Προέλευση:Marlborough / Νέα ΖηλανδίαΠοικιλία:ChardonnayΑπό τους οινοποιούς James Healy και Ivan Sutherland,που συνεργάστηκαν παλιότερα με την Cloudy Bay το Dog Point Chardonnay ξεκίνησε την παραγωγή του το 2002,το Chardonnay 2006 ωρίμασε για 18 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια,σε μικρό ποσοστό καινούρια.Έχει χρώμα μέτριο λεμονοπράσινο και μύτη καθαρή μέτριας έντασης εξελισσόμενη με αρώματα ώριμου γκρέιπφρουτ,ανανά,πευκοβελόνας,πεπονιού και...
Περιοχή:Puligny Montrachet AC > Burgundy > ΓαλλίαΠοικιλία:ChardonnayΚάθε γευσιγνωσία με τον γαμπρό του Etienne Sauzet τον Gérard Boudot δεν είναι απλά μια απίθανη γευστική εμπειρία αλλά πάνω απ' όλα ψηλού επιπέδου εκπαίδευση στο ιδιαίτερο αυτό terroir.Ακόμα και τα πιο απλά δημιουργήματα του αντανακλούν τη φινέτσα και την χάρη του ευλογημένου Puligny.Το Etienne Sauzet Puligny Montrachet...
H Jancis Robinson MW είχε συγκρίνει πριν από λίγα χρόνια το chardonnay του κτήματος Αντωνόπουλου με το Comte Lafon of Mersault.Το Άναξ είναι σίγουρα ένα από τα κορυφαία ελληνικά chardonnay. Έχει χρώμα λεμονοπράσινο,μύτη καθαρή έντονη, εξελισσόμενη με χαρακτηριστικά αρώματα φρούτων,βανίλιας και βουτύρου. Στο στόμα είναι ξηρό μέτριας+ οξύτητας,αλκοόλ 14%,μέτριο+ σώμα με πολύπλοκα αρώματα μελιού,κίτρου,μπανάνας,φουντουκιού...
Τοπικός Οίνος Αβδήρων(Ξάνθη) Ποικιλία:Ασύρτικο 40%, Ροδίτης 40%, Chardonnay 20% Aβδηρος ήταν το όνομα γιου του Ερμή και φίλου του Ηρακλή.Εχασε τη ζωή του στη μάχη που έδωσε με τα άγρια άλογα του Διομήδη και στην μνήμη του ο Ηρακλής έχτισε την πόλη των Αβδήρων. Το Άβδηρος ένα από τα δύο λευκά του κτήματος είναι μείγμα...
Προέλευση:Marlborough/New Zealand Ποικιλία:70% Chardonnay και 30% Pinot Noir Pelorus είναι το όνομα του αφρώδους οίνου της Cloudy Bay-LVMH group-και πήρε τ' όνομά του από το 'Pelorus Jack' ένα πασίγνωστο δελφίνι που για περισσότερο από 20 χρόνια,στα τέλη του προηγούμενου αιώνα,συνόδευε τους ναυτικούς στη πορεία τους ανάμεσα από τα δύο κύρια νησιά της Νέας Ζηλανδίας. Η NV έκδοση...
Ποικιλία:Chardonnay 100% Ένα chardonnay που προέρχεται από τον αμπελώνα στον Κοκκινόμυλο ξεκινάει τη ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και την ολοκληρώνει σε βαρέλια. Ωριμάζει παραμένοντας 6 μήνες με λεπτές οινολάσπες και 6 μήνες στο μπουκάλι. Ο Μαρμαριάς 2007 έχει μέτριο λεμονοπράσινο χρώμα και μύτη καθαρή μέτριας έντασης,εξελισσόμενη με αρώματα ώριμου πεπονιού, κίτρου και τοσταρίσματος.Στο στόμα ξηρό μέτριας+...
