Δεκέμβριος 2011
Villa Pillo Sant’ Adele Merlot 2009
Περιοχή: Τοσκάνη, Ιταλία Ποικιλία: Merlot Μια παραδοσιακή Τοσκανέζικη φάρμα που βρίσκεται ανάμεσα στις πόλεις Πίζα, Φλωρεντία και Σιένα. Η ιδιοκτησία έκτασης 500 εκταρίων, αγοράστηκε το 1989 από τον John και Kathe Dyson. Το Merlot καλλιεργείται στα αμπελοτόπια Sant' Adele, Meliana και San Michele από τα οποία μία επιλογή των καλύτερων κρασιών εμφιαλώνονται με την ετικέτα...
Barton: «Δεν κάνω κρασιά επενδύσεις»
Ο Anthony Barton του Chateau Leoville-Barton έχει υπερασπιστεί σθεναρά την τιμολογιακή πολιτική του, λέγοντας ότι δεν θα κάνει «κρασιά επενδύσεις», όπως πολλοί από τους γείτονές του. «Καλώς ή κακώς, η ιδέα μου ήταν πάντα ότι το κρασί γίνεται για να καταναλώνεται» λέει ο Anthony Barton ιδιοκτήτης του Chateau Leoville-Barton και...
Απρόσκλητος επισκέπτης..
στην κουζίνα του Gordon Ramsey
WINEnot? στον ΙΣΤΙΟΠΛΟΪΚΟ 13-15/12
Μετά την περσινή επιτυχία, η πρωτοβουλία “WINEnot?” ξεκίνησε εκ νέου από τον Νοέμβριο και αναμένεται να κερδίσει και πάλι την προτίμηση όσων Θέλουν έξυπνες προτάσεις εξόδου στην πόλη, σε μοναδικά προνομιακές τιμές που συμπεριλαμβάνουν διακεκριμένες ετικέτες του οινοποιείου.Η ατζέντα του Νοεμβρίου ξεκίνησε με το ASADOR, το γνωστό meat house στην...
Αφρώδη, περίπλοκα και γιορτινά στην Μαρμίτα
Η σαμπάνια είναι περίπλοκη και γοητευτική, με περισσότερες και μικρότερες φυσαλίδες από τα αφρώδη κρασιά. Και τα δύο μαζί όταν δώσουν ραντεβού με το φαγητό χαρίζουν κομψότητα και μούδιασμα στον ουρανίσκο έτσι για να ξεκινήσει να απλώνεται σιγά σιγά λίγη απο τη μαγεία των Χριστουγέννων. Ανακαλύψτε έναν χριστουγεννιάτικο μπουφέ Η...
Νέα μόδα το ουίσκι …Βουλγαρίας
Νέα μόδα στα οινοπνευματώδη έκανε την εμφάνισή του τελευταία και στη Θεσσαλία, μετά τη Βόρεια Ελλάδα, λένε οι πηγές της νύχτας που ξέρουν τι πίνουν. Είναι λαθραίο ουίσκι, αλλά δεν είναι μπόμπα, απλώς οι λόγοι είναι φορολογικοί. Ο Ειδικός Φόρος Κατανάλωσης είναι πλέον πολύ χαμηλότερος από ό,τι την Ελλάδα. Ο...
Εκτός προγράμματος Εμπορίας και Μεταποίησης το τσίπουρο
Η παραγωγή αιθερίων ελαίων και απο- σταγμάτων (π.χ. τσίπουρο) δεν μπορεί να ενισχυθεί από το Μέτρο 123Α για την εμπορία και μεταποίηση γεωργικών προϊόντων, σύμφωνα με τις διευκρινίσεις που δίνει το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, μετά από τις ερωτήσεις που εξέφρασαν υποψήφιοι επενδυτές. Όσον αφορά την παραγωγική διαδικασία που...
Λάτρης της Ελληνικής κουζίνας ο Μπέκαμ
Ο Βρετανός σούπερ-σταρ του ποδοσφαίρου επέλεξε να δειπνήσει στο κορυφαίο και πολυβραβευμένο ελληνικό εστιατόριο της Μελβούρνης Press Club, του διακεκριμένου ομογενή σεφ Γιώργου Καλομπάρη.Ο Μπέκαμ ήταν στην αποστολή της ομάδας Γκάλαξι του Λος 'Αντζελες που βρίσκεται στη Μελβούρνη για να δώσει φιλικό αγώνα αύριο (Τρίτη) με την τοπική Βίκτορι στην...
Τα ΒορΟινά στην Αθήνα
Τη Δευτέρα 16 Ιανουαρίου 2012, οι οινοπαραγωγοί-μέλη της Οίνοι Βορείου Ελλάδος, προσκαλούν στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία τους φίλους του κρασιού, για γευστική δοκιμή οίνων και αποσταγμάτων από τον βορειοελλαδίτικο αμπελώνα. Πρόκειται για τη θεσμοθετημένη εκδήλωση `Τα ΒορΟινά` που πραγματοποιείται για 8η συνεχή χρονιά στην Αθήνα και απεθύνεται σε όλους τους φίλους του κρασιού, επαγγελματίες...
Η επιστροφή του Αδαλάκη…
Πριν από λίγες μέρες πληροφορήθηκα με χαρά για την "επιστροφή" του Σωτήρη Αδαλάκη, του "πρίγκηπα" των γεύσεων, στην ενεργό γαστρονομική δράση με ένα ουζερί στον πολυχώρο του Μύλου. Η πληροφορία επιβεβαιώθηκε μόλις χθες από τον ίδιο.Ο Σωτήρης Αδαλάκης αναμφισβήτητα η πιο cult γαστρονομική προσωπικότητα της πόλης επιστρέφει οσονούπω δυναμικά για...
