Αύγουστος 2012
Άρχισε από σήμερα 1η Αυγούστου η χορήγηση δικαιωμάτων φύτευσης αμπελώνων
Από σήμερα Τετάρτη 1η Αυγούστου έως και τις 15 Δεκεμβρίου 2012 μπορούν οι ενδιαφερόμενοι να υποβάλλουν αίτηση για χορήγηση δικαιωμάτων φύτευσης Αμπέλου από το Εθνικό Αποθεματικό, σύμφωνα με την αριθ. 386839/2-04-2009 απόφαση των Υπουργών Οικονομίας και Οικονομικών και Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Οι αμπελουργοί μαζί με την αίτηση θα πρέπει να προσκομίσουν τα παρακάτω: α) Δήλωση αμπελοκαλλιέργειας (Αμπελουργικό...
Αντίδραση του ΥΠΑΑΤ για κρασιά χωρίς… αλκοόλ
H διάθεση στην αγορά των προϊόντων με μερική αφαίρεση αλκοόλης με τον ορισμό που περιλαμβάνει την ονομασία "οίνος" θέτει σε κίνδυνο την αντίληψη την οποία έχουν οι καταναλωτές για το οίνο ως ένα φυσικό, μοναδικό, αγροτικό προϊόν. Ακολουθεί η αναφορά του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων: Οι συζητήσεις στράφηκαν στα ψηφίσματα που δεν επηρεάζουν...
Ηδυσμα Δρυός Syrah 2008 Κτήμα Τέχνη Οίνου
Περιοχή: Μικροχώρι Δράμας Ποικιλία: Syrah Παρατεταμένη εκχύλιση, ακολουθεί αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση και το κρασί παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Το Ηδυσμα Δρυός Syrah 2008, έχει όψη καθαρή, χρώμα μέτριας έντασης ρουμπινί με μέτριο μηνίσκο. Μύτη καθαρή μέτριας έντασης εξελισσόμενη στην οποία αναπτύσσονται αρώματα από δαμάσκηνο, χώμα, δέρμα και καπνό. Στο στόμα ξηρό με...
Οι εφαρμογές κοινωνικής δικτύωσης , καθορίζουν τις επιλογές στις εξόδους για φαγητό ή ποτό
Πάνω από το ένα τρίτο των καταναλωτών, χρησιμοποιεί τις εφαρμογές κοινωνικής δικτύωσης όταν πρόκειται να αποφασίσει που να βγει για φαγητό ή ποτό, σύμφωνα με τα συμπεράσματα της πρόσφατης έρευνας Taste of The Nation, που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό της Ντελουάτ, μίας εταιρίας που παρέχει συμβουλές για επιχειρήσεις. Η έρευνα στην οποία συμμετείχαν 3...
Οι αυξήσεις τιμών τροφοδοτούν την ανάπτυξη της Moet Hennessy
Οι ουσιαστικές αυξήσεις των τιμών και οι νέες εσοδείες τροφοδότησαν την ανάπτυξη για τη Moët Hennessy, τη μεγαλύτερη εταιρεία σαμπάνιας και κονιάκ στον κόσμο, κατά το πρώτο εξάμηνο του έτους. Το τμήμα ποτών του γίγαντα ειδών πολυτελείας LVMH, ιδιοκτήτη της Moet , Veuve Clicquot , Krug , Dom Perignon και Château d'Yquem , σημείωσε...
To Balvenie Caribbean expression κυκλοφορεί στην Βρετανία
Η William Grant & Sons θα κυκλοφορήσει το Balvenie Caribbean expression στην αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου από τον Σεπτέμβριο. Το single malt ουίσκι του Speyside που χρησιμοποιεί βαρέλια που περιείχαν τρία ρούμι από την Καραϊβική, ήταν διαθέσιμο στην αγορά των ΗΠΑ για 12 μήνες και θα συμπληρώσει το Balvenie 14 Year Old Golden...
ΚΑΤΑΓΓΕΛΊΑ ΑΝΑΓΝΏΣΤΗ: Σκοπιανά κρασιά σε Ελληνικό stand μεγάλης αλυσίδας cash and carry στο Βερολίνο
Από τον αναγνώστη Αλέξανδρο A. από την Γερμανία λάβαμε το επόμενο email και φωτογραφίες: " Σαν να μην έφτανε η μηδαμινή παρουσία του Ελληνικού αμπελώνα (όποια παρουσία με ελάχιστες τραγικές ετικέτες κρασιών), εδώ και αρκετούς μήνες συναντάω αυτό που βλέπετε στις φωτογραφίες. Μάλιστα σε ερώτηση προς τον υπεύθυνο του τμήματος η απάντηση ήταν πως Σκόπια και...
Η συλλογή της Dalmore Constellation πουλήθηκε για £ 158.000
Η πρώτη συλλογή Dalmore Constellation Collection, πουλήθηκε μέσω του The Whisky Shop στο Ηνωμένο Βασίλειο σε Αμερικανό επενδυτή. Ο Mahesh Patel (φωτογραφία), ένας Αμερικανός επιχειρηματίας και σύμβουλος σε επενδύσεις ακινήτων, αγόρασε τις 21 φιάλες για £ 158.000 για να εμπλουτίσει την ήδη σημαντική συλλογή του που εκτιμάται ότι είναι αξίας $ 2 εκατομμυρίων δολαρίων. Η συλλογή αυτή περιλαμβάνει...
Ήδυσμα Δρυός Chardonnay 2010 Κτήμα Τέχνη Οίνου
Περιοχή: Μικροχώρι Δράμας Ποικιλία: Chardonnay Προζυμωτική εκχύλιση, οινοποίηση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και παραμονή για 5 μήνες με τις οινολάσπες του. Το Ήδυσμα Δρυός Chardonnay 2010, έχει όψη καθαρή μέτριας έντασης λεμονί. Με μια μύτη καθαρή μέτριας+ έντασης εξελισσόμενη κυριαρχούν τα τροπικά φρούτα (μπανάνα, πεπόνι) και νότες βανίλιας που σε παραπέμπουν σε βαρέλι δένοντας αρμονικά μεταξύ...
Ένας νέος ενισχυμένος οίνος σχεδιάστηκε για να χρησιμοποιείται σε κοκτέιλ
Ένα νέο εμπλουτισμένο κόκκινο κρασί 36% proof (18% ABV) έχει ξεκινήσει να λανσάρεται ως μείγμα για ποτά. Ο Steven Grasse που ήταν ο εγκέφαλος στο λανσάρισμα του τζιν Hendrick's και του Ρούμι Sailor Jerry είναι πίσω από το λανσάρισμα του Spodee, ενός κρασιού ενισχυμένου με ψηλού αλκοολικού βαθμού moonshine , που θα μπορεί να...