Ιούνιος 2012
$ 156.000 για τις σαμπάνιες του ναυαγίου μετά από 170 χρόνια
Έντεκα μπουκάλια μερικά από τα αρχαιότερα μπουκάλια σαμπάνιας στον κόσμο πουλήθηκαν για περισσότερα από 156.000 δολάρια σε δημοπρασία που έγινε στη Φινλανδία, χθες Παρασκευή, μετά από 170 χρόνια στο βυθό της θάλασσας Έξι φιάλες ήταν Juglar, ένα σπίτι που εξαφανίστηκε το 1829, οι τέσσερις ήταν Veuve Clicquot και μια Heidsieck. Με το ενδιαφέρον...
Κτήμα Παυλίδη @ Shark – Wednesday 20 June
Την Τετάρτη 20 Ιουνίου,μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία,περιμένει τους 70 λάτρεις του κρασιού,που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Bar Restaurant Shark. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Παυλίδη,θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef του Shark, Βασίλης Τσιφλικιώτης. Menu * Διάφανα ραβιόλια από...
Γίνε και εσύ αρθρογράφος στο oinos
Παρατηρώντας την διάδραση που ζητάτε μέσα από τη συμμετοχή σας στο site, με την επισκεψιμότητα, τα σχόλιά σας, τα mail σας, τα άρθρα σας, αποφασίσαμε να σας δώσουμε το λόγο και να ανεβάζουμε κάθε βδομάδα, το «άρθρο του αναγνώστη», όπου ο καθένας από εσάς μπορεί να γίνει αρθρογράφος στο oinos παραθέτοντας την άποψή του, την...
Αλάτι κατασκευασμένo από αληθινά …δάκρυα
Αλάτι Φτιαγμένο από δάκρυα που συνδυάζει παλιά τεχνική με τα πιο φρέσκα ανθρώπινα δάκρυα, Απολαύστε(!) το πλήρες φάσμα αυτών των γεύσεων σε αυτήν την αποκλειστική συλλογή. ~ Αλάτι Φτιαγμένο από δάκρυα θυμού ~ Αλάτι Φτιαγμένο από δάκρυα καθαρίσματος Κρεμμυδιών ~ Αλάτι Φτιαγμένο από δάκρυα που προκύπτουν από φτέρνισμα ~ Αλάτι Φτιαγμένο από δάκρυα Γέλιου ~ Αλάτι Φτιαγμένο από...
Palladius 2008 Sadie Family
Περιοχή:Paardeberg- Μalmesbury/South Africa Ποικιλία:Chenin Blanc 45%, Grenache Blanc 20%, Clairette Blance 15%, Viognier 10%, 10% Chardonnay Χωρίς αμφιβολία ένα από τα κορυφαία Νοτιοαφρικανικά λευκά κρασιά. Το Palladius 2008 ωρίμασε για 12 μήνες σε παλιά βαρέλια μιας και ο Εben Sadie, έχει την αρχή ότι το κρασί πρέπει να έχει τα φυσικά του αρώματα και αποφεύγει οτιδήποτε μπορεί...
Disaronno Mixing Star
Το Disaronno Mixing Star, ο παγκόσμιος Διαγωνισμός bartending από το Disaronno, ψάχνει ακριβώς αυτό, τον επόμενο mixologist που θα κατακτήσει μία θέση ανάμεσα σε επαγγελματίες bartenders από όλο τον κόσμο, δημιουργώντας το επόμενο signature cocktail με βάση το Disaronno Amaretto. Οι πιο ευρηματικές συνταγές θα συναντηθούν από κοντά με την κριτική επιτροπή για...
Το Havana Club στέφει το νικητή του παγκόσμιου διαγωνισμού cocktail
Ο Γάλλος μπάρμαν Julien Escot αναδείχθηκε πρωταθλητής για το 2012 στον διαγωνισμό κοκτέιλ Havana Club Grand Prix, επικρατώντας ανάμεσα σε 40 μπάρμεν. Ο τελικός που πραγματοποιείται κάθε δύο χρόνια στην Havana, ήταν το αποκορύφωμα ενός παγκόσμιου διαγωνισμού και το κεντρικό κομμάτι μιας σειράς εκδηλώσεων που διοργανώνονται από την Pernod Ricard και Ron Cuba. Στον...
Πιέσεις Κομισιόν στην Ινδία για τους εισαγωγικούς δασμούς
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή πιέζει την Ινδία για να μειώσει κατά 50% τους εισαγωγικούς δασμούς της για το κρασί ως μέρος εμπορικής συμφωνίας, την οποία οι δύο πλευρές ελπίζουν να υπογράψουν μέχρι το τέλος του 2012. Αυτό θα δώσει στην αναδυόμενη μεσαία τάξη της Ινδίας μεγαλύτερη πρόσβαση στα κορυφαία εισαγόμενα κρασιά. Ωστόσο, ακόμη και...
Νικητής του διαγωνισμού για το Wine & Dine στο Azzurro
Νικητής του διαγωνισμού για το γεύμα 2 ατόμων στο Wine & Dine του Azzuro σήμερα το βράδυ, είναι ο Μίλτος Χρυσελίδης . Η σωστή απάντηση στην ερώτηση ήταν Γιάννης Βλάχος.
Baccio Vinho Moscatel Espumante Famiglia Zanlorenzi
Περιοχή: Βραζιλία Ποικιλία: Moscatel Ανεξάρτητα από το μέγεθος ή την ιστορία του, το γεγονός είναι ότι το Baccio είναι ένας αφρώδης οίνος ενδιαφέρον για την κατηγορία του. Παράγεται με τη μέθοδο charmat, όπου οφείλεται η κυκλοφορία πληθώρας -σχετικά μεγάλου μεγέθους- άτακτων φυσαλίδων στο ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα του. Έντονη μύτη με ελκυστικά αρώματα γλυκών τροπικών φρούτων, νότες μελιού,...