Ένα κύμα νέων κυκλοφοριών θέτει τη σαμπάνια με ισχυρή εμφάνιση στο Liv-ex φέτος, ξεχωρίζοντας τις Ντομ Περινιόν, Pol Roger και Cristal. Η σαμπάνια αντιπροσωπεύει το 6,1% του εμπορίου στην Liv-ex μέχρι στιγμής φέτος, ανεβαίνοντας από το 2,8% το 2014. Η δραστηριότητα αυτή έχει οδηγηθεί από κάποιες υγιείς νέες κυκλοφορίες, συμπεριλαμβανομένων των Dom Perignon 2006, Pol...
Ένα κατακόρυφο κελάρι σαμπάνιας που σχεδιάστηκε από την Porsche σε συνεργασία με την Veuve Clicquot πρόκειται να πάει "κάτω απ΄το σφυρί" στο Λονδίνο σε μια δημοπρασία των Sotheby's, αυτό το μήνα. Το 'Vertical Limit', όπως ονομάστηκε ο ψυχόμενος αυτός χαλύβδινος Πύργος, στέκεται πάνω από έξι πόδια ψηλά και είναι ένα από τα μόλις 15...
Το σπίτι σαμπάνιας Moët & Chandon κυκλοφόρησε μερικές χιλιάδες μπουκάλια μιας νέας multi-vintage prestige cuvée Champagne στην τιμή των €450 η φιάλη. Το όνομά της "MCIII" από τα αρχικά του σπιτιού και την διαδικασία ανάμειξης τριών στρωμάτων, το κορυφαίο αφρώδες που έχει στα σκαριά για τα τελευταία 15 χρόνια. Μόλις πάνω από 37% από το μείγμα προέρχεται...
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier Η Σαμπάνια Cuvée Renaissance Vintage 2006 Brut Premier Cru του οίκου Cattier, έχει λαμπερό χαλκοκίτρινο χρώμα που το διαπερνούν μικροσκοπικές ατίθασες φυσαλίδες. Συγκλονιστική σαν «μεγάλο» λευκό κρασί. Στρογγυλή, λιπαρή με λεπτή υφή και ωραία αρώματα μπισκότου, τοσταρισμένου ψωμιού, ώριμων γλυκών ροδάκινων, βερίκοκων, και κρέμας φουντουκιού. Χαρακτηριστικό του Vintage 2005...
Περιοχή: Champagne, Γαλλία Ποικιλία: 60% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 10% Chardonnay Η Σαμπάνια Glamour Rosé sec, παρασκευάζεται με την προσθήκη 10% παλαιωμένου κόκκινου κρασιού από Pinot Meunier και Pinot Noir. Αποτελεί τη σωστή απόφαση όταν επιθυμούμε την προμήθεια μιας γλυκιάς και ταυτόχρονα ξηρής (sec) ροζέ Σαμπάνιας σε καλή τιμή. Στο ποτήρι το υπέροχο αυτό κρασί, εμφανίζεται με χρώμα απαλό του σολομού,...
Blanc de Blancs σημαίνει αποκλειστική χρήση Chardonnay. Χρυσοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Ανθώδη αρώματα με παράλληλα χαρακτηριστικά όλης σχεδόν της γκάμας λευκών και κίτρινων φρούτων. Ιδιαίτερα κομψή και αιθέρια, δίνει την αίσθηση ενός ονειρώδους χαδιού. Γαστρονομικά, είτε η γοητευτική Signature είτε η Premier Cru, μπορούν να σε οδηγήσουν εξίσου σε ονειρώδεις γαστρονομικές απολαύσεις με στρείδια, χτένια...
