Μάιος 2011
Penfolds Grange 1999
Περιοχή:Barossa Valley, McLaren Vale /South Australia Ποικιλία:Shiraz Ένα θρυλικό κρασί της Αυστραλίας. Το φημισμένο Grange άνοιξε τον δρόμο για την οικοδόμηση μιας ισχυρής διεθνούς εικόνας των κρασιών της Αυστραλίας. Αντίθετα με πολλά μεγάλα κρασιά τα σταφύλια για το Grange δεν προέρχονται από ένα single vineyard, αλλά επιλέγονται με μεγάλη αυστηρότητα από μια...
Μαλαγουζιά 2010 Estate Gennima Psihis
Περιοχή:Αδριανή/Δράμα Ποικιλία:Μαλαγουζιά Τοπικός Οίνος Δράμας Το Κτήμα Γέννημα Ψυχής είναι μια οικογενειακή επιχείρηση, και λόγω μεγέθους αλλά και λόγω φιλοσοφίας λειτουργίας. Οι αμπελώνες βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή της Αδριανής, σε πλαγιές με μικρές κλίσεις, όπου προφυλάσσονται από τον δυνατό αέρα, από μεγάλες και απότομες μεταβολές της θερμοκρασίας και από την υπερβολική υγρασία. Η οινοποίηση πραγματοποιείται με...
Errazuriz Vinedo CHADWICK 1999
Περιοχή:Maipo/Χιλή Ποικιλία:94% Cabernet Sauvignon, 6% Carmenere Ο αμπελώνας Viρedo Chadwick, βρίσκεται στο Puente Alto, στα νότιο-ανατολικά σύνορα του Σαντιάγκο, κατά μήκος της βόρειας όχθης του ποταμού Maipo στους πρόποδες των Άνδεων. Το 1945 ο Don Alfonso Chadwick Errαzuriz, ο πατέρας του Eduardo Chadwick, σημερινός Πρόεδρος της Vina Errαzuriz, αγόρασε το κτήμα γνωστό ως...
Η ύφεση «παγώνει» την αγορά μπίρας
Μισογεμάτο επιμένουν να βλέπουν το «ποτήρι» οι εταιρείες που δραστηριοποιούνται στην ελληνική αγορά μπίρας. Παρά την πτώση των πωλήσεων που φέτος αναμένεται να φτάσει μέχρι και το -5%, οι επιχειρήσεις δεν το…βάζουν κάτω και προγραμματίζουν νέες επενδύσεις σε προϊόντα και υποδομές με στόχο να αποκτήσουν προβάδισμα έναντι του σκληρού ανταγωνισμού...
Αλλαγές για τα Beychevelle, Duhart Milon στην κατάταξη της Liv-ex 1855
Το Chateaux Beychevelle, Duhart Milon και Pontet Canet έχουν προαχθεί σε Second Growth, σύμφωνα με τη νέα κατάταξη Liv-Ex 1855 . Κάθε δύο χρόνια, η Liv-ex, η online πλατφόρμα συναλλαγών, υπολογίζει εκ νέου την κατάταξη 1855 χρησιμοποιώντας για αρχικά κριτήρια: τη τιμή του κρασιού.Με αυτόν τον υπολογισμό, το Lafite ,...
Νέα αποχώρηση οινοποιείου από γνωστό δίκτυο διανομής;
Έντονες φήμες θέλουν ένα ακόμα διαζύγιο στο χώρο της διανομής οίνου. Αυτή την φορά μεταξύ μεγάλης εταιρείας διανομής οίνων και ποτών και γνωστού οινοποιείου της Νεμέας. Η στρατηγική συνεργασία μεταξύ των δύο εταιριών ξεκίνησε το 2005 αλλά σύννεφα στις σχέσεις τους δεν δείχνουν να μακροημερεύει. Εντωμεταξύ οι συνεχιζόμενες απώλειες εσόδων σε μεγάλη εταιρία...
Μαλαγουζιά : Μία συνταγή με φρούτα και όχι μόνο!
Οργανώνει, προτείνει και σας ταξιδεύει στον μαγικό κόσμο της Μαλαγουζιάς η οινοτεχνολόγος Κική Παναγιώτου.Για να μαγειρέψουμε και να παντρέψουμε μια τόσο αρωματική και δροσερή ποικιλία δεν έχουμε παρά να χρησιμοποιήσουμε τα παρακάτω συστατικά:-150γραμμ. βερίκοκα σε μία δροσερή σαλάτα-250γραμμ. καπνιστό σολωμό με μυρωδικά και κερκυραϊκό κουμκουάτ σε μπρουσκέτα-παγωμένη σούπα με φρεσκοστιμμένο...
Συμπόσιο «New Wines of Greece»
Συμπόσιο των «New Wines of Greece» διοργανώνεται την Παρασκευή 3 Ιουνίου 2011 στο Ναύπλιο (ξενοδοχείο Nafplia Palace), με προσκεκλημένους σημαντικούς ξένους δημοσιογράφους και αγοραστές οίνου, οινοχόους, bloggers κ.ά., από τις ΗΠΑ, τον Καναδά και τη Ρωσία. Στο πλαίσιο του Συμποσίου θα προβληθεί το νέο βίντεο για το ελληνικό κρασί, «new...
Ο Μπαράκ Ομπάμα ήπιε αγγλικό κρασί κατά την επίσκεψή του στα Ανάκτορα του Μπάκιγχαμ
Σύμφωνα με την παράδοση, στον Πρόεδρο Ομπάμα σερβιρίστηκε ένας αγγλικός αφρώδης οίνος στο επίσημο δείπνο στο παλάτι του Μπάκιγχαμ προχθες. Ένα διεθνές μείγμα φιλοξενούμενων, από αριστοκράτες, διασημότητες και πολιτικοί, δείπνησαν με γλώσσα σε σάλτσα καραβίδας και αρνί Windsor με βασιλικό, κάτω από τους πολυελαίους, στη μεγάλη αίθουσα χορού στο παλάτι...
Ανοιχτές Πόρτες 2011
Δελτίο τύπουΠραγματοποιήθηκαν φέτος για 8η συνεχή χρονιά οι `Ανοιχτές Πόρτες`, η ετήσια θεσμοθετημένη ανοιξιάτικη εορταστική οινική εκδήλωση στα οινοποιεία-μέλη των `Δρόμων του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος`.8.500 περίπου φίλοι του κρασιού και του οινοτουρισμού υπολογίζεται πως `πέρασαν` τις πόρτες των οινοποιείων μας για να γνωρίσουν από κοντά τους οινοπαραγωγούς μας, να...
