Ιούλιος 2011
Βρίσκει έδαφος το κρασί στις αναδυόμενες αγορές
Την αυξανόμενη «δίψα» για κρασί στις αναδυόμενες αγορές εκμεταλλεύονται με τον καλύτερο τρόπο οι Γάλλοι και οι Ισπανοί παραγωγοί κρασιού, καθώς η εξαγωγική τους δραστηριότητα παρουσιάζει άνοδο 20% στο πρώτο τρίμηνο του 2011.Με διψήφιο ποσοστό αύξησης ακολουθούν επίσης άλλοι μεγάλοι εξαγωγείς συμπεριλαμβανομένων της Ιταλίας, της Χιλής και της Αργεντινής, ενώ...
Η Moët αναγράφει με κιμωλία τις σοδειές στις Grand Vintage σαμπάνιες της
Η Moët & Chandon δημιούργησε μια νέα ταυτότητα για τις ετικέτες της Grand Vintage σαμπάνιας της.Η νέα εμφάνιση είναι εμπνευσμένη από την παράδοση στη χρήση πλακών κιμωλίας για τον προσδιορισμό των διαφόρων ετών συγκομιδής στην Moët & Chandon στις κάβες στο Épernay. Η νέα ετικέτα θα κάνει το ντεμπούτο στην...
H Glenmorangie κυκλοφόρησε ουίσκι £ 2.500
Η Εταιρεία Glenmorangie κυκλοφόρησε ένα ουίσκι £ 2.500 ουίσκι που ωρίμασε σε βαρέλια Chateau d'Yquem Sauternes. Το Glenmorangie Pride 1981 είναι ένα 28-χρονών ουίσκι που ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 18 χρόνια και σε Sauternes βαρέλια για δέκα χρόνια. Υπάρχουν μόνο 1000 φιάλες και το ουίσκι έχει εμφιαλωθεί σε 56,7%...
«Constantinople – 24 steps» Φωτογραφία στο Κτήμα Βουρβουκέλη στα Άβδηρα
21/7-13/8 στο Κτήμα ΒουρβουκέληΗ φωτογραφική Λέσχη της ΦΕΞ παρουσιάζει τη δουλειά του Βαγγέλη Νεραντζή και του Γιώργου Βασιλειάδη. Ένα project με εικοσιτέσσερις φωτογραφίες από την Κωνσταντινούπολη. Η φωτογραφική ματιά δύο νέων φωτογράφων που παρουσιάζουν την πόλη σε μια διαφορετική εκδοχή. Το τουριστικό και το θρησκευτικό βλέμμα αφήνει τη θέση του...
«Leflaive et Associes: βιοδυναμιστές έμποροι»
Επιμέλεια Κική ΠαναγιώτουΓια τους σκεπτικιστές της Βιοδυναμικής η διαδικασία της ευαίσθητης κρυσταλλοποίησης δύσκολα θα προσφέρει τη σιγουριά την οποία υποτίθεται πως παρέχει.Πρόκειται για μία ιδέα του Rudolf Steiner την οποία συνέχισε ο Ehrenfried Preiffer , Γερμανός βιο-χημικός. Ο Preiffer συνέβαλλε στην ανάπτυξη βιοδυναμικών αγροκτημάτων στην Γερμανία, την...
Moët Ice Imperial
Τις τελευταίες μέρες πολλοί φίλοι με ρωτάνε για την Moët Ice, η οποία έκανε την εμφάνιση της στην χώρα μας σε επιλεγμένα σημεία των Αθηνών και της Μυκόνου όπως το Nammos, Tropicana, Super Paradise και Panormos. Παρακάτω αναδημοσιεύουμε το σχετικό post.Το γαλλικό σπίτι σαμπάνιας Moët & Chandon κυκλοφόρησε τη...
ΗΠΑ: Diageo και Pharrell κυκλοφόρησαν κρέμα λικέρ
ΗΠΑ: Η Diageo κυκλοφόρησε μια κρέμα λικέρ με βάση την βότκα σε συνεργασία με τον μουσικό hip-hop Pharrell Williams. Το Qream έρχεται σε κρέμα φράουλας και γεύση κρέμα ροδάκινο και η Diageo το περιγράφει ως "ultra-premium». Σύμφωνα με ανακοίνωση από την εταιρεία, «το Qream έχει αναπτυχθεί με μια συγκεκριμένη δημογραφική...
Οι υψηλότερες βαθμολογίες από την ομάδα του Robert Parker δόθηκαν φέτος στα κρασιά του Κτήματος Σιγάλα.
Με ιδιαίτερα κολακευτικά σχόλια αναφέρεται στη Σαντορίνη και τους Οίνους Π.Ο.Π. του νησιού, ο Mark Squires, συνεργάτης του Robert Parker στο συνδρομητικό οινοκριτικό βήμα Wine Advocate. Ξεκινώντας από το Vinsanto εσοδείας 2004 με βαθμολογία 95/100, την υψηλότερη που έχει αποσπάσει ποτέ ελληνικό κρασί, οι λευκοί οίνοι ΠΟΠ «Σαντορίνη» του Κτήματος...
‘’Όταν η αγορά κρασιού… δεν είναι αγορά κρασιού’’
Επιμέλεια Κική ΠαναγιώτουΟ Robert Joseph, συγγραφέας του ‘’The Wines of France’’, ο οποίος τώρα ασχολείται με μια έρευνα για το μέλλον της παγκόσμιας βιομηχανίας κρασιού θέτει τα παρακάτω ερωτήματα. Πότε ένα κρασί δεν είναι ένα κρασί; Και πότε η αγορά δεν είναι αγορά; Eρωτήσεις-γρίφοι χωρίς εύκολη απάντηση.Η αμφιταλαντευόμενη στάση της...
Φυσαλίδες και “pure happiness” από το Ritzling
Ένα όμορφα συσκευασμένo non-vintage Riesling με την προσθήκη ανθρακικού, μαζί με ένα twist εσπεριδοειδών, έχει σαν αποτέλεσμα ένα μείγμα που αποκαλείται “pure happiness”. Μια απλή ιδέα με έργο τέχνης από TARDIS. Το target group είναι οι γυναίκες ηλικίας κάτω των 25. Αυτό είναι ένα νέο σημείο εισόδου για τους καταναλωτές...
