Δεκέμβριος 2012
Κτήμα Γάστρα 2008 Μελιτζανής
Περιοχή: Νάουσσα Ποικιλία: Ξινόμαυρο Χρώμα μέτριο πορφυρό με γκρενά ανταύγειες. Μύτη μέτριας έντασης,κλειστή στην αρχή,που με την ανάδευση ξεχειλίζει προοδευτικά απο κόκκινα φρούτα, κράνα, φράουλα, μύρτιλο, φραγκοστάφυλο και αγκαλιάζεται από ντομάτα και φυτικότητα που εκφράζεται με ελιά και φύλλα ντομάτας, όπως και φαρμακευτικά αρώματα.Όλα αυτά με τη σειρά τους εγκλείονται από έντονη ρουστίκ ζωϊκότητα, δέρμα και σταύλο. Στο γεμάτο σώμα η...
Τα Χριστούγεννα στο Paradiso ξεκινούν από 1η Δεκεμβρίου
Σε αυτές τις γιορτές προσκαλέστε τα αγαπημένα σας πρόσωπα σε ένα όμορφο γευστικό ταξίδι... Δεθείτε μαζί τους ακόμα περισσότερο με οινικές απολαύσεις που θα μείνουν ανεξίτηλες στο χρόνο. Το Paradiso γιορτάζει μαζί σας και κερνάει όλο τον Δεκέμβριο εσάς και την όμορφη παρέα σας, μοναδικές, γιορτινές, αφρώδεις ροζέ Ακακίες, από το κτήμα Κυρ Γιάννη....
Δευτέρα 3 Δεκεμβρίου Βραδιά με το Κτήμα Κυρ Γιάννη στο Canteen
Το Oinos and more... σας προσκαλεί την Δευτέρα 3 Δεκεμβρίου στο Tapas Bar-Restaurant Canteen(πρώην Banquet), σε μια Βραδιά Οίνου & Γεύσης με το Κτήμα Κυρ Γιάννη! Η ξεχωριστή βραδιά θα περιλαμβάνει γευστική δοκιμή με τα premium κρασιά του Κτήματος Κυρ Γιάννη, Μπλέ Αλεπού & Διάπορο και En primeur το νέο Chardoannay του κτήματος...
“The Wine Writer is Dead οR Not?
Γράφει η Ίσκα Βασισμένοι σε κείμενα των Tom Bruce Gardyne και Andrew Jefford ψάχνουμε να βρούμε την δομή των λεγομένων. Πριν από λίγες ημέρες ξεκίνησε μία μικρή νεκρολογία για τους αρθρογράφους του κρασιού και πριν δύο ημέρες μία η δέκατη διοργάνωση της wine plus και πάλι στο λιμάνι. Νομίζω με εξαιρετική επιτυχία αφού...
Cuvée R. Lalou
Η Cuvée R. Lalou, δημιουργήθηκε από την Σαμπάνια Mumm και είναι ο απόγονος της Cuvée René Lalou, που αρχικά ξεκίνησε το 1966 από τον θρυλικό οινοποιό Ρενέ Λάλου που τελευταία κυκλοφόρησε το 1985. Η πρώτη σοδειά, από το 1998, κυκλοφόρησε στην αγορά το Σεπτέμβριο του 2007, μόνο σε επιλεγμένα καταστήματα λιανικής πώλησης (RSP: £ 100). Παράγεται...
Η κατανάλωση κρασιού στη Γαλλία χτυπάει χαμηλό ρεκόρ
Οι Γάλλοι πίνουν λιγότερο κρασί από ποτέ, με τη μέση κατανάλωση των ενηλίκων να φτάνει μόλις το ένα ποτήρι κρασί την ημέρα, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Η μελέτη του FranceAgriMer, ενός τμήματος του γαλλικού Υπουργείου Γεωργίας δείχνει ότι ο Γάλλος μέσος ενήλικας καταναλώνει περίπου 57 λίτρα κρασί κάθε χρόνο. Σε σύγκριση οι...
Η Beluga Vodka ονομάστηκε επίσημος συνεργάτης της τελετής απονομής των βραβείων Νόμπελ
Η ρωσική βότκα Beluga Noble, ονομάστηκε το επίσημο απόσταγμα της τελετής βραβείων Νόμπελ 2012, στο Δημαρχείο της Στοκχόλμης στις 10 Δεκεμβρίου. Η Beluga είπε ότι η σταθερή υποστήριξή της για καινοτομία προέρχεται από τη γέννησή της, μέσω "τολμηρών συνδυασμών μεθόδων απόσταξης στους αιώνες, τις state- of-the-art τεχνολογίες και τα καλύτερα υλικά ». Μετά την επίσημη...
Γη και Ουρανός 2009 Θυμιόπουλος
Περιοχή: Τρίλοφος Ημαθίας Ποικιλία: Ξινόμαυρο Το στυλ των κρασιών Θυμιόπουλου (Γη και Ουρανός), θα μπορούσε να παραλληλιστεί με την κατηγορία κρασιών που ονομάζουμε "Garage wines'. Η πολυσυζητημένη ομάδα καινοτόμων οινοποιών της περιοχής του Μπορντό, που εμφανίστηκε στα μέσα της δεκαετίας του 1990, έδωσε ένα νέο στυλ κρασιών πιο φρουτώδες και μαλακό, σε αντίθεση με το...
Amineo Coda di Volpe 2010 Cantina del Taburno
Περιοχή: Beneventano (IGT), Ιταλία Ποικιλία: Coda di Volpe Καθαρό μέτριο λεμονί χρώμα. Μύτη έντονη καθαρή και ιδιαίτερη, με υποψία τροπικών φρούτων και κομπόστα ροδάκινων. Στον ουρανίσκο, μέτριο συν σώμα με λιπαρότητα, αρώματα παπάγιας και μάνγκο, με χαμηλή όμως οξύτητα, που δίνει δυσαρμονία. Στην επίγευση συνεχίζονται τα αρώματα εξωτικών φρούτων, που παρουσιάζεται μάλλον κοντή. αλκοόλ: 13%...
Σήμερα ο Χάρτης των Γεύσεων
Σάββατο 1 και την Κυριακή 2 Δεκεμβρίου στην Αποθήκη Γ, Λιμάνι Θεσσαλονίκης Το αγαπημένο οινικό γεγονός της Βόρειας Ελλάδας φέτος γιορτάζει τα 10 χρόνια του με καινοτόμες πρωτοβουλίες και προτάσεις. Όπως κάθε χρόνο θα φιλοξενήσει την αφρόκρεμα της ελληνικής οινοποιίας, καθώς επίσης Κύπριους οινοποιούς και εισαγωγείς κρασιών. Έτσι θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε μια...