Περιοχή: Ηράκλειο, Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικλία: 80% Μοσχάτο Σπίνας, 20% Βιδιανό. Το οινοποιείο RHOUS, (Κτήμα Ταμιωλάκη) βρίσκεται στο Χουδέτσι, 25 χλμ νότια της πόλης του Ηρακλείου. Ανήκει στην ζώνη Π.Ο.Π. Πεζών, την μεγαλύτερη από τις τρεις οινοπαραγωγικές ζώνες του νομού Ηρακλείου. Πρόκειται για μία οικογενειακή επιχείρηση. Το οινοποιείο, είναι κτισμένο εξολοκλήρου από τις πέτρες που συγκεντρώθηκαν μετά το τέλος...
Περιοχή: Χουδέτσι, ΠΓΕ Κρήτη Ποικιλία: ΒΙδιανό,Πλυτό Ο τύπος με το jockey στην ετικέττα, ίσως την κάνει αμφιλεγόμενη γιά κάποιους, αλλά το χαρμάνι που χρόνια δουλεύουν οι Ταμιωλάκηδες, όχι. Όχι μέχρι τώρα,γιατί η ζεύξη των δύο Κρητικών ποικιλιών, έδωσε το '13 ένα γεμάτο, πολύ πικάντικο και πιπεράτο ,στα όρια του μη εύκολα αποδεκτού γιά μερικούς κρασί, που σίγουρα...
Περιοχή: Δαφνές Ηρακλείου, Π.Γ.Ε. ΚρήτηΠοικιλία: ΒιδιανόΜια εξαιρετική οινοποίηση μιας σχετικά ανεξερεύνητης ακόμα Ελληνικής ποικιλίας. Το Βιδιανό Δουλουφάκη 2013, έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, η μύτη αποκαλύπτει αρώματα εσπεριδοειδών, ροδάκινο, βερίκοκο, νότες εξωτικών φρούτων και ένα απαλό άγγιγμα λουλουδιών το οποίο αυξάνει την αρωματική πολυπλοκότητα αυτού του κρασιού. Στο στόμα κομψό, ισορροπημένο με δροσιστική οξύτητα και αξιοπρόσεκτη...
Περιοχή: Μελέσσες , Ηράκλειο, Π.Γ.Ε. ΚρήτηΠοικιλία: ΒιδιανόΑπό τις ευχάριστες εκπλήξεις και ένα από τα πιο ενδιαφέροντα λευκά κρασιά που δοκιμάσαμε στην φετεινή έκθεση Οινόραμα. Το Βιδιανό Μελισσόκηπος 2013 από το Κτήμα Πατεριανάκη είναι ένα σύγχρονο λευκό κρασί, βιολογικής καλλιέργειας που καταδεικνύει μια διαφορετική άποψη από το εύρος των δυνατοτήτων της λευκής Κρητικής "ντίβας". Έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, στη...
Περιοχή: Ηράκλειο, Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικιλία: Βιδιανό Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη μέτριας + έντασης , με εξωτικά φρούτα και κυρίαρχη βερυκοκένια αίσθηση.Καραμελωμένα φρούτα και κίτρινος ανθικός χαρακτήρας συνυπάρχουν.Σώμα γεμάτο, με υψηλή επίμονη οξύτητα και ένα σοβαρό συγκριτικό πλεονέκτημα έναντι του προκατόχου του της χρονιάς του 2011:σε αντιστάθμισμα της υπερσυμπύκνωσης και του αισθητού βαρελιού, η έκδοση του 2012...
Περιοχή: Ηράκλειο. Κρήτη Ποικιλία: Πλυτό, Δαφνί, Βιδιανό, Βηλάνα Ο κρητικός μαλβαζίας είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας γλυκό κρασί που κατέκλυζε για πάνω από 3 αιώνες τις αγορές Ανατολής και Δύσης κατά την περίοδο της Ενετοκρατίας στη Μεσόγειο (13ος - 17ος αι.) Προσπαθώντας να αναβιώσει την παράδοση, το οινοποιείο Λυραράκη, οινοποίησε ένα οίνο που πιστεύουνε ότι είναι πολύ κοντά στον...
