Μάιος 2012
Μαγικό Βουνό 2006 Nico Lazaridi
Περιοχή: Αδριανή Δράμας Ποικιλίες:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc, ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση με μακρά εκχύλιση και 16μηνη ωρίμανση σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ένα από τα πλέον καθιερωμένο brand στη συνείδηση του οινόφιλου κοινού και όχι άδικα. Βαθύ ρουμπινί χρώμα, στη νεαρή του μύτη αναδύονται κομψά αρώματα κόκκινων...
Η Bols δημιούργησε λικέρ γιαούρτι για τους κινέζους.
Η Ολλανδική εταιρεία οινοπνευματωδών ποτών, Lucas Bols κυκλοφόρησε παγκοσμίως το πρώτο γιαούρτι λικέρ στην αγορά για να ανταποκριθεί στη ζήτηση από τους Κινέζους καταναλωτές. "Η κινεζική αγορά μας είπε ότι ήθελαν ένα ποτό με βάση το γάλα, το οποίο εξελίξαμε σε ένα φυσικό γιαούρτι λικέρ έτσι ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κοκτέιλ,"...
Ο Paul Symington τιμήθηκε ως άνθρωπος της Χρονιάς από το Decanter
Ο Paul Symington στέφθηκε επίσημα ως Decanter's 2012 Man of the Year σε δείπνο στο Λονδίνο χθες το βράδυ. Μέλη της οικογένειας, φίλοι και υποστηρικτές του εμπορίου συγκεντρώθηκαν για να αποτίσουν φόρο τιμής στον Symington , πρόεδρο του Symington Family Estates, που παράγει Port, Μαδέρα και επιτραπέζιους οίνους με βάση το Douro. Στο δείπνο που παρατέθηκε στο...
Η παγκόσμια παραγωγή ροζέ οίνων σε συστηματική αύξηση
Σε οκτώ χρόνια, από το 2002 έως το 2010, η παγκόσμια παραγωγή ροζέ οίνων αυξήθηκε κατά 13%, ενώ η συνολική παραγωγή κρασιού ήταν σταθερή. Το μερίδιο των ροζέ οίνων ανήλθε στο 10% της συνολικής παραγωγής (25,3 έναντι 260 εκατ. εκατόλιτρων). Η παγκόσμια παραγωγή οίνων ενώ κορυφώθηκε το 2004, στη συνέχεια μειώθηκε, η παραγωγή...
Σαμπάνιες 170 ετών από ναυάγιο θα δημοπρατηθούν
Μπουκάλια σαμπάνιας 170 ετών που ανακαλύφθηκαν στο βυθό της Βαλτικής πρόκειται να δημοπρατηθούν τον επόμενο μήνα. Τέσσερα μπουκάλια Veuve Clicquot, έξι μπουκάλια από το σπίτι σαμπάνιας Juglar( το οποίο εξαφανίστηκε το 1829) , και ένα Heidsieck & Co πάνε κάτω από το σφυρί στο Μάριεχαμν στις 8 Ιουνίου. Μάριεχαμν είναι η πρωτεύουσα του αυτόνομου αρχιπέλαγους...
Κινητές εταιρίες εμφιάλωσης κάνουν την εμφάνιση τους στο Μιντγουέστ
Της Linda Jones McKee Νέες υπηρεσίες εμφιάλωσης κρασιού προσφέρονται στο Ιλινόις, την Αιόβα, την Μινεσότα, το Μισούρι, την Νεμπράσκα, την Νότια Ντακότα και το Γουισκόνσιν. Ένα σημάδι ότι μια περιοχή με κρασιά αναπτύσσεται είναι η ταυτόχρονη ανάπτυξη κινητών μονάδων εμφιάλωσης κρασιών στην περιοχή. Τρία χρόνια πριν οι Tim και Dave Nissen, ιδιοκτήτες του μικρού ...
Άσπρος Λαγός 2006 Οινοποιία Δουλουφάκη
Περιοχή: Δαφνές, Ηράκλειο, Κρήτη Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Άσπρος Λαγός είναι τοπωνύμιο αμπελώνων και προήλθε από τους λαγούς και την "Ασπερούλα". Ασπερούλα είναι ένα αγριολούλουδο που φυτρώνει στη περιοχή και ενδημικό φυτό της Κρήτης . Την άνοιξη οι ξερολιθιές γύρω από τα αμπέλια γεμίζουν με τα άσπρα ανθάκια του. Οι αποξυλωμένοι βλαστοί τους είναι αγαπημένη τροφή των λαγών,...
Η Pernod Ricard ανακοινώνει κουβανέζικο ρούμι για τις ΗΠΑ
Η Pernod Ricard ανακοίνωσε το όνομα του κουβανικού ρούμι που θα εμφανιστεί στις ΗΠΑ, αν το εμπάργκο που επέβαλαν ποτέ αρθεί. Η εταιρεία με έδρα το Παρίσι μάχεται με αντίπαλο το ρούμι Bacardi για το σήμα Havana Club στις ΗΠΑ για πάνω από μια δεκαετία . Μετά την άρνηση του Ανώτατου Δικαστηρίου των ΗΠΑ...
$ 49.000 απέφερε το αρχαίο μπουκάλι Vin Jaune
Ένα 240-ετών μπουκάλι Vin Jaune πουλήθηκε από τον οίκο Κρίστις για λίγο κάτω από 50.000 δολάρια ΗΠΑ. Το μπουκάλι του 1774, το οποίο απέφερε $ 49,343 ΗΠΑ (CHF46, 000) στη δημοπρασία του οίκου Κρίστις στη Γενεύη την Τρίτη το βράδυ, πωλήθηκε σε ανώνυμο Γάλλο αγοραστή. Ήταν μέρος μιας παρτίδας που είχε διατηρηθεί ανέπαφη για οκτώ γενιές...
Νικητής του διαγωνισμού για το Wine & Dine στο Azzurro
Νικητής του διαγωνισμού για το γεύμα 2 ατόμων στο Wine & Dine του Azzuro σήμερα το βράδυ, είναι ο Χατζηαντωνίου Αθανάσιος. Η σωστή απάντηση στην ερώτηση ήταν 14 χρόνια.