Οκτώβριος 2012
Η Ρωσία μπορεί να ορίσει ελάχιστη τιμή για το κρασί
Η ρωσική κυβέρνηση μπορεί να ορίσει μια ελάχιστη τιμή για το κρασί, λόγω της κακής συγκομιδής σταφυλιών στη Ρωσία και την Ευρώπη. Σύμφωνα με τη ρωσική εφημερίδα Izvestia , η κίνηση θα πρέπει να γίνει για να αποζημιώσει τους εγχώριους οινοποιούς για την άνοδο των τιμών σταφυλιών. Η Ρωσική Ένωση των αμπελουργών και οινοποιών...
Γιαννακοχώρι 2009 Κτήμα Κυρ-Γιάννη ΠΓΕ Ημαθία
Περιοχή: Γιαννακοχώρι, Νάουσα. Ποικιλίες: Ξινόμαυρο, Merlot. Το 2009 ήταν μια περίεργη χρονιά για την περιοχή της Νάουσας. Υψηλή υγρασία κατά την διάρκεια της βλαστικής περιόδου, χαμηλές θερμοκρασίες κατά την διάρκεια του καλοκαιριού, εμφάνιση περονόσπορου, αργή και όψιμη ωρίμαση. Αλλά ο καλός οινοποιός, στις δύσκολες χρονιές φαίνεται. Η επιλογή κατάλληλων κλώνων Ξινόμαυρου, προσαρμοσμένων στο συγκεκριμένο περιβάλλον,...
Ποτά επικίνδυνα για τη δημόσια υγεία σε σούπερ μάρκετ της Θεσσαλονίκης. Δείτε ποια
Μετά από δειγματοληψία που διενεργήθηκε από υπαλλήλους του Γραφείου Τεχνικού Ελέγχου, του Τμήματος Εμπορίου και Τουρισμού της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Μητροπολιτικής Ενότητας Θεσσαλονίκης της Π.Κ.Μ., συγκεντρώθηκαν τα παρακάτω αποτελέσματα: 1) Στις 06-09-2012, σε Σ/Μ της Θεσσαλονίκης και μετά την έκδοση των εργαστηριακών αναλύσεων από το Γ.Χ.Κ., το προϊόν οίνος ροζέ- Vino Rosato D’...
Κτήμα Γεροβασιλείου: Οινοποιείο της Χρονιάς 2012
Το Κτήμα Γεροβασιλείου απέσπασε την κορυφαία διάκριση “Οινοποιείο της Χρονιάς 2012” για τρίτη συνεχόμενη χρονιά από το έγκριτο αμερικάνικο περιοδικό κρασιού Wine & Spirits, και συμμετείχε στην 9η ετήσια εκδήλωση των 100 καλύτερων οινοποιείων, που πραγματοποιήθηκε στο Σαν Φρανσίσκο στις 17 Οκτωβρίου. Στην εκδήλωση αυτή οι καλεσμένοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν...
Συλλεκτικό 2003 Κτήμα Καρυδά Magnum
Περιοχή: Άνω Γάστρα Νάουσας Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignon, Merlot Μια Super-Νάουσα από ένα "microchâteau", που εμφιαλώνεται σε περιορισμένο αριθμό φιαλών και φυσικά σε πολύ λιγότερες αριθμημένες Magnum. H δική μας είχε το ν037, από τις 70 που εμφιαλώθηκαν από τη σοδειά του 2003. Το κρασί ωρίμασε για 24 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και επιπλέον 12...
Βρετανός sommelier έσπασε το ρεκόρ κουβαλήματος ποτηριών κρασιού
Ένας Βρετανός σομελιέ έσπασε το παγκόσμιο ρεκόρ για τον αριθμό ποτηριών κρασιού που μπορεί να κρατήσει με το ένα χέρι. Ο 43 χρονος Philip Osenton, ξεπέρασε το προηγούμενο ρεκόρ των 39 ποτηριών, κρατώντας 51 ποτήρια κρασιού στο χέρι του! Ο σύμβουλος κρασιού Osenton, ο οποίος έχει βάση το Πεκίνο, εργάστηκε στο Ritz και το...
Pink Kong το νέο ροζέ κρασί της εταιρίας Μπουτάρη
Όλα ξεκίνησαν όταν ο KingKong έγινε ροζ και αποφάσισε να κρυφτεί σε μια φιάλη! Το νέο mini ροζέ κρασί Pink Kong, που κυκλοφορεί με σήμα του το ροζ γορίλα και που πρόσφατα λανσαρίστηκε από την εταιρία Μπουτάρη, αποτελεί ήδη την νέα γευστική πρόταση στα μπαρ και τα πιο hot στέκια της πόλης. Το Pink Kong, είναι ένα...
Οι 10 ισχυρότερες μπύρες στον κόσμο
Νωρίτερα αυτή την εβδομάδα η Σκωτσέζικη ζυθοποιία Brewmeister, κυκλοφόρησε την πιό δυνατή μπύρα στον κόσμο, αλλά αλήθεια, ποια ήταν η μπύρα που είχε μέχρι σήμερα αυτόν τον τίτλο; Η μπύρα Armageddon της Brewmeister, έχει ένα απίστευτο 65% ABV, και θα ξεκινήσει να πωλείται στο Φεστιβάλ Μπύρας Inverness στις 3 Νοεμβρίου, όπου θα πωλείται για £ 5...
Ξινόμαυρο 2008 Κτήμα Βογιατζή
Περιοχή: Βελβεντό Ποικιλία: Ξινόμαυρο, κλώνος Βελβεντού Από τον ιδιόκτητο αμπελώνα της οικογένειας Βογιατζή στο Βελβεντό, Κοζάνης, ένα ξινόμαυρο με έντονα στοιχεία παραδοσιακού ξινόμαυρου Νάουσας, με πιο σύγχρονη έκφραση. Προσεκτική εκχύλιση, μηλογαλακτική ζύμωση και παραμονή σε δρύινα βαρέλια για 12 μήνες και ολιγόμηνη παλαίωση στην φιάλη. Το Ξινόμαυρο 2008 Κτήμα Βογιατζή, έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα, μύτη μέτριας έντασης...
Το κόκκινο κρασί μπορεί να είναι καλό για σας – αλλά όχι αν είστε ήδη υγιείς
Ένα δημοφιλές συμπλήρωμα του κόκκινου κρασιού που ισχυρίζεται ότι δίνει τα οφέλη για την υγεία, δεν μπορεί να προστατεύσει μεσήλικες γυναίκες με μια σειρά από απειλητικές για τη ζωή συνθήκες, προειδοποιούν οι επιστήμονες. Το κόκκινο κρασί περιέχει ένα συστατικό που ονομάζεται ρεσβερατρόλη που έχει βρεθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και αύξηση...