Cabernet Sauvignon
04Ιούν

Jim Barry The First Eleven (XI) Cabernet Sauvignon 2005

Χώρα:ΑΥΣΤΡΑΛΊΑ(Coonawara)Ποικιλία:100% Cabernet SauvignonΈνα νεοκοσμίτικο Cabernet Sauvignon προς τιμήν του Αυστραλιανού θρύλου του κρίκετ. Είναι χαρακτηριστικό ότι το κρασί αυτό παράγεται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές(Η προηγούμενη παραγωγή του έγινε το 2000).Ωρίμασε 12 μήνες σε 70% καινούριο αμερικάνικο και 30% σε καινούριο Γαλλικό βαρέλι.Οπάκ με καθαρή έντονη εξελισσόμενη μύτη και αρώματαμαύρων φρούτων,cassis,πίσσας και φύλλων καπνού. Στόμα...

Tastings, ,
Διαβάστε περισσότερα ...
07Μάι

Mollydooker Enchanted Path 2006

Ποικιλία:Shiraz 66%-Cabernet Sauvignon 34% Αυστραλία ΜcLaren Vale Ένα ακόμη οπάκ κρασί απο την Αυστραλία.Εντονη μύτη καθαρή,εξελισσόμενη με αρώματα δέρματος μαύρων φρούτων και γλυκά μπαχάρια.Στόμα ξηρό ψηλής οξύτητας,ψηλές τανίνες και ψηλό αλκοόλ,γεμάτο σώμα με πλούσια έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, μπαχαριών καπνιστού κρέατος και ξύλου σε πολύ καλή ισορροπία.Επίγευση μακρυά εξαιρετικής ποιότητας που χρειάζεται πολύ χρόνο...

Tastings, Ερυθρά,
Διαβάστε περισσότερα ...
07Μάι

Vega Sicilia Unico 1989

Ποικιλία:Τinto Fino, 80% Cabernet sauvignon 20%. Η παραγωγή της χρονιάς έδωσε 100.000 μπουκάλια 2.500 magnum και 110 Jeroboams . Τα ρέστα μου!Eνα κρασί το οποίο παράγεται μόνο τις καλύτερες χρονιές καί παραμένει στα βαρέλια και στο μπουκάλι περισσότερο απο δέκα χρόνια πριν κυκλοφορήσει στην αγορά. Καθαρό βαθύ ρουμπινί με στενό μυνίσκο,μύτη καθαρή έντονη,εξελισσόμενη με χαρακτηριστικά αρώματα...

Tastings, Ερυθρά,
Διαβάστε περισσότερα ...