Φεβρουάριος 2014
Η χαρτογράφηση της κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών ανά την υφήλιο
Η κατανάλωση αλκοόλ σε όλα τα μέρη του πλανήτη, χάνεται στο παρελθόν αλλά κοινό στοιχείο της κατανάλωσης αποτελεί η χαλάρωση που δημιουργεί στην ανθρώπινη συμπεριφορά και όχι μόνο. Η επιλογή του αλκοολούχου ποτού ποικίλει ανά περιοχή. Ακολουθεί χάρτης με την κατά κεφαλήν κατανάλωση αλκοόλ για κάθε χώρα. Στην αριστερή γωνία του χάρτη εμφανίζονται περιοχές του...
To Malibu θολώνει τις γραμμές με νέο αφρώδες ρούμι
H Pernod Ricard διακλαδώνεται στον κόσμο του κρασιού, μετά την ανακοίνωση της τελευταίας της καινοτομίας - ενός αφρώδους ρούμι της Καραϊβικής . Τα Rum Sparkler θα έρχονται σε δύο ποικιλίες ? Το ένα θα είναι αρωματισμένο με ροδάκινο, το άλλο με νερό καρύδας , έχοντας στόχο την αξιοποίηση της αυξανόμενης δημοτικότητας του νερού καρύδας στις...
WSPC: Εκπαίδευση κρασιών & αποσταγμάτων: WSET Επίπεδο 1 & WSET Οινοχοία στη Θεσσαλονίκη Ειδικές τιμές για τα μέλη του oinos wine club
ΝΕΟ ΕΝΤΑΤΙΚΟ ΤΜΗΜΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΠΙΠΕΔΟΥ 1 – ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ 2014 WSET FOUNDATION AWARD Στις 17 & 18 Φεβρουαρίου 2014 στο ΜΕΤ HOTEL (26ης Οκτωβρίου 48, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310-017000) θα πραγματοποιηθεί εντατικό τμήμα του WSET Qualifications: Foundation Award /Επιπέδου 1 με τις παρακάτω ημερομηνίες και ώρες διδασκαλίας & εξέτασης των υποψηφίων σπουδαστών. ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ: Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου 2014 15:00 – 20:00...
Άσπρη Πέτρα 2012 Κτήμα Στεργίου
Περιοχή: Καστοριά Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Sauvignon Blanc 90%, Riesling 10% Πρωτότυπο χαρμάνι από το οινοποιείο της οικογένειας Στεργίου που λειτουργεί με τα πρότυπα της βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας στον οικισμό της Μεταμόρφωσης στην βορειοανατολική πλευρά της λίμνης της Καστοριάς. Ελαφρύ λεμονί χρώμα με αχνές πράσινες ανταύγειες, το Άσπρη Πέτρα 2012, διαθέτει ζωηρή μύτη με ένα ελκυστικό αρωματικό συνδυασμό φρέσκων φρούτων του πάθους, ανανά,...
Το Wellesley στο Λονδίνο αγόρασε «το παλαιότερο κονιάκ στον κόσμο»
Το ξενοδοχείο Wellesley στην Knightsbridge του Λονδίνου, ισχυρίζεται ότι είχε αγοράσει το παλαιότερο κονιάκ στον κόσμο. Το μπουκάλι του Coutanseaux 1767 λέγεται ότι είναι αξίας περίπου £100.000. Οι επισκέπτες του ξενοδοχείου μπορούν να αγοράσουν ένα σφηνάκι 50ml για £7.000. Σύμφωνα με το The Wellesley, η αρχαία φιάλη ανακαλύφθηκε σε ένα κελάρι στη Γαλλία από έναν συλλέκτη...
Τα ΒορΟινά στην Αθήνα Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου 2014
Η εκδήλωση, οι παράλληλες εκδηλώσεις και η «ΒορΟινή» εβδομάδα Ο οινικός πλούτος του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα πρωταγωνιστεί στην ιδιαίτερα δημοφιλή εκδήλωση γευσιγνωσίας κρασιών και αποσταγμάτων «Τα ΒορΟινά» της ένωσης οινοπαραγωγών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» που διοργανώνεται για 10η συνεχή χρονιά στην Αθήνα στις 3 Φεβρουαρίου, στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία. Μια μεγάλη και εντυπωσιακή συλλογή από επιλεγμένες ετικέτες γηγενών...
World’s 50 Best Bars Brands Report: Liqueurs and bitters
Η γλυκιά επιτυχία ανήκει στην μάρκα triple sec Cointreau, η οποία αποκμάκρυνε το Chartreuse από την κορυφή φέτος. Το Cointreau υφίσταται περίπου από τα τέλη του 19ου αιώνα και η έκτη γενιά της οικογένειας Cointreau – κάποτε Alfred Cointreau – παράγει την πορτοκαλί φιάλη. Το εμπορικό σήμα έχει επιλέξει την Dita Von Teese ως πρεσβευτή του. Είναι ενδιαφέρον που...
World’s 50 Best Bars Brands Report: Scotch
Οι μεγάλες μάρκες βρίσκονται στην κορυφή της λίστας με τις καλύτερες πωλήσεις. Εν τω μεταξύ, το Monkey Shoulder του William Grant, είχε απομακρυνθεί από τη σκηνή από το ξεκίνημά της μάρκας το 2005. Φαίνεται διαφορετικό από τα περισσότερα μπουκάλια Scotch ουίσκι και η προσέγγιση του στο μάρκετινγκ είναι επίσης πολύ διαφορετική. Το ουίσκι αποτελείται από τρία malts...
ΜΕΘΥΣΗ 2004 Κτήμα Φοίβος
Περιοχή: Παλική, Π.Ο.Π. Κεφαλληνίας Ποικιλία: Μαυροδάφνη Κεφαλληνίας Σύμφωνα με τις πληροφορίες από τη σελίδα του Κτήμα Φοίβος, το όνομα του κρασιού αυτού το ενέπνευσε μια Μαινάδα, η Μέθυση, που απεικονίζεται με όλη την ακολουθία του Διόνυσου σε ένα αρχαίο ποτήρι κρασιού. Το Μέθυση 2004, έχει ένα βαθύ καστανό χρώμα με φαρδύ κεραμιδί μυνίσκο και ένα υπέροχο μπουκέτο...
1 στους 4 Ρώσους πεθαίνει από τη βότκα!
Ένας στους τέσσερις Ρώσους πεθαίνει πριν από την ηλικία των 55 ετών εξαιτίας της υπερκατανάλωσης βότκας, σύμφωνα με μία νέα μελέτη. Όπως έδειξε, το 25% των Ρώσων χάνουν πρόωρα τη ζωή τους εξαιτίας ηπατοπάθειας που προκαλείται από την πολλή βότκα, αλλά και εξαιτίας δηλητηρίασης από αιθανόλη (αλκοόλ), ατυχήματα ή καυγάδες υπό την επήρεια μέθης. Η μελέτη...