Αυτά είναι τα μεγαλύτερα brand σαμπάνιας στον κόσμο. Τα best-sellers που παρουσιάζονται δεν έχουν τοποθετηθεί στο top-5 μόνο βάσει πωλήσεων αλλά και με βάση την ποιότητα τους και την προσπάθεια που έχουν κάνει να εξελιχθούν στη πορεία του χρόνου, έτσι ώστε να ανταπεξέλθουν στις απαιτήσεις της αγοράς και στον ανταγωνισμό από άλλους αφρώδεις οίνους εκτός Καμπανίας. Για...
H περιοχή της Καμπανίας είναι ιδανική για μια οινοτουριστική εκδρομή, αν βρεθείτε στη Γαλλία. Μπορείτε να κάνετε ένα ταξίδι αυθημερόν από το Παρίσι (είναι λιγότερο από 45 λεπτά με το τρένο από το Gare de l'Est) ή να απολαύσετε την πανέμορφη αυτή επαρχία με χαλαρούς ρυθμούς, αν πραγματικά θέλετε να εκτιμήσετε τι προσφέρει. Υπάρχουν πολλές...
Μην αποθηκεύετε για πάντα τη σαμπάνια Οι σαμπάνιες έχουν ήδη ωριμάσει σωστά πριν πωληθούν και συνεπώς δεν ωφελούνται απαραίτητα από την επιπρόσθετη παλαίωση. Κατά κανόνα, οι non-vintage σαμπάνιες μπορούν να διατηρηθούν χωρίς άνοιγμα για τρία έως τέσσερα χρόνια, και οι vintage cuvées για πέντε έως δέκα χρόνια. Φυσικά υπάρχουν εξαιρετικές περιπτώσεις που προσφέρουν απόλαυση για...
Γιατί να μην υπάρχει ερυθρή σαμπάνια, όταν τα δυο από τα τρία σταφύλια του blend είναι ερυθρά; Η ερώτηση είναι εύλογη και ο Peter Liem του wine & spirits μας δίνει την απάντηση. Το γεγονός ότι δεν υπάρχει ερυθρή σαμπάνια οφείλεται πιθανώς σε προτιμήσεις που χάνονται στα βάθη της ιστορίας. Στα τέλη του 17ου και στις...
Ο αύγχρονος Γερμανός καλλιτέχνης Michael Riedel δημιούργησε μια σειρά περιορισμένης έκδοσης για την Dom Pérignon 2006 και Rosé 2004. O Michael Riedel πήρε το «D» και «Ρ» από το όνομα του σπιτιού και έφτιαξε επίπεδα ανάμεσα στο κουτί και τις ετικέτες των φιαλών. Το ειδικό μπουκάλι και συσκευασία δώρου από τον Michael Riedel θα έχει προτεινόμενη τιμή (RRP)...
Ο Richard Geoffroy, cellar master της Dom Pérignon, κυκλοφόρησε την Ρ2 ροζέ σαμπάνια της μάρκας από την "αινιγματική" σοδειά του 1996, στο Λονδίνο χθες Πέμπτη. Η Champagne, ( με το προηγούμενο όνομα Oenotheque), είναι, φυσικά, η δεύτερη έκδοση (plénitude P2) της Dom Pérignon ροζέ από αυτή την εκλεκτή σοδειά, και έρχεται με περισσότερα από 16 χρόνια...
