Νοέμβριος 2020
ARETI ερυθρός 2013 Κτήμα Βιβλία Χώρα
Περιοχή: Κοκκινοχώρι Καβάλας, Π.Γ.Ε. Παγγαίο Ποικιλία: Αγιωργίτικο Η συμπρωταγωνίστρια ερυθρή ποικιλία του Ελληνικού αμπελώνα σε μια σαγηνευτική έκφραση της εκτός Νεμέας, από το περιώνυμο κτήμα της Καβάλας, που φέρει το όνομα της κόρης του οινοποιού, Βασίλη Τσακτσαρλή. Τα σταφύλια του Αγιωργίτικου, μετά από κρυοεκχύλιση σε χαμηλές θερμοκρασίες για λίγες ημέρες, ακολουθούν κλασική ερυθρή οινοποίηση και ωρίμανση για 12...
27 Δημιουργικά και ασυνήθιστα σχέδια ετικετών κρασιού
Amazing Wine Labels Ο σχεδιασμός μιας ετικέτας κρασιού μπορεί να αυξήσει ή να μειώσει την επιτυχία ενός κρασιού που κυκλοφορεί στην αγορά. Ακόμα και πέρα από την ποιότητα του ίδιου του κρασιού, ο σχεδιασμός μιας ετικέτας κρασιού παίζει πρωταρχικό ρόλο στις αποφάσεις αγοράς των πελατών. Γι΄αυτό πολλοί γραφίστες έχουν εστιάσει την προσοχή τους στη δημιουργία δημιουργικών,...
19 διασκεδαστικά facts για το κρασί
Το κρασί είναι χωρίς λιπαρά και χωρίς χοληστερόλη. Στην Ιαπωνία υπάρχει ένα spa όπου μπορείτε να κολυμπήσετε σε πισίνα με τσάι, καφέ και κρασί. Η Καλιφόρνια έχει περισσότερα σταφύλια chardonnay από οποιοδήποτε μέρος του κόσμου. Το ναυάγιο του Τιτανικού υπάρχει η παλαιότερη κάβα στον κόσμο και παρά τα συντρίμμια και το βάθος, τα μπουκάλια...
Πόσο φως κάνει κακό στην αποθήκευση του κρασιού;
Παρακάτω ακολουθούν μερικές συμβουλές σχετικά με τον κατάλληλο φωτισμό και τους σημαντικούς τρόπους με τους οποίους το πολύ φως μπορεί να επηρεάσει ένα καλό κρασί. Μην εκθέτετε το κρασί σας σε υπερβολικό φως. Το φως του ήλιου ή άλλες μορφές φωτισμού παλαιώνουν το κρασί πολύ γρήγορα, αφήνοντάς σας άσχημες γεύσεις. Στην ιδανική περίπτωση, το κρασί πρέπει...
Ποιά είναι τα πιό συνηθισμένα ελαττώματα στο κρασί και πώς τα εντοπίζουμε;
Οι δοκιμαστές οίνου χρειάζονται κάτι παραπάνω από μύτη και ουρανίσκο για να αξιολογήσουν ένα κρασί-χρειάζεται να παρατηρήσουν την εμφάνιση και το μπουκέτο του κρασιού ώστε να εκτιμηθεί πλήρως η κατάσταση και η ποιότητα του. Παρακάτω αναφέρουμε κάποια από τα συχνότερα σφάλματα που μπορεί να συναντήσουμε ανοίγοντας μια φιάλη κρασί. Δευτερογενής ζύμωση Προκαλείται από ζύμες, βακτήρια γαλακτικού...
Πότε είναι η πιο κατάλληλη ώρα για να πιούμε κρασί;
Αν είστε λάτρης του κρασιού, είναι πιθανότερο να έχετε χρησιμοποιήσει την έκφραση "ώρα για κρασί’(‘wine o’ clock’) σε περισσότερες από μία περιπτώσεις. Μιλάμε για αυτή τη στιγμή που πιστεύετε μέσα στη μέρα ότι είναι η τέλεια στιγμή για να απολαύσετε το αγαπημένο σας κρασί. Υπάρχει όμως τελικά τέλεια στιγμή για αυτό; Το Αγγλικό Λεξικό της Οξφόρδης...
Αυτά είναι τα 10 πιο δυνατά ποτά στον κόσμο
Όσον αφορά τα αλκοολούχα ποτά, υπάρχουν μερικά οινοπνευματώδη ποτά που είναι ευκολόπιοτα και υπάρχουν αλκοολούχα ποτά που μπορούν να σε σκοτώσουν! Αναφερόμαστε σε αυτά τα πολύ δυνατά αλκοολούχα ποτά που έχουν περιεκτικότητα σε αλκοόλ στα ύψη. Παρακάτω παρουσιάζουμε 10 από τα ισχυρότερα ποτά στον κόσμο. Bacardi 151 (75,5% αλκοόλ) Αυτό το εξαιρετικά αλκοολούχο ρούμι Bacardi,...
Η Ιστορία Μιας Φιάλης που προορίζεται να γεμίσει με Κρασί
Τα γυάλινα μπουκάλια είναι μακράν τα πιο κοινά δοχεία για την αποθήκευση του κρασιού, όταν είναι έτοιμο για κατανάλωση. Καθώς είναι φτιαγμένα από αδρανές υλικό, το κρασί παλαιώνει μέσα τους καλύτερα από οποιοδήποτε άλλο σκεύος αποθήκευσης. Ιστορία Στα μπουκάλια του κρασιού μπορεί να φαντάζουν αυτονόητα τα διαφορετικά χρώματα και σχήματα, ή οι ακριβείς χωρητικότητες, αλλά δεν ήταν...
Συνθετικός φελλός κρασιού: Από τι είναι φτιαγμένος;
Οι δύο κύριοι τύποι συνθετικών φελών είναι αυτοί που είναι κατασκευασμένοι από πλαστικό που βασίζεται σε πετροχημικά και αυτοί που είναι κατασκευασμένοι σε πλαστικό που βασίζεται σε φυτικά πλαστικά. Τα πλαστικά με βάση το πετροχημικό είναι κατασκευασμένα από πολυαιθυλένιο χαμηλής πυκνότητας, ένα εύκαμπτο τύπο πλαστικού. Τα πλαστικά σφαιρίδια τήκονται και στη συνέχεια μετατρέπονται σε μια αφρώδη...
Ο πιο ελίτ κύκλος του κρασιού στον κόσμο αντιμετωπίζει υποθέσεις σεξουαλικής παρενόχλησης
Master sommelier (ΜS) είναι ο πιο διάσημος τίτλος στο αμερικανικό κρασί, και όσοι το κερδίζουν εντάσσονται αμέσως στις τάξεις των υψηλότερων αμειβόμενων και πιο ισχυρών μελών του επαγγέλματος. Μόνο 155 άτομα το έχουν πετύχει από την ίδρυση του τμήματος Court of Master Sommeliers στην Αμερική το 1997, το εξεταστικό όργανο που απονέμει τον τίτλο σε όσους...