Ιούλιος 2011
Βιοδυναμική και κρασί
Της Κικής ΠαναγιώτουΈχετε ένα αγαπημένο κρασί,το οποίο επιλέγετε ξανά και ξανά ; Βρίσκετε ότι έχει καλύτερη γεύση κάποιες μέρες από ότι σε άλλες ; Δεν μιλάμε για ελαττωματικά, ή με σάπιο φελλό κρασιά? Περισσότερο αναρωτιόμαστε γιατί το ίδιο κρασί μπορεί να έχει διαφορετική γεύση σε διαφορετικές μέρες. Είναι ένα ερώτημα...
Αρνείται να εγκαταλείψει τη Διεπαγγελματική ο Ρούβαλης
Δεν έχει αρμοδιότητα η ΚΕΟΣΟΕ να ζητά την παραίτηση του Άγγελου Ρούβαλη από τη Διεπαγγελματική Αμπέλου και Οίνου (ΕΔΟΑΟ), ούτε την απόσυρση της προσφυγής του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ) στην Κομισιόν, απαντά ο κ. Ρούβαλης, με επιστολή του προς τον Σωτήρη Ιωάννου, πρόεδρος της Ε.Δ.Ο.Α.Ο: Αξιότιμε κύριε Πρόεδρε, Στο τελευταίο...
Catherie & Pierre Breton Petillant Naturel Breton Vouvray 2009
Περιοχή:Vouvray/Λίγηρας/Γαλλία Ποικιλία:Chenin Blanc Ένα ημιαφρώδες κρασί φυσικής ζύμωσης (στην φιάλη), χωρίς dosage και χωρίς φιλτράρισμα. Οι αμπελώνες απ' όπου συλλέγονται οι καρποί είναι βιολογικής καλλιέργειας. Χαμηλές αποδόσεις και τρύγος με το χέρι, η ζύμωση των σταφυλιών που προέρχονται από τα πετρώδη εδάφη γίνεται σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα, ενώ τα σταφύλια από τους αμπελώνες με...
Domaine du Bagnol Cassis Ροζέ 2009
Περιοχή:Cassis/Provence/Γαλλία Ποικιλία:Cinsault, Mourvedre και Grenache Το Cassis είναι ένα μικρό, γραφικό, παραδοσιακό ψαρολίμανο που βρίσκεται σε ένα φυσικό αμφιθέατρο των ακτών της Μεσογείου. Η ύπαρξη της παραγωγής κρασιού εδώ έχει καταγραφεί ήδη από το 1199, αλλά σήμερα υπάρχουν μόνο μια χούφτα παραγωγών των οποίων η κύρια αγορά είναι η ακμάζουσα τουριστική κίνηση. To Domaine du...
Έναρξη νέων τμημάτων Επιπέδου 1 / WSET Foundation Certificate
Έναρξη μαθημάτων: Παρασκευή 23 Σεπτεμβρίου 2011, Συνολική Διάρκεια: 5 συναντήσεις ( 4 μαθήματα & οι εξέτασεις) Τμήμα Α: 15:00 - 17:30Τμήμα Β: 19:00 - 21:30Εγγραφές: 5 - 19 Σεπτεμβρίου 2011Επικοινωνία στο τηλέφωνο: 210 - 9882540 & 544, & στο email: education@wspc.grΠρόγραμμα:1ό Μάθημα: 23 Σεπτεμβρίου 20112ό Μάθημα: 30 Σεπτεμβρίου 2011...
"Έκθεση στο Οινοποιείο Ντουράκη: Εικόνες με φύλο/Images of gender"
Η τέχνη, αναπόσπαστο κομμάτι αυτού του τόπου, έχει και αυτή τη θέσητης στους χώρους του οινοποιείου.Μετά τη μεγάλη επιτυχία του "ΤΣΕΡΚΙ 2010" το οινοποιειο Ντουράκη ανοίγει τις πόρτες του και φέτος για το φιλοθεάμον κοινό. Κάθε βράδυ,λοιπόν,του Ιουλίου(19.00-22.30)σας περιμένουμε να θαυμάσετε τα έργα 24 καλλιτέχνιδων(Καλλιτέχνες: Μαρία Αϊράμ , Αυγή Αμπελικάκη,...
Η Pernod πωλεί γεωργιανή εταιρεία
Η Pernod Ricard ανακοίνωσε τη διάθεση, μέσω της θυγατρικής της Pernod Ricard Ευρώπης, των μετοχών της στη Γεωργιανή εταιρία οίνου και αποσταγμάτων LLC στη JSC Marussia (Γεωργία).Η Γεωργιανή εταιρεία κρασιών και οινοπνευματωδών ποτών LLC είναι μια γεωργιανή εταιρεία που είναι ιδιοκτήτρια μεταξύ άλλων, των εμπορικών σημάτων κρασιού Old Tbilisi, Tamada...
Η Diageo πήρε μερίδιο ελέγχου σε κινεζική εταιρεία
Οι Κινεζικές ρυθμιστικές αρχές έχουν εγκρίνει την απόκτηση από την Diageo ενός επιπλέον ποσοστού 4% στο Sichuan Chengdu Quanxing Group (Quanxing) από την Chengdu Yingsheng Investment Holding Co (Yingsheng).Το 4% των μετοχών της αξίζει RMB 140 εκατομμύρια (£ 13 εκατομμύρια) και θα ανεβάσει την συμμετοχή της Diageo στην Quanxing σε...
Wine of the month white
Κτήμα ΑΛΦΑ Sauvignon Blanc 2010 Περιοχή:Αμύνταιο Φλώρινα Ποικιλία:Sauvignon Blanc Έπειτα από μια χρονιά(2009) που δεν ήταν και τόσο αντιπροσωπευτική του χαρακτήρα του Sauvignon του κτήματος, που είχαμε γνωρίσει, το Sauvignon Blanc Άλφα 2010 επιστρέφει για να καταπλήξει. Το Sauvignon με το οποίο είχε συστηθεί το κτήμα, που αποτελεί την ακριβότερη επένδυση στον Ελληνικό αμπελώνα, στις αρχές...
Wine of the month red
TESTAMATTA 2005 Bibi Graetz Περιοχή:IGT Τοσκάνη/Ιταλία Ποικιλία:Sangiovese Μεγαλώνοντας ανάμεσα σε καμβάδες και πινέλα σε μια καλλιτεχνική οικογένεια, ο Bibi Graetz μετέφερε τη δημιουργικότητά του από έργα ζωγραφικής στα αμπέλια. Ο Bibi Graetz πήρε δίπλωμα από την Ακαδημία Καλών Τεχνών και σήμερα είναι ένας αμπελουργός πραγματικά ερωτευμένος με τον αμπελώνα του, στον οποίο έχει μεταφέρει...
