέψεις του από τις αρχές Ιανουαρίου με την πρώτη να είναι : «Περισσότερη αντίσταση στα...
