Περιοχή: Margaux /BordeauxΠοικιλία: 60% Merlot, 40% Cabernet SauvignonΤο κρασί αυτό είναι η δεύτερη ετικέτα του ταξινομημένου 2eme grand cru classe (Second growth) Chateau Lascombes στο Margaux και παράγεται σε μικρότερες ποσότητες . Το 53% του κτήματος πουλήθηκε το 2001 στη Capital Colony(Αμερικάνικο fund group) έναντι του ποσού των $67 εκατομμυρίων και οι καινούριοι ιδιοκτήτες...
Η Νοτιοαφρικάνικη οινοποιεία Nederberg κυκλοφόρησε 3 καινούρια κρασιά σε συνεργασία με τη FIFA για το παγκόσμιο κύπελλο του 2010.Η εταιρεία που εδρεύει στο Paarl υπέγραψε συμφωνία με τη FIFA που της επιτρέπει να πουλάει τα κρασιά αυτά κατά τη διάρκεια του Παγκόσμιου Κυπέλλου που θα γίνει του χρόνου στη Νότια Αφρική.Ο οινοποιός Razvan Macici...
Περιοχή:Epernay/ΓαλλίαΠοικιλία:Pinot Noir και ChardonnayΗ Dom Perignon φτιάχνεται πάντα από blend Pinot Noir και Chardonnay σε αναλογία περίπου 50% από το καθένα -εξαρτάται από τη χρονιά-.Όλα τα σταφύλια προέρχονται από Grand Cru αμπελοτόπια,από το Côtes des Blancs (για το Chardonnay) και Montagne de Reims (για το Pinot Noir) αλλά και λίγο Pinot Noir από το...
EKAM 2008 CASTELL D'ENCUS Περιοχή:Pyrenees D.O. Costers del Segre /Ισπανία Ποικιλία:Riesling,Albarino Το Castell d'Engus είναι ένα ακόμα δημιούργημα του Raul Bobet τεχνικού διευθυντή στο Bodegas Torres για 16 χρόνια και συνιδιοκτήτη του οινοποιείου Ferrer Bobet. Βρίσκεται στην ορεινή περιοχή Pallars Jussa Pyrennes, σε υψόμετρο 850-1000 μέτρα, κτισμένο πάνω στα ερείπια ενός οινοποιείου μοναχών του 11ου αιώνα. Το...
Μια αξιόλογη προσπάθεια Έλληνα οινοπαραγωγού, γεωπόνος απ' όσο γνωρίζω στο επάγγελμα, από το κτήμα του που βρίσκεται στο Σωτήριο της Λάρισας. Bordeaux blend, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, παλαίωσε σε καινούρια δρύινα βαρέλια και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο. Καλή συμπύκνωση φρούτου, φανερή η παρουσία του (Αμερικάνικου) βαρελιού, αρκετά ισορροπημένο στην παλέτα. Πιστεύω άτι θα το ευνοούσε...
Περιοχή:Pessac-Leognan/Bordeaux/ΓαλλίαΠοικιλία:Cabernet Sauvignon,MerlotΤο κρασί αυτό προέρχεται από αμπελώνες μέσου όρου ηλικίας 20 ετών, ο τρύγος γίνεται με το χέρι,περίπου 450κιλά/στρέμμα, και η ετήσια παραγωγή είναι γύρω στις 10.000 κιβώτια το χρόνο(λευκό-κόκκινο). Η δεύτερη ετικέτα του κτήματος ονομάζεται Les Demoiselles de Larrivet-Haut-Brion. Το κόκκινο κρασί μετά τη maceration περνά 18 μήνες σε καινούριο -κατά 70%-βαρέλι, ενώ...
