Απρίλιος 2011
Η Pernod πούλησε τις μετοχές της Suntory
Η Pernod Ricard ανακοίνωσε την πώληση της μειοψηφικής συμμετοχής της στην Suntory Holdings, η οποία ανέρχεται σε περίπου 1%.Η Suntory, η οποία κατέγρψε ενοποιημένες πωλήσεις 1,742 δισεκατομμύρια γεν (€ 14,5 εκατ.) το 2010, αγόρασε πίσω τις μετοχές έναντι τιμήματος τοις μετρητοίς 4,66 δισεκατομμύρια γεν (€ 40 εκατομύρια).Μια δήλωση από την Pernod Ricard λέει: "Η...
2ος Διεθνής Διαγωνισμός G’Vine
Το G’Vine, το πρώτο τζιν στον κόσμο από απόσταγμα σταφυλιού, διοργανώνει για 2η χρονιά τον Διεθνή Διαγωνισμό «G’Vine Gin Connoisseur Program” με στόχο την ανάδειξη του πιο ταλαντούχου, και γνώστη του τζιν, bartender στον κόσμο. Οι συμμετοχές έχουν «ανοίξει» και το G’Vine προσκαλεί τους Έλληνες bartenders να παρουσιάσουν το μοναδικό ταλέντο τους!Το θέμα του...
Σήμερα 21:00 Guest chef στο Banquet
Για το trend Guest chef έχουμε ξαναμιλήσει εδώ Αυτό είναι το σημερινό μενού που θα παρουσιάσουμε με κάποιες προτάσεις για wine pairing από τη λίστα κρασιού του μαγαζιού...Προσέγγιση στη μοριακή κουζίνα... ΜΕΝΟΥ Μανιτάρι carpatio και τυρί keremesi τυλιγμένο με μαλλιά αγγέλου και κρούστα από φιστίκι Αιγίνης. Πέρλες κόκκινης και...
Νέα εμπορική πολιτική για το Κτήμα Λαζαρίδη
Απ’ ευθείας από την ίδια την εταιρεία προς τους πελάτες της χονδρικής (κάβες, πρατήρια διανομής) θα γίνεται η πώληση των προϊόντων της Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη στη Νότια Ελλάδα από την 1η Απριλίου 2011. Όπως ανακοίνωσε η εταιρεία, η αλλαγή αφορά τη Στερεά Ελλάδα, Πελοπόννησο, Νησιά Αιγαίου και Ιονίου. Σύμφωνα με τη διοίκηση της Κτήμα...
El Bulli για σένα:Ο Ferran Adria εξυπηρετεί τώρα τη μαζική αγορά
Ο μεγαλύτερος σεφ του κόσμου έχει βαρεθεί. «Δεν με ενδιαφέρει πλέον εάν έχω τρία αστέρια, ή και περισσότερα. Ή αν είμαι το νούμερο ένα ή το νούμερο 28», εξηγεί ο Ferran Adria, που έκανε την επανάσταση στην υψηλή μαγειρική κατά τη διάρκεια των τελευταίων 20 ετών. «Δεν μπορείτε να μείνετε στο νούμερο ένα για...
Παρουσίαση Κτήμα Άλφα
Δευτέρα, 11 Απριλίου · 9:00 μ.μ. - 11:30 μ.μ.Domotel Xenia VolouΠλαστήρα 1Το Σωματείο Φίλων του Κρασιού και της Ευζωίας ‘Οίνου … Μυστήρια’σας ενημερώνει ότι την Δευτέρα 11 Απριλίου 2011 και ώρα 21:00 μ.μ. στο εστιατόριο του ξενοδοχείου Domotel Xenia Βόλου (Πλαστήρα 1 - τηλ 24210 92700) θα πραγματοποιηθεί εκδήλωση με θέμα ‘Κτήμα Άλφα’.Εκλεκτά κρασιά...
Famous White Italian Wines
Ιταλία δεν σημαίνει μόνο Chianti, Brunello, Barolo, Supertuscans και κάποια άλλα αξιόλογα ερυθρά. Οι πάντα ανήσυχοι και δημιουργικοί γείτονες, έρχονται για άλλη μια φορά να μας εκπλήξουν ευχάριστα με κάποια λευκά διαμάντια!Piemonte- Gavi di Gavi Pio CesareFriuli – W….Dreams Jermann Friuli –Pinot Grigio Livio FelugaCampania- Fiano di Avellino Feudi di San GrgorioFranciacorta- Uccellanda BellavistaSicilia...
Μαυροτράγανο Σιγάλας 2008
Περιοχή:Σαντορίνη Ποικιλία:Μαυροτράγανο Το Μαυροτράγανο είναι μία πανάρχαια γηγενής ποικιλία του Σαντορινιού αμπελώνα. Μία ποικιλία που διασώθηκε χάρη στις προσπάθειες ορισμένων ανθρώπων, όπως του Π.Σιγάλα, και σήμερα μπορούμε να πούμε με βεβαιότητα ότι δίνει ένα από τα πιο ιδιαίτερα και αξιόλογα Ελληνικά ερυθρά κρασιά. Δεν ξέρω πόσοι από εσάς είδατε την ταινία "Η βάρδια του πελεκάνου"...
Bordeaux 2010: Το υψηλό αλκοόλ είναι απειλητικό για το στυλ κρασιών του Μπορντό λένε οι οινολόγοι
Τα επίπεδα αλκοόλ του Merlot έχουν γίνει τόσο πλούσια στο Μπορντό που υπάρχει κίνδυνος να χαθεί ο τοπικός χαρακτήρας των κρασιών, λένε κορυφαίοι οινολόγοι. Και στους δύο τρύγους, το 2010 και το 2009, ήταν κοινό το να δούμε το Merlot να ξεπερνάει το 15% αλκοόλ, μια κατάσταση «ανησυχητική» όπως διαπιστώνει ο Didier Cuvelier, ιδιοκτήτης...
Παρουσίαση Domaine Skouras στο CASH
To CASH υποδέχεται και παρουσιάζει το Domaine Skouras την Τρίτη 5 Απριλίου 2011---------------------1ο πιάτοcheviche ψαριών σε εσπεριδοειδήΑρμύρα 2010Chardonnay*2ο πιάτοριζότο με άγρια μανιτάρια και τρούφαViogner Eclectique*κυρίως πιάτοAρνάκι στιφάδο με τρούφα και εσσαλότςΦλέβα 2008syrah*επιδόρπιοtiramisuyalumba, muscat museumΤΙΜΗ ΜΕΝΟΥ40 EUROΔΗΛΗΓΙΑΝΝΗ 54, ΚΕΦΑΛΑΡΙ
