Ιανουάριος 2014
ΤΑΩΣ 2004 ΠΑΡΠΑΡΟΥΣΗΣ Μαυροδάφνη
Δεκα χρόνια μετά... Χρώμα βαθύ ρουμπινί με μέτριο μηνίσκο. Μύτη σχεδόν έντονη με μεγάλη εναλλαγή φρούτου δαμάσκηνου, από βανίλια σε μαύρο μέχρι μερικώς ενυδατωμένο αποξηραμένο δαμάσκηνο. Βοτάνια φασκόμηλου και δάφνης. Σώμα σχεδόν γεμάτου όγκου με σαρκώδεις μελωμένες μέτριες τανίνες. Το στόμα είναι ένα ποίημα, μια ωδή στο γλυκόπικρο περιβάλλον που αγκαλιάζει τον ουρανίσκο, τόσο γλυκόπικρο όσο είναι το...
Η Moët παρουσίασε τη σοδειά του 2006
Ο cellar master της Moët & Chandon, Benoît Gouez, παρουσίασε την Πέμπτη που μας πέρασε, την σοδειά του 2006 στο Λονδίνο , αφού αποφάσισε να παραλείψει ένα vintage στυλ, αυτό του 2005 . Κάνοντας την πρώτη της εμφάνισή έξω από το Epernay , η Moët 2006, δεν πρόκειται να φτάσει στην αγορά μέχρι το Μάιο του...
«ΒορΟινή» εβδομάδα με το Κτήμα Πόρτο Καρράς
Το Κτήμα Πόρτο Καρράς, ιδρυτικό μέλος της Ένωσης Οινοπαραγωγών Βορείου Ελλάδος, συμμετέχει στις παράλληλες εκδηλώσεις που έχουν προγραμματιστεί για την εβδομάδα που προηγείται της εκδήλωσης «Τα ΒορΟινά», την «ΒορΟινή» εβδομάδα (27 Ιανουαρίου - 3 Φεβρουαρίου), και προσκαλεί τους φίλους του κρασιού να βιώσουν μια μοναδική εμπειρία γεύσης! Θα γνωρίσετε τους εκλεκτούς οίνους του Κτήματος Πόρτο Καρράς στις παρακάτω...
Όταν το KΟΚΚΙΝΟ KΡΑΣΙ είναι πολυτιμότερο από τον Χρυσό
Τετάρτη 5 Φεβρουαρίου 2014, στις 20.00 στο Γαλλικό Ινστιτούτο Αθηνών Τι είναι αυτό που έχει κάνει το κρασί του Μπορντώ να ξεχωρίζει εδώ και αιώνες; Το γαλλικό κρασί έχει γίνει συνώνυμο του πλούτου και της δύναμης. Τα κρασιά του Μπορντώ έχουν γίνει αντικείμενο πόθου για βασιλείς, αυτοκράτορες και δικτάτορες. Τώρα όμως κάτι πρωτοφανές συμβαίνει στο Μπορντώ και...
Τα ΒορΟινά, στην ΟΚΤΑΝΑ!
Την Πέμπτη 30 Ιανουαρίου, στις 9:00 το βράδυ, στο wine bar ΟΚΤΑΝΑ, καλωσορίζουνε τα ΒορΟινά σε μία βραδιά γευσιγνωσίας αφιερωμένη στον Ελληνικό Βορρά! 4 κρασιά αρμονικά συνδυασμένα με αντίστοιχες γεύσεις, επιμελημένα από την Μαρία Δήμου και τον Αλέξανδρο Καρδάση, θα μας γνωρίσουν τα “πολλά” πρόσωπα του Ξινόμαυρου, μίας από τις πιο αγαπημένες ποικιλίες του βορειοελλαδίτικου αμπελώνα. Το...
Από σήμερα 27/1 ξεκινά η “ΒορΟινή εβδομάδα”…
Από σήμερα 27/1 ξεκινά η "ΒορΟινή εβδομάδα" με αρκετές εκδηλώσεις, σεμινάρια και γευσιγνωσίες σε πολλά και διαφορετικά σημεία της Αθήνας, με οινοπαραγωγούς-μέλη της "Οίνοι Βορείου Ελλάδος" και επιλεγμένες ετικέτες τους. Θεματικά δείπνα "food and wine pairings", κάθετες γευσιγνωσίες, γνωριμία με τις ποικιλίες που καλλιεργούτναι στον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα, μαγειρική, και πολλά, πολλά άλλα. H "ΒορΟινή εβδομάδα" είναι...
30/1/ 2014 WHITE THURSDAY στο Sinatra Espresso & Wine Bar με PAROS Μωραίτης 2012
Αυτή την Πέμπτη 30 Ιανουαρίου, στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε την Ελληνική ποικιλία Μονεμβασιά με τα ιδιαίτερα αρωματικά της χαρακτηριστικά. Το PAROS Π.Ο.Π. 2012, είναι ένα κρασί που διαφημίζει αναμφισβήτητα την λευκή αυτή ποικιλία που καλλιεργούνταν στην Ελλάδα ήδη κατά τον 13ο, 14ο και 16ο μ.Χ. αιώνα. Έχει χρώμα μέτριο- λεμονί με απαλές πράσινες ανταύγειες....
Το Κτήμα Βασιλείου & η Αχαιών Οινοποιητική … σας στρώνουν ένα μοναδικό τραπέζι με κυνήγι
Tην Κυριακή 2 Φεβρουαρίου, στη 1:30 το μεσημέρι, στη σάλα του Κτήματος Βασιλείου, στο Κορωπί (1ο χλμ. Λ. Κορωπίου – Μαρκοπούλου), 2 οινοποιεία, 2 διαφορετικές γενιές οινοπαραγωγών και πολλά χρόνια εμπειρίας στο κρασί συνδυάζουν αγαπημένες τους γεύσεις και σας προτείνουν ένα γεύμα με μοναδικά εδέσματα κυνηγιού, ιδανικά ταιριασμένο με τα κρασιά της Αχαιών Οινοποιητική...
Ippolito, Mabilia Ciro Rose 2012
Ποικιλιές: Gaglioppo Περιοχή: South Italy, Calabria, Ciro D.O.C. Το κρασί παίρνει το όνομα του από την "Mabilia" μια Νορμανδή Πριγκίππισα που έζησε στην περιοχή του Κρότωνα Καλαβρίας τον 11ο μ.χ. αιώνα. Χρώμα σομόν μέτριο (+). Μύτη μέτριας(+) αρωματικής έντασης με χαρακτήρα κόκκινων φρούτων (κεράσι maraschino, σμέουρα) μαζί με ερυθρά κορόμηλα, καρπό ροδιού σε συνδυασμό με ανθικές νότες...
World’s 50 Best Bars Brands Report: Gin
Άν έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποια εμπορικά σήματα είναι οι προτιμήσεις των καλύτερων bartenders στον κόσμο, δείτε παρακάτω. Το 2013 ρωτήθηκαν (οι bartenders) για τα εμπορικά σήματα που διακινούνται μέσω των μπαρ τους. Συνολικά, ρωτήθηκαν 100 από τα κορυφαία 250 μπαρ που αναφέρονται στα 50 καλύτερα μπαρ του κόσμου για το 2013. Ζητήθηκε να απαντήσουν ποιά είναι τα καλύτερα...