Περιοχή:Alentejano/ΠορτογαλίαΠοικιλία:40% Aragonês, 25% Alicante Bouschet, 15% Cabernet, 10% Syrah and 10% Touriga Nacional Η κατηγορία Vinho Regional στο Alentejano έχει γνωρίσει μεγάλη επέκταση και οι παραγωγοί στην περιοχή αυτή-Terras do Sado και Beiras- πειραματίζονται σε χαρμάνια με ποικιλίες όπως Syrah και Cabernet Sauvignon.Το οινοποιείο Malhadinha Νova ξεκίνησε το 2003,είναι μία οικογενειακή επιχείρηση και από...
Επιτραπέζιος τοπικός οίνος Ερυθρός ξηρόςΠοικιλίες:Αγιοργίτικο/Κρασάτο/Μαυροδάφνη/Μαυρούδι/Νεγκόσκα/Ξινόμαυρο/Ρεφόσκο/Σταυρωτό/Cabernet Sauvignon/Merlot/Syrah.Ο Δίδυμος είναι ένα κόκκινο κρασί το οποίο φτιάχνεται από κρασιά γνωστών οινοπαραγωγών που έχουν ένα κοινό σημείο ευτυχίας:Είναι όλοι τους πατέρες δίδυμων παιδιών. Μεταξύ αυτών Γιώργος Σκούρας,Νίκος Χαρλάφτης, Κώστας Λαζαρίδης, Θεόδωρος Πάγκαλος (ο πρώην υπουργός Εξωτερικών),Θωμάς Λίγας, Χρήστος Αϊδαρίνης, Αλέξανδρος Μεγαπάνος, Γιώργος Βασιλείου, Δόρης Καρανάτσιος,Θάνος Ντούγκος,Κανελλακόπουλος Βασίλης κ.ά....
Περιοχή:Stellenbosch/Νότιος ΑφρικήΠοικιλία:55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc. Από τη Νότια Αφρική ένα κρασί του οποίου η ποικιλιακή σύνθεση αλλάζει ανάλογα με τη χρονιά.Βασική ποικιλία είναι το Cabernet Sauvignon που προέρχεται από επιλεγμένα αμπελοτόπια-φυτεμένα σε γρανιτώδες έδαφος πάνω από το Cape Town-ζύμωσε σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ωρίμασε για 24 μήνες σε καινούριο Γαλλικό...
Περιοχή:California/USA Ποικιλία:cabernet sauvignon Η σειρά του Francis Coppola Diamond Collection ξεκίνησε το 1997 με σκοπό να δημιουργήσουν κρασιά με χαρακτήρα και πολυπλοκότητα σε ικανοποιητικές τιμές. Το diamond collection 2007 ωρίμασε σε Γαλλικά βαρέλια,έχει χρώμα βαθύ πορφυρό,μύτη καθαρή,νεαρή με αρώματα μαύρων μούρων,μαύρων κερασιών,μελάνης,δαμάσκηνο και μοσχοκάρυδο,στόμα ξηρό,μέτριας οξύτητας,απαλών τανινών,αλκοόλ 13,5%,με αρώματα μαύρων φρούτων,cassis,espresso και σταφίδας και μέτρια επίγευση. Τιμή:15€ Βαθμολογία:16,5-20
Το πρώτο flight του Οκτώβρη ήταν πραγματικά συναρπαστικό!Η δοκιμή έγινε στο Interni με την κατάλληλη συνοδεία εδεσμάτων τα οποία επιμελήθηκε ο σεφ Leonardo με την ψηλή επιστασία του Νίκου και την άψογη εξυπηρέτηση υπό την επίβλεψη του σομελιέ Λάζαρου Σμπόνια.Πάρτε μια οπτική 'γεύση' από την δοκιμή:Puligny Montrachet- Etienne Sauzet 2006 AC Puligny MontrachetLAGARA λευκός...
Περιοχή:Napa Valley/California/USAΠοικιλία:Cabernet SauvignonΕνα προιόν της Χ Winery που ξεκίνησε την παραγωγή του το 2000 χρησιμοποιόντας νέες τεχνολογίες με σκοπό να πετύχει καλύτερη αναλογία στο κομμάτι 'σχέση ποιότητας-τιμής'Το Amicus 2004 είναι ένα μοντέρνο ελκυστικό κρασί με βαθύ ρουμπινί χρώμα,μύτημέτριας έντασης εξελισσόμενη με αρώματα μαύρων φρούτων,δαμάσκηνου και σοκολάτας.Στο στόμα όχι ιδιαίτερα πολύπλοκο αλλά αρκετά ισορροπημένο, μέτρια+...
