Δεκέμβριος 2011
Αμπελώνες Παπαργυρίου Μοσχούδι Ασύρτικο 2011
Γράφει η Κική Παναγιώτου Στο Λαλιώτη Κορινθίας, 10 χιλιόμετρα έξω από το Κιάτο, βρίσκεται το Κτήμα Παπαργυρίου. Εκεί η οικογένεια παράγει με πολλή αγάπη και μεράκι κρασιά από σταφύλια δικής της παραγωγής. Το κτήμα ιδρύθηκε από τον Αριστείδη Παπαργυρίου, γεωπόνο, το 1978 όταν έγιναν οι πρώτες φυτεύσεις γραμμικών αμπελώνων στην περιοχή...
Προστατευόμενοι οι οίνοι «Σητεία», «Λήμνος» και «Χάνδακας – Candia»
Με τρία Προεδρικά Διατάγματα, που υπεγράφησαν από τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας και τον υπουργό Αγροτικής ανάπτυξης και τροφίμων στις 8 Δεκεμβρίου, αναγνωρίζονται και προστατεύονται οι ονομασίες προέλευσης των οίνων «Σητεία», «Λήμνος» και «Χάνδακας – Candia». Τα εν λόγω διατάγματα δημοσιεύθηκαν στο ΦΕΚ 260/Α/16 – 12 – 201ι, η ισχύς τους...
Ελληνικά premium κρασιά
Το Ελληνικό κρασί κατά την αρχαιότητα με τη φήμη του και τα στοιχεία ηδονισμού και της φιλοσοφικής αναζήτησης που το χαρακτήριζαν, ήταν η αντανάκλαση του ίδιου του αρχαιοελληνικού πολιτισμού. Τα πλοία που μετέφεραν τα ελληνικά κρασιά στα πέρατα του τότε κόσμου, μετέφεραν ουσιαστικά τον ελληνικό πολιτισμό. Ακολούθησε μια μεγάλη περίοδος παρακμής για το...
KρασΤεστ στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Με τον καινούργιο χρόνο το Κτήμα Γεροβασιλείου σας προσκαλεί να ανακαλύψετε το κρασί μέσα από τις αισθήσεις. Οι οινολόγοι του Κτήματος σας περιμένουν σε τέσσερα Κρασ…Τεστ, μία Κυριακή το μήνα, για δοκιμές κρασιών, όξυνση αισθήσεων μέσα από παιχνίδια αρωμάτων, γνωριμία με ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες, μύηση στην τέχνη της γευσιγνωσίας. Πρώτο...
20 & 21 Δεκεμβρίου 2011 – Αρώματα και Γεύσεις Αργολίδας στο Γιάντες
Σαλάτα αγκινάρας, τυροπιτάρι με χειροποίητες γκόγκες, αρνάκι στη μπογάνα και πορτοκαλόπιτα με υλικά και συνταγές που επιλέγει ο Αντώνης Πανταζής ιδιοκτήτης του εστιατορίου Ερνέστο στο Άργος και της Ταβέρνας Πανταζής στο Κεφαλάρι Άργους. Μοσχοφίλερο Σκούρα ΠΓΕ Πελοπόννησος (μοσχοφίλερο), Ροζέ Σκούρα ΠΓΕ Πελοπόννησος (ροδίτης, αγιωργίτικο) και ΠΟΠ Νεμέα (αγιωργίτικο) από το Κτήμα Σκούρα...
Τρίτη βράδυ τρώμε έξω Μενού 10€ – Η λίστα
Κάθε Τρίτη, σε εστιατόρια και café της πόλης, προσφέρονται προτεινόμενα μενού στην τιμή των 10 ευρώ. Μέσα από αυτή την δράση του Φεστιβάλ Γαστρονομίας Θεσσαλονίκης, η οποία συνεχίζεται ως το τέλος Φεβρουαρίου 2012, επιδιώκεται η τόνωση του κλάδου εστίασης, που αποτελεί παράλληλα έναν από τους βασικούς στόχους της Διοργάνωσης. Κάτοικοι και επισκέπτες...
Anassa Christmas Menu
Ορεκτικά Βασιλικό χτένι με τραγανή παντσέτα και πουρέ αρακά Βελουτέ σούπα κάστανο με αφρό τρούφας Μούς κατσικίσιου τυριού με σπαράγγια και πέστο πατζαριού Κυρίως Foie Gras burger σε ψωμάκι brioche με μαρμελάδα κρεμμυδιού και πουρέ μανιταριών ή Φιλέτο Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού και baby σπανάκι Eπιδόρπιο Pavlova με bitter σοκολάτα παγωτό mango και σιρόπι ginger & Παραδοσιακά γλυκά Χριστουγέννων Τιμή 50ε...
Κυκλοφόρησε ο Οινοχόος Δεκεμβρίου
Με νέο, πλούσιο και μοντέρνο format, αλλά και με εμφανώς εορταστική εμφάνιση - και ύλη κυκλοφόρησε ο εορταστικός Οινοχόος Δεκεμβρίου. Μαζί με το τεύχος Δεκεμβρίου, διατίθεται δωρεάν ένα ξεχωριστό βιβλίο, ο Οδηγός Οίνου.
Το ινστιτούτο των master of wine ερευνά τον Campo
Το ινστιτούτο των Master of Wine ξεκίνησε μια επίσημη έρευνα για την συμπεριφορά του Pancho Campo MW και της οργάνωσης γευστικών δοκιμών του στην Ισπανία για το Wine Advocate.Η δήλωση που εκδόθηκε την Παρασκευή από το Ινστιτούτο των Master of Wine αναφέρει πως γνώριζε για τους συγκεκριμένους...
Η Stoli κυκλοφορεί την The Himalayan Edition
Η Stolichnaya έχει ξεκινήσει την κυκλοφορία της The Himalayan Edition, της πρώτης έκδοσης της νέας σειράς Pristine Water Series. Η νέα γραμμή, η οποία είναι μια παραφυάδα της «ultra premium» βότκας Stolichnaya Elit, είναι στην τιμή των $ 3.000(ΗΠΑ) και μόνο 300 μπουκάλια κυκλοφορήσαν σε παγκόσμιο επίπεδο. Σύμφωνα με τη...
