Οκτώβριος 2012
Νέα ΄concept’ κρασιά των £ 200 από το Μπορντό
Ο διάσημος σομελιέ Gérard Basset OBE συνεργάστηκε με έναν Γάλλο οινολάτρη, διαχειριστή hedge fund και ένα κουαρτέτο βραβευμένων με αστέρι Michelin σεφ, για να παράγουν ένα νέο εμπορικό σήμα κρασιών, από τέσσερις διαφορετικές ονομασίες προέλευσης Μπορντό. Το SGC ή Le Secret des Grands Chefs, αποτελείται από τέσσερα κρασιά του 2009, από μικρούς άγνωστους...
Πολιτικός στο Ηνωμένο Βασίλειο πιέζει για την απαγόρευση της χρήσης υγρού αζώτου σε κοκτέιλ
Ένας συντηρητικός βουλευτής, στο Η.Β. εντείνει τις απαιτήσεις για την απαγόρευση της χρήσης του υγρού αζώτου στην παρασκευή κοκτέιλ. Η πρόσκληση αυτή έρχεται μετά από μια σωτήρια επέμβαση για την αφαίρεση στομάχου, μιας εφήβου από το Λάνκαστερ. Η 18 χρονη Gaby Scanlan, μεταφέρθηκε στο νοσοκομείο μετά από αίσθημα δύσπνοιας και την ανάπτυξη έντονου...
Εκπαιδευτικό πρόγραμμα επιπέδου 2 WSET Intermediate Award
Στις 05, 06, 07 & 11, 12 Νοεμβρίου 2012 στο ΜΕΤ HOTEL (26ης Οκτωβρίου 48, Θεσσαλονίκη, τηλ. 2310-017000) θα πραγματοποιηθεί εντατικό τμήμα του WSET Qualifications Intermediate Award /Επιπέδου 2 με τις παρακάτω ημερομηνίες και ώρες διδασκαλίας & εξέτασης των υποψηφίων σπουδαστών. ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑ: Πρώτη Εβδομάδα (05, 06 & 07/11/12) 15:00 – 20:00 (5ωρη διδασκαλία...
Η Heineken βάζει τον James Bond στο μπουκάλι της
Ο γίγαντας της μπύρας έκανε μια αλλαγή στο σχεδιασμό του μπουκαλιού για την ταινία Skyfall. Η Heineken επανασχεδιάζει την συσκευασία της, για πρώτη φορά από το 1946, για να θέσει τον James Bond στη φιάλη. Νωρίτερα φέτος, η ζυθοποιία Heineken ανακοίνωσε ότι θα εμφανίζεται τουλάχιστον σε μια σκηνή στη νέα ταινία Skyfall, η οποία...
Tasting ροζέ στις 7 Θάλασσες
15 επίδοξοι γευσιγνώστες, μαζευτήκαμε για μία οινογνωσία ροζέ και αφρωδών οίνων στον ιδιαίτερο χώρο Meeting Point and Events του εστιατορίου «7 Θάλασσες», στον πεζόδρομο της Καλαποθάκη, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η μικτή ομάδα που αποτελούνταν από επαγγελματίες του χώρου του κρασιού -ο καθένας από το δικό του πόστο- και από απλούς καταναλωτές - φίλους του...
Σαββατιανό Παπαγιαννάκου 2010
Περιοχή: Καλογέρι, Μαρκόπουλο Αττικής Ποικιλία:Σαββατιανό 100% Ο Β.παπαγιαννάκος, έχει αναλάβει εδώ και χρόνια για λογαριασμό του ελληνικού αμπελώνα,να αποκαταστήσει, την κηλιδωμένη υπόληψη του Σαββατιανού. Η ποικιλία,που για καιρό υπέφερε από την αθρόα και αλόγιστη χρησιμοποίηση της, στις αμφιβόλου ποιότητας ρετσίνες των απανταχού πονηρών ταβερνιάρηδων, ανακάμπτει σφόδρα... Παρότι τρύγος του '10 το χρώμα είναι ζωηρό χρυσαφίζον με πράσινες ανταύγειες. Εμφατική μύτη με...
Έγινε η κλήρωση για το συλλεκτικό Κτήμα Άλφα Ερυθρό 2008 Magnum
Πριν από λίγα λεπτά προγαμτοποιήθηκε η κλήρωση στον 2ο διαγωνισμό του Oinos Wine Club. To έπαθλο του διαγωνισμού είναι μια συλλεκτική φιάλη Κτήμα Άλφα Ερυθρό 2008 Magnum όπου θα αναγράφεται στην ετικέτα το όνομα του νικητή και θα είναι υπoγεγραμμένο από τον παραγωγό Άγγελο Ιατρίδη. Το μέλος του Oinos Wine Club που θα απολαύσει αυτό...
Σαντορίνη Selectionne 2011 Χατζηδάκης
Περιοχή: Πύργος Καλλλίστης Ποικιλία: Ασύρτικο ΠΟΠ Σαντορίνη Επιλεγμένο Ασύρτικο από τους αμπελώνες του Πύργου, με πολύ προσεκτική επιλογή της ημερομηνίας τρύγου. Ζυμωμένο πολύ αργά σε χαμηλές θερμοκρασίες και σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Ωριμασμένο για δύο μήνες πάνω από τις φίνες οινολάσπες. Το Σαντορίνη Selectionne 2011, του Χαρίδημου Χατζηδάκη, έχει χρώμα μέτριο- λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες, Στην μέτριας αρωματικής...
Οι χώρες με την μεγαλύτερη κατανάλωση μπύρας στον κόσμο
Μπορείτε να μαντέψετε ποια χώρα πίνει την περισσότερη μπύρα ανά κάτοικο; Η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας (WHO) έκανε έρευνα και δημοσίευσε λεπτομέρειες σχετικά με ποιες χώρες καταναλώνουν το περισσότερο αλκοόλ ανά κάτοικο . Αυτές οι πληροφορίες αναλύονται επίσης, σε καταναλώσεις οίνου, μπύρας,, οινοπνευματώδη ποτά και συνολική κατανάλωση αλκοόλ. Με τη δημοσίευση της έκθεσης, ο ΠΟΥ, δήλωσε ότι ο...
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ: Στις 12:00 η κλήρωση. Κερδίστε μια συλλεκτική φιάλη Κτήμα Άλφα Ερυθρό 2008 Magnum (1.5lt)
Μπήκε ο Οκτώβρης και ήρθε ο καιρός για το δεύτερο διαγωνισμό του OINOS WINE CLUB. Δηλώστε συμμετοχή και μπείτε στη κλήρωση για μια συλλεκτική φιάλη MAGNUM - ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ ερυθρό 2008, η οποία θα γίνει ειδική εμφιάλωση με ετικέτα που θα αναγράφει το όνομα του νικητή/ιας. Η φιάλη θα είναι υπογεγραμμένη από τον παραγωγό...