Ιανουάριος 2011
Η Pernod ολοκλήρωσε την πώληση της Lindauer
Η Pernod Ricard ανακοίνωσε την ολοκλήρωση της πώλησης, με την θυγατρική της Pernod Ricard της Νέας Ζηλανδίας, της Lindauer και άλλων Νεοζηλανδέζικων brand, από το Γκίσμπορν και Χοκς Μπέι μαζί με τα αποθέματα και τα περιουσιακά τους στοιχεία.Η κοινοπραξία των αγοραστών αποτελείται από τη Lion Nathan New Zealand και Indevin. Η συναλλαγή ολοκληρώθηκε στις...
Fonseca Unfiltered Late Bottled Vintage 2003
Περιοχή:Douro/Πορτογαλία Ποικιλία:Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barocca, Tinta Cao Φτιαγμένο με τον παραδοσιακό τρόπο LBV, που θέλει την εμφιάλωση χωρίς φιλτράρισμα έπειτα από 4-6 χρόνια παλαίωσης. Η εξέλιξη του οίνου συνεχίζεται στην φιάλη. Το μοντέρνο στιλ LBV, θέλει ωρίμανση για 6 χρόνια σε βαρέλι και φιλτράρισμα πριν την εμφιάλωση. Το Fonseca Unfiltered Late Bottled Vintage 2003, ωρίμασε...
Μέχρι την Κυριακή οι δηλώσεις συμμετοχής για τις γευστικές εμπειρίες στο Κτήμα γεροβασιλείου
Το Κτήμα Γεροβασιλείου προσκαλεί οινόφιλους -πραγματικούς και δυνητικούς- σετέσσερις ιδιαίτερες συναντήσεις αφιερωμένες στην αισθητική απόλαυση. Η γεύση στοκρασί και στο φαγητό: αίσθηση, γνώση, ανάμνηση, εμπειρία!ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΤΕΣΣΑΡΩΝ ΣΥΝΑΝΤΗΣΕΩΝ 1η συνάντηση-Τετάρτη, 12/01/11«Σύντομη Εισαγωγή στη γευστική δοκιμή του κρασιού»με τον Κωνσταντίνο Λαζαράκη, Master of WineΟ μοναδικός Έλληνας με τον ιδιαίτερο τίτλο του Master of Wine εισάγει το...
Εντυπωσιακό καινούριο κέντρο οίνου στο Πεκίνο
Οι Κινέζοι εισαγωγείς εκλεκτών κρασιών, ASC άνοιξαν ένα πολυώροφο κέντρο κρασιού στο Πεκίνο.Το Wine Gallery αποτελείται από τρεις ορόφους αιθουσών κατάρτισης, εγκαταστάσεις αποθήκευσης, αίθουσες συσκέψεων και λειτουργίας.Θα παρέχει επίσης μαθήματα οίνου για ιδιώτες και μεγάλες εταιρικές συγκεντρώσεις.«Ο χώρος εμπνέει τη συγκέντρωση ειδημόνων του κρασιού και ιδιώτες συλλέκτες, χρησιμεύει ως κέντρο για την κουλτούρα του...
Η Κίνα ο μεγαλύτερος εισαγωγέας οίνων Μπορντό
Ως περαιτέρω ένδειξη της αυξανόμενης εξάρτησης του Μπορντό στην ασιατική αγορά, η Κίνα - όταν υπολογίζεται μαζί με το Χονγκ Κονγκ - ξεπερνάει τη Γερμανία ως ο μεγαλύτερος σε όγκο εισαγωγέας κρασιών Bordeaux. Η Κίνα μόνη της έγινε ο μεγαλύτερος εισαγωγέας, έξω από την ΕΕ τον Μάιο του 2010, και όταν υπολογίζεται μαζί με το...
Τσέχος παραγωγός με την υποψία απάτης
Η αστυνομία στην Τσεχική Δημοκρατία διεξάγει έρευνα για έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς της χώρας, για την πώληση εκατομμυρίων λίτρων που φέρονται ως κρασιά μαϊμού. Η τσεχική αρχή Γεωργίας και Ελέγχου των Τροφίμων -Czech Agricultural and Food Inspection(CZPI)- ζήτησε από την αστυνομία να ερευνήσει την Templárské sklepy Cejkovice για την πώληση πάνω από ένα εκατομμύριο...
UK: Αλλαγές στις μερίδες της μπύρας και του κρασιού
Η βρετανική κυβέρνηση σχεδιάζει να επιτρέψει στον τομέα Ηοreca να σερβίρει μερίδες μπύρας (τα δύο τρίτα ενός pint) και ποτήρια κρασί κάτω από 75ml. Οι αλλαγές θα δουν τη διάλυση των υφιστάμενων κανονισμών και μπορεί να χρησιμεύσει στο κρασί σε ένα ελάχιστο των 125ml και στη μπύρα σε τρίτα ή πολλαπλάσια της μισής πίντας. Ο υπουργός...
Château Lagrezette Cahors Cru d’Exception 2007
Περοχή:Southwest France/Cahors/Γαλλία Ποικιλία:80% Malbec, 17% Merlot, 3% Tannat Από αμπέλια μέσου όρου ηλικίας 20 ετών. Κάθε ποικιλία οινοποιήθηκε ξεχωριστά και ωρίμασε για 18 μήνες σε καινούρια και ενός έτους δρύινα βαρέλια. Διαύγαση με ασπράδια αυγών η ελαφρύ φιλτράρισμα πριν την εμφιάλωση, κάτω από τις οδηγίες του Michel Rolland. Εξαιρετικά βαθύ ρουμπινί χρώμα, γλυκά αρώματα βατόμουρου,...
Το εκλεκτό κρασί «μεγαλύτερο από τον χρυσό ή το αργό πετρέλαιο»: Liv-Ex
Το καλό κρασί από το Μπορντό ήταν μια πιο προσοδοφόρα επένδυση κατά τη διάρκεια των τελευταίων 12 μηνών από τον χρυσό, το αργό πετρέλαιο ή τις μετοχές, σύμφωνα με τη Liv-Ex Fine Wine Exchange. Ο δείκτης της Liv-Ex Fine Wine 50 - η οποία παρακολουθεί τα πέντε κορυφαία Châteaux του Μπορντό σε δέκα διαφορετικά έτη...
Το Ελληνικό ούζο αποκτά γεωγραφική ένδειξη
Τους όρους χρήσης της γεωγραφικής ένδειξης ούζο Θράκης, Βόλου ή Βολιώτικο και Νάουσας ορίζουν οι τρεις σχετικές αποφάσεις, που δημοσιεύτηκαν σε ΦΕΚ και υπογράφει ο υφυπουργός Οικονομικών Δημήτρης Κουσελάς. Με τις σχετικές αποφάσεις, καθορίζονται οι όροι παραγωγής και οι διαδικασίες ελέγχου, προκειμένου το ούζο να διατίθεται στην κατανάλωση με συγκεκριμένη γεωγραφική ένδειξη. Όσον αφορά την ένδειξη...
