Απρίλιος 2011
Μείωση τιμών εξαγόμενων οίνων από Νέα Ζηλανδία
Παρά το ότι η Νέα Ζηλανδία εμφανίζει ένα ρεκόρ σε όγκο και αξία στις εξαγωγές οίνου κατά το έτος 2010, η μέση τιμή ενός λίτρου εξάγεται με σημαντική πτώση. Η εξέλιξη αυτή ανησυχεί τη βιομηχανία οίνου της χώρας τη στιγμή που η νέα συγκομιδή σπάει όλα τα ρεκόρ (310 000 τόνοι, +15% σε σύγκριση...
Party "full στην Ισπανική Γκουρμεδιά"
Στην οδό Κολοκοτρώνη 3 o Χρήστος Χουσέας θα σας υποδεχθεί στο Cocktail Bar 42, (πρώην Cotton Club), έναν κλασικό χώρο που παραπέμπει σε κινηματογραφικό setting φουλ στο ξύλο και το δέρμα, με τα εξαιρετικά Cocktails του, βασισμένα, αυτή τη φορά στο Sherry & το ισπανικό Brandy.Επίσης θα έχετε δυνατότητα επιλογής κρασιού σε ποτήρι, από...
Wine of the month white
ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ 2003 Γεροβασιλείου Περιοχή:Επανωμή θεσσαλονίκης Ποικιλία:Μαλαγουζιά Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές στην Μαλαγουζιά, είτε δοκιμάζοντας μονοποικιλιακά δείγματα της ποικιλίας αυτής είτε απολαμβάνοντας την σε χαρμάνια με άλλες Ελληνικές και ξενικές ποικιλίες. Η μέχρι πρότινος εικόνα που είχα για την Μαλαγουζιά ήταν ότι πρόκειται για μία αρωματική ποικιλία, ιδιαίτερα όταν είναι φρέσκια, με μία διάρκεια ζωής 2-3 χρόνια. Την...
Wine of the month red
La Rioja Alta S.A. Gran Reserva 890 cosecha 1995 Περιοχή:Rioja Ισπανία Ποικιλία:Τempranillo 96%, graciano 3%, mazuelo Μια Gran Reserva Rioja σαν αυτή δεν θα μπορούσε να είναι κάτι λιγότερο από συγκλονιστική . Από την εξαιρετική σοδειά του 1995, η '890' είναι η επιτομή της παλαιωμένης Ριόχα. Μετά την αλκοολική και την μηλογαλακτική ζύμωση που κράτησε για 15...
Προελαύνουν τα ελληνικά κρασιά στη Γερμανία
Ενθαρρυντικά είναι τα στοιχεία για τις εξαγωγές ελληνικού κρασιού προς τη Γερμανία σύμφωνα με έγγραφο του γραφείου Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων Β' του ελληνικού προξενείου στο Ντίσελντορφ. Ειδικότερα, οι εξαγωγές εμφιαλωμένων κρασιών έφθασαν τα 25 εκ. ευρώ έναντι 22,3 εκ. ευρώ το 2009 (+12,1%) και ανήλθαν σε σχεδόν 15 χιλ. τόνους (έναντι 12,9 χιλ....
Στην Γερμανία το 46% των ελληνικών εξαγωγών κρασιού
Παρά την σκληρή στάση της καγκελάριου Άνγκελα Μέρκελ και την αποδοκιμασία μερίδας γερμανικών Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης για τη χώρα μας, το Ελληνικό προϊόν έχει την τιμητική του στο τραπέζι των Γερμανών καταναλωτών.Σύμφωνα με ανάλυση των εξαγωγικών στατιστικών δεδομένων της ΕΛ.ΣΤΑΤ. από τον Ελληνικό Οργανισμό Εξωτερικού Εμπορίου (ΟΠΕ), η Γερμανία παραμένει, για το 2010, πρώτη...
"1ο Μονοπάτι Γαστρονομίας στο Χορτιάτη"
Δελτίο ΤύπουΜε μεγάλη χαρά θα θέλαμε να σας ενημερώσουμε για την προσπάθεια της Αστικής Μη Κερδοσκοπικής Εταιρίας «Νέο Πρόσωπο για το Δήμο» να δώσει ώθηση στις ιστορικές ταβέρνες του Μαρτυρικού Χωριού του Χορτιάτη. Μια ιστορία γεμάτη γεύσεις και αναμνήσεις.Ήταν βασική μας δέσμευση και ελπίδα πως ο Χορτιάτης μπορεί να αποτελέσει τον εναλλακτικό τόπο προορισμού...
Γευσιγνωσία με την κάβα KYLIX
Το Asador επιστρέφει δριμύτερο μετά τη "νηστίσιμη" περίοδο του Πάσχα και σας προσκαλεί την Τετάρτη 4/5, να περάσετε μια μοναδική βραδυά με ένα ειδικά διαλεγμένο μενού 4 πιάτων και 4 διαφορετικών κρασιών της κάβας KYLIX που θα σας εντυπωσιάσουν.Το μενού περιλαμβάνει Σαλάτα, Ορεκτικό, Κυρίως Πιάτο και επιδόρπιο σε συνδιασμό με εντυπωσιακά κρασιά όπως: Pinot...
H Νέα Ελληνική Κουζίνα στο SANI GOURMET 2011
Η Νέα Ελληνική Κουζίνα είναι πραγματικότητα, και η ανάδειξη και τοποθέτησή της στον χάρτη της παγκόσμιας γαστρονομίας αποτελεί κυρίαρχο στόχο του Sani Gourmet. Το μοναδικό ελληνικό γαστρονομικό event με διεθνή στάνταρ, χρόνια τώρα στηρίζει την προσπάθεια σπουδαίων Ελλήνων chef οι οποίοι εμπνέονται από τη γευστική παράδοση της χώρας μας, οδηγώντας την στη νέα της...
Ημερίδα της ΚΕΟΣΟΕ για τον γαλλικό οινοποιητικό συνεταιρισμό του S.V.C. Castelmaure
Η ΚΕΟΣΟΕ, λαμβάνοντας υπ΄όψιν την αποτελεσματικότητα που παρέχουν οι δια ζώσης επαφές με παραγωγικά μοντέλα άλλων οινοπαραγωγών χωρών και σε συνεργασία με τον ΟΠΕ, εκτίμησαν ότι η ανταλλαγή πληροφοριών και εμπειριών με ευρωπαϊκούς συνεταιρισμούς αριστείας, αποτελούν κρίσιμο παράγοντα για μια πολυδιάστατη αντίληψη και ταυτόχρονα παραγωγικό κεφάλαιο για την περαιτέρω ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας. Στην κατεύθυνση...
