Οκτώβριος 2010
Wine of the month ερυθρό
ECLIPSE 2007 NOON winery Περιοχή:Mclaren Vale/Langhorn Creek/ Νότιος Αυστραλία Ποικιλία: Grenache 61%, Shiraz 39% To Noon winery, είναι ένα μικρό οικογενειακό οινοποιείο που παράγει αποκλειστικά κόκκινα κρασιά και επικεντρώνεται σε "γεμάτου" σώματος κρασιά με ελάχιστες παρεμβάσεις. Ο Drew Noon MW και η γυναίκα του Raegan, ανέλαβαν το οικογενειακό οινοποιείο τον Οκτώβριο του 1996. Οι μοναδικές ποικιλίες...
Wine of the month λευκό
ΟΒΗΛΟΣ ΛΕΥΚΟΣ 2004 MAGNUM Πέρασαν αρκετά χρόνια από τότε που δοκίμασα για πρώτη φορά τον ΟΒΗΛΟ λευκό, 6-7 χρόνια, και δε σας κρύβω ότι είχα – συγκρατημένα- ενθουσιαστεί. Και λέω συγκρατημένα, διότι έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε κρασιά τα οποία κατά τη διάρκεια της νεότητας τους, δείχνουν εντυπωσιακό χαρακτήρα, αλλά ο χρόνος τα μετατρέπει σύντομα...
Παράγκα 2000 Magnum Κτήμα ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ
Περιοχή:Νάουσα Ποικιλία:Ξινόμαυρο, Merlot, Syrah. Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή της Παράγκας, προέρχονται από ορεινούς αμπελώνες του Αμυνταίου και από επιλεγμένους αμπελώνες του νομού Φλώρινας. Οινοποίηση και εμφιάλωση στο Γιαννακοχώρι στη Νάουσα. Εφαρμόζεται προζυμωτική εκχύλιση σε άσπαστες ρόγες παρουσία αδρανούς αερίου και ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Μηλογαλακτική στο 50% του όγκου του χαρμανιού, παραμονή 6...
Flight στο ΚΤΗΜΑ ΤΕΧΝΗ ΟΙΝΟΥ
Παρασκευή ήταν και πάλι όταν περίπου πριν από ένα χρόνο επισκεφθήκαμε το Κτήμα Τέχνη Οίνου, στο Μικροχώρι Δράμας. Στην υποδοχή ήταν ο Γιάννης Παπαδόπουλος, ο οποίος μας έκανε μια γρήγορη ξενάγηση, για τους νεόφερτους, στο κελάρι και στην οινοποιητική μονάδα, καταλήγοντας στην αίθουσα γευσιγνωσιών. Ο λόγος της επίσκεψης βέβαια ήταν να δοκιμάσουμε την καινούρια...
Ελληνικά οινικά διαμάντια στο Le Petit SommelieR
Ελληνικά οινικά διαμάντια κάνουν το Ξινόμαυρο και το Αγιωργίτικο να κοκκινίζουν Ανάμεσα στο πλήθος των ελληνικών γηγενών ποικιλιών υπάρχουν κάποιες που έχουν ξεχωρίσει για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά και τον χαρακτήρα τους, αμφισβητώντας σε πολλές περιπτώσεις τη πρωτοκαθεδρία Αγιωργίτικου και Ξινόμαυρου. Ας τις γνωρίσουμε! Μαυροτράγανο Ξενόλοο Μαυροδάφνη Βλάχικο Κοτσιφάλι Λημνιώνα Λιάτικο Μαυρούδι Λημνιό Πέμπτη, 4 Νοεμβρίου · 9:00 μ.μ. - 11:00 μ.μ. Κόστος Γευσιγνωσίας 20 ευρώ Ώρα προσέλευσης 21.00
Τιμές ρεκόρ για τα Lafite στη δημοπρασία του Χονγκ Κονγκ
Ασιάτες πλειοδότες κατέβαλαν στρατοσφαιρικές τιμές για βραβευθείσες φιάλες που αποστέλλονται απευθείας από τα κελάρια του Château Lafite Rothschild στη δημοπρασία του οίκου Sotheby στο Χονγκ Κονγκ χθες Παρασκευή. Τρεις φιάλες Lafite Rothschild του 1869 έγιναν το πιο ακριβό κρασί στον κόσμο που πουλήθηκε σε δημοπρασία, στη τιμή των 233.972 δολαρίων HΠΑ το καθένα. Σε έντονα ανταγωνιστικές προσφορές,...
Εργονομικά και αεροδυναμικά φουτουριστικά σκεύη
Η Χ-aperitivo είναι μια πρωτοποριακή συλλογή επιτραπέζιων σκευών που σχεδιάστηκε από τον αρχιτέκτονα Steven Ma, με έδρα τη Βιέννη . Η καταπληκτική συλλογή γυάλινων σκευών του είναι πολύ ρευστή και δυναμική με διαφορετικά σχήματα και υφές, ενώ τα ασημικά του είναι εργονομικά και αεροδυναμικά με προσοχή στην κάθε λεπτομέρεια. Εμπνευσμένα έργα τέχνης με ενδιαφέρουσες οργανικές...
Το Jameson κυκλοφόρησε καινούρια ετικέτα για τη Νότια Αφρική
Το Ιρλανδικό ουίσκι Jameson λανσάρισε μια νέα έκφραση στη Νότια Αφρική. Το Jameson Select Reserve είναι κατασκευασμένο από ένα μείγμα μικρής παρτίδας ουίσκυ σιτηρών, που δεν υπάρχει σε καμία άλλη έκφραση Jameson, και single Irish pot still whiskey. Το τριπλά αποσταγμένο grain whisky ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια sherry Oloroso και μπέρμπον πριν αναμειχθεί με το single...
Dum Vinum Sperum 2003 ΣΚΟΥΡΑΣ
Περιοχή:Αργος/Πελοπόννησος Ποικιλία:Chardonnay Ένα βαρελάτο λευκό που ευνοείται εμφανώς από την εμφιάλωση του με πώμα stelvin. Το Dum Vinum Sperum, ή DVS όπως αποκαλείται χάρη συντομίας, είναι το πρώτο ελληνικό κρασί που χρησιμοποίησε πώμα αυτού του τύπου, αντιμετωπίζοντας σωρεία αμφισβητήσεων και συγκρατημένη επιφυλακτικότητα. Όταν όμως μετά απο επτά χρόνια ανοίγεις μια φιάλη DVS, όχι μόνο απολαμβάνεις...
Μείωση των πωλήσεων μπύρας στο Ηνωμένο Βασίλειο
Στο Ηνωμένο Βασίλειο οι πωλήσεις μπίρας μειώθηκαν κατά 9,7% στο τρίτο τρίμηνο, σύμφωνα με το τελευταίο τριμηνιαίο Βαρόμετρο , που δημοσίευσε η βρετανική Beer & Pub Association (BBPA). Ωστόσο, η πώληση μπύρας στις παμπ αποδείχθηκε πιο ανθεκτική από τα σούπερ μάρκετ. Ενώ οι πωλήσεις μπύρας στις παμπ υποχώρησαν 7,8%, οι πωλήσεις μπίρας στα σούπερ μάρκετ...
