Περιοχή: St. Estephe / Bordeaux /Γαλλία Ποικιλία: 40% Cabernet Sauvignon, 52% Merlot, 5% Petit Verdot,3% Côt (Malbec) Το 1992, ο Jean-Claude Rouzaud, οινολόγος και πρόεδρος της σαμπάνιας Louis Roederer, απέκτησε και συνένωσε δύο Cru Bourgeois αμπελοτόπια στη καρδιά του Medoc στη appellation του Saint-Estèphe: το Chateau Picard και το Château Beauséjour δημιουργώντας αυτό που...
Περιοχή:South Africa Ποικιλία:45% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 3% Malbec Ένα από τα κρασιά της Vergelegen που δοκιμάσαμε στο φετινό Decanter fine wine encounter.Ένα Bordeaux blend από τη Νότιο Αφρική,έκανε μηλογαλακτική ζύμωση σε Γαλλικά βαρέλια των 225lt και ωρίμασε για 18 σε επίσης Γαλλικά βαρέλια,ακολούθησε fining με ασπράδι αυγού και εμφιάλωση. Έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα,μύτη...
Περιοχή: Castilla Leon-Ribera Del Duero/ΙσπανίαΠοικιλία:75% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot Η ιστορία τοποθετεί τη δημιουργία αμπελώνων στη περιοχή που διαχειριζόταν το μοναστήρι του Abadía de Santa María de Retuerta, πίσω στο 1146 αλλά ουσιαστικά το οινοποιείο επανιδρύθηκε το 1996 με καινούριες φυτεύσεις και είναι ένα από τα πιό γρήγορα αναπτυσσόμενα της Ισπανίας.Το Seleccion...
Περιοχή:Margaux/Bordeaux/ΓαλλίαΠοικιλία: Cabernet Sauvignon,Merlot,Petit VerdotΗ κατάταξη του 1855, κατέταξε το Chateau Ferrière μαζί με άλλα 13 κτήματα στα third growth(troisieme cru). Mε μόλις 8 ha έκταση είναι το μικρότερο Cru Classé chateau του Médoc και η ετήσια παραγωγή του δεν ξεπερνάει τις 50.000 φιάλες συμπεριλαμβανομένων και των φιαλών της δεύτερης ετικέτας του κτήματος Les Remparts...
Περιοχή:Αδριανή Δράμας Ποικιλίες:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Merlot. Τοπικός Οίνος Δράμας Ερυθρός Ξηρός Ένα από τα ισχυρότερα -και περιζήτητα brand- κρασιού στον Ελληνικό χώρο. Από τους βιολογικούς αμπελώνες του κτήματος, παλαίωσε για 16 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια και 16 μήνες στη φιάλη.Οταν βρίσκεσαι μπροστά σε μια φιάλη Ελληνικού κρασιού δεκαετίας διακατέχεσαι από μια έντονη ανησυχία...
Το τέταρτο και τελευταίο flight του μήνα, ποτέ δεν ξέρεις, είχε ευχάριστες εκπλήξεις από τον Ελληνικό αμπελώνα αλλά και ένα απίθανης έντασης Amarone που δεν το βρίσκεις κάθε μέρα-Many thanks to Aggelos- και μια από τις δυο φιάλες Grenache Lytton Estate 2002 που έφτασαν στην Ευρώπη!Oι τυχεροί παρευρισκόμενοι δοκίμασαν τα εξής:Muscadet Sevre Et Maine...
