Περιοχή: Oporto, Douro, Πορτογαλία Ποικιλία: Port White Blend (Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Codega, Arinto κ.α.) Τα white port, μια ανερχόμενη κατηγορία ενισχυμένων οίνων, χρησιμοποιούνται περισσότερο ως απεριτίφ ή αναμειγνύονται με τόνικ και λεμόνι σε ένα ποτό που ονομάζεται "Port Tonic", πολύ δροσιστικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Τα λευκά port, είναι τα μοναδικά port που χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους σταφυλιών από τα υπόλοιπα....
Περιοχή:Duro DOC/ Πρτογαλία Ποικιλία:Malvasia Fina 30%, Fernão Pires(Maria Gomes 40%, Côdega do Larinho 30% Το Quinta do Portal, είναι ένα Πορτογαλικό σπίτι, που για πολλούς είναι η ένοια του "Mπουτίκ οινοποιείου", ειδικά για την παραγωγή Port και ειδικές κατηγορίες Moscatel. Για περισσότερα από 100 χρόνια η οικογένεια Mansilha παράγει κρασιά στην κοιλάδα Pinhao. Το Mural Branco...
Περιοχή:Douro DOC/ Πορτογαλία Ποικιλία: Rabigato 35%, Gouveio - 25%, Malvasia Fina - 30%, Viosinho - 10% Ένα κρασί φτιαγμένο από 4 ιδιαίτερες ποικιλίες που καθεμία προσθέτει τη δικιά της πινελιά στο λευκό αυτό κρασί. Η Rabigato γνωστή και ως Moscatel, Rabo de Ovelha do Minho, Estreito και Moscatel Bravo, είναι μία ποικιλία που εξαφανίζεται από τα...
